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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺" h4 K. ^/ V" x& h
  p1 d1 d. ?* V
(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。$ Q' Z  O; C/ i$ q
  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。& q2 ]6 L; e6 u: e6 v, X
  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。  B9 t3 U$ I" \$ ~) e
  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。4 b: d/ |6 _) |4 Z/ l
      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。& N9 E% }. C" y  W$ H6 W( M* l
  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。
( Y. z6 P/ O% ~$ z  \5 S! m  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。
3 e7 L* t1 l' x. E* w# T& I  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。
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(二)饮茶,以静为美
- Z0 m8 x  D- ~' _8 i8 N       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。
, d$ |' Z' g# h" A, n+ w  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。
- e4 @) l; l. b  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
/ R: _* b7 P9 z+ c  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。
( d) a( _. a, h( Q! r$ G       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。
; Y8 L* n$ j, s$ F! S4 V  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。- L/ y/ y, F6 o. o9 K: W
  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。- y& O% ]7 G3 x  F$ `
  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。
$ m5 b( {% M; R# q2 m  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
7 |  ?1 _& n; n8 D  M3 q  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。
$ L9 m% M) W2 }" R5 {( {
+ K! L& ?# m& @(三)茶的专业术语
9 A! X. f/ d5 P6 u8 d       1、茶性( O# p+ h0 x* ]0 Y
  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
' @. ~2 U% _8 h# c/ Z  2、茶质; U; o$ {! l; D( u9 Z8 N( T3 g
  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
0 b' D0 n2 R0 v  3、香气
6 ~' P2 ?2 n4 v* z$ T/ K  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。( u; N9 W( y5 w
  4、苦、涩
% S7 B: ~8 x; B- c7 D  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。. n8 _* G! ]* \3 z9 o6 v6 T# \5 D
  5、回甘( F5 H# A  I8 l2 C& q3 S8 J
  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。/ S# U) K  U  e  w
  6、生津
, G) c/ A* f* s; b/ s  t- e  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。* _% |. {3 d3 g# ]+ a: b; u* H/ j
  7、收敛性
$ Y, c. ^/ T7 K2 r% o  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
9 l+ B8 g! M% j* V  8、甘韵、甜质4 C4 E/ T3 S' V6 B
  是甘与甜的表达方式。. \& N% v$ i% x
  9、水性% Z- R- j; r, y# X: m" O+ C
  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
! ^$ U* L" ?$ ^  10、层次感: w6 P7 [8 B' h
  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。2 ]+ X7 B( l4 G7 E6 n, g. f
  11、喉韵
  e0 w* a. }2 \2 `4 N! A  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。9 V$ r' g5 X1 z2 D
  12、饱满
9 B& b; o" M& J9 u( T' o  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。7 W8 q2 u2 T% I$ K7 j  d# u6 P
  13、烟熏味1 O5 {) E% M2 c' g% W* Y
  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
* A* u# g+ F# f# m4 m

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑 ) V2 f8 V3 d, o3 u* v  v

3 i& d$ y  h& g/ k跟你学茶艺!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45
- a/ B. B2 _. r# T- L! x$ S" N跟你学茶艺!

: g2 B+ V% S& R2 d甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下0 W* D& H5 b. y* `; _. n& e
) ?- M2 A" `& M$ a
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下- q, {2 i' q9 ]" u

2 L: W3 K9 R2 KJoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下0 T4 h( ~5 R( O' \/ T0 ]
# D& o# h1 o$ P8 Y
JoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
* Z% l( U; x+ }3 k# K  G0 c# s# r/ Z+ X% _9 l
菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下; ]& c) P* u( {6 ?' q# B$ E+ K4 |
* B* r1 \5 ]' }; a( c
感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22
2 X; y' M' l2 V) A北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下( n& Z" \" L3 z; E) C. }* W

: B; R. \( t5 G3 D北上太子  在201 ...
& _4 a6 Y: Y) \$ \" B( `* k
那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43
4 h9 X  B& {( n; B5 Y# C% U那一定,盼着呢。

" r$ u& \. d% b6 t7 l( J请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-22 23:14 / i# Q# B/ ^  C6 `. F
请问,你喜欢喝什么茶?
( M' i, E- s  O4 z( e# t/ k5 ?$ s
' ~" Z3 o' ?* J- X5 C' F! ^' K0 ~3 F
好茶
理袁律师事务所
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!- _6 J, `0 y2 q+ R
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?$ {: C8 i+ i6 J3 E  a

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-23 18:00
) S1 c: O" }3 g$ d2 T( n那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
. }1 q, ]" k5 e1 q: x* J但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

! c" \  B- s* q8 G* E, @. Z5 ^& E& ~我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27
; i9 |5 u8 r0 k/ G2 C% x  y; _5 x我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。

3 [0 E" e2 H8 g5 m通常你品尝的应当是名茶。
) k; Z& n5 a9 L) H1 l" x5 W) g但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。/ ~8 o& A) P& h* E' d4 a
因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。
: ?, Q4 ]5 r) P1 Q% L. c% P' `真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。
$ O3 w: `& v* E$ H) b因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
+ f' r5 i: q9 T7 Q& j/ ~! i& ]# A
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00
: R5 g5 u6 Q5 E* w0 m那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
2 Q! B8 L5 V! M+ g6 O但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...
, o+ b: G8 t0 m/ I
白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
大型搬家
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑 - ^' X& B1 P9 Y' C9 o1 e

" Z; t$ {; \" b以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?
3 Q2 q7 w+ B  [% O( b% l+ I; y(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶
3 _  q( \8 O$ Y, K/ c6 L; t9 V& v" R- d8 s0 s! O# i
(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑 : R+ s/ _* O# d/ ~" n% O
' R8 b2 M7 ]4 m
                                 泡茶的四种技艺手法+ b2 E6 v, ]% ^/ X: u2 ^
       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。/ O. K8 m) a4 V' q. r& a! H
       泡茶的技艺:& B, O$ ]) x% o4 \5 Y7 c# ^
       1、醒茶
7 s0 v+ l/ D' G' `0 g. m. t       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.
4 [6 o; j8 ^  L" l, ]  \" \      2、浸润茶
. l4 C6 U. I: m9 R0 E4 `3 N      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。+ ]7 E/ R3 A- J# z6 _6 J4 N0 U& k
      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。; b! h! d4 [. ^
      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。, F1 e3 C  ^  }6 F
       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。
1 l! \6 N, O/ o: o" P7 ?      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。
. s* W7 l" {4 I! p( p5 b       3、淋壶9 O6 U% p9 k2 Y; G- r
       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。6 \- Q: ^# C: `; W9 q# a
       4、高冲水,低斟茶
, s; J/ \; S3 h/ h       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。
. Z8 f2 ?' R  F       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。  h8 Q- }" ]' C
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。7 r# s/ m+ D* l2 U6 Z; m  @
茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。
$ d: e1 |# s( ?5 M$ u香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。/ Y  r  O7 E+ c, l
回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。) q. i, x; j; ~) s! \
生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
2 Q$ u- p. I' X2 j7 k收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。: G/ p# ]7 P0 |9 s) e' }, d: O
水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
) R3 I, ?8 E5 x* ^- g层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。( w+ f' x6 y9 |/ k
喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
0 A- u; ^# ]$ g* C/ O2 b烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
; i( P) h2 K$ Z0 n果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。; a7 S4 k' c1 O" s
酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
9 `. G3 e- i3 L( \7 `青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。9 s1 m. K( b# ~! N* P5 Y
锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。8 k/ S6 a% P. s6 y
茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。" M$ w6 b! [- d5 Y5 o% |7 [1 c
舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。4 K( p8 `* h) `0 z* y( [
药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。2 N# b8 @: n3 |
茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。
  h7 b* Y9 }9 F! u$ Q( @; x* n! o# L3 ]入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑 ' S% l, P9 U) J! ^3 \' v* Y, b& e- F
& A6 Q5 i# w/ u4 U2 A6 m: c; E# i; P
茶艺术语
0 _1 G6 {( P/ {( ^. {3 j9 q' x  g& M: h7 ~! r
茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。" O  X, j9 J6 O9 {4 @

! U+ {3 |0 @; k+ \6 L" J冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。   c& `* e  X- o, p% `2 y7 y
( x2 h! U1 F2 z8 v6 N5 V( `) f" d
潮汕工夫茶专用术语:
' J5 w- {& d; x; u治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯: v4 G, z0 p; |) A* H
纳茶:乌龙入宫
3 Z1 P' I2 y6 G' V1 r& }. T5 Z冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐
# N+ t- B7 ]( [7 E烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)
9 c% [) i: p( c/ [* b洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽) }+ H- B( b' c) I4 m" q" x/ O
吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。7 K5 J6 a2 ^" N$ W0 @3 L

& u* Z6 O( L2 V) S. `; {0 [% U茶具 6 x6 s# G; k) t+ `
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有: ) V) Z# |& ~  h# {% B
茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。
4 n8 Y9 a/ {/ Z! Y0 O盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。 % u1 A, G! R$ E  B  l
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。 0 h$ ]* D/ i$ d+ Y$ c% i0 f
茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。
/ G; y# w  L, x6 ~, e茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。
& [( \5 I& o5 {, L- N$ l' f茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。 ( }( w2 A8 ]% ]0 S
水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。 # ^. G1 ^0 X( c& t
水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。 8 h4 i7 U4 |  t# X4 P+ o
红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。 * o5 m5 |, `# ~; M$ |
砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 & H5 ]; D% Q, U( w& l
羽扇----用以煽炉。
$ d, U: A5 ^/ E/ S锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。 8 G0 ~! J0 H, I# ^( u- N9 X; |
茶巾----用以净涤器皿。 7 P; w% P) F  e8 }' U
茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。 # b: f- H; v% r$ [$ l
简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。 % d7 u* a2 S/ ]$ z* E
" l) C/ D0 l5 c: E
茶叶的成分与人体健康6 w; C5 R  G" `  U/ g
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下: 3 I- z4 b4 [% a6 {2 Y; y
茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。
" c7 _, S. l8 c* v- P茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。
6 f: D) D; c! \4 G: x绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。 ) z: S4 y1 Z) D* X7 X0 u8 S& W
合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。; l8 r/ z" W; T$ @
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 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑
( e, ~. g# Y3 P
" F& B# Z+ E0 Q      不同红茶,冲泡方法有不同
! }& C3 v! o4 h0 K, i; p
5 g# M  p: x+ Y- B8 N$ e      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:
' O! i1 f: @+ p0 W  x$ @      正山小种的泡法:
5 b; Y( W+ w1 D: |$ ^% _" ~       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。, q+ L( c! y! {  X! n  X' |
       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
& V! A  Y& C8 L/ u1 g' E/ b$ D冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。+ H( m. x( k) R- e3 M% }
一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。8 p* O! h& t! a: _

8 }" t5 S' ~& ]% q% k; O    工夫红茶泡法:
6 b' P1 A6 t- o6 x/ h5 s1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;
1 D# m' K4 I4 R/ ?4 N( s% y2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;, k6 R3 h8 Q6 X& L8 j
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;) n  k$ u) x/ W$ q6 ~0 e  J
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;
; B" ^+ a  V( X* T5 f1 W5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。( U& a8 |3 W8 z( ~, {5 N# G$ }( \
/ e0 `0 S1 N% _! M" L
       红碎茶的泡法:
  P- k; n  G2 O2 E; N       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
5 G4 F. O- K+ _' B7 }) d       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
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 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑 5 m  Y1 @  u; r% R/ v
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36 ( v; O" x; c4 K1 J
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?

( W4 [% `% h2 v6 F5 ^* D0 Z( j4 o: D: ]  H
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
- A% D4 E+ k3 d4 e& ~* D* q0 I
1 T* d; \8 a8 m      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。
9 ^, _  {( k- [- X9 c       6 u2 |4 q' ^6 b/ k/ y/ P
       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
) L$ `2 F8 z8 j& C; V) H; ?1 f! R0 p! K      
$ t' j( e+ O7 t4 `       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 " S8 |9 U* d3 @* x% f! g5 t
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。
; K% s* `; N! G. ^* b! F      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。1 h& v# b1 D: D2 Y
% q; W# u+ x4 ~$ Z8 x6 y
      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。# p" Q% v8 w9 t9 s7 M) o
      
- i0 X) Z/ l& ^" l      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑
* n4 Z, t/ s" x0 [4 E7 ]: `0 p9 j  M" [3 H: k- n+ A. |
    茶道
9 p9 g' m. N1 x. V; }& v2 ^( O- H  碧螺春茶茶艺(上投法)$ o# B% r& U& D  `' U: V
( Z! M" _7 b  H& Z( P, E: S" J
  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。2 v& _' P1 a% x  k( c" [

% B" }- j4 t( d7 G: t基本程序$ H- b5 {* H$ q, O/ D& J1 s: n
1.点香——焚香通灵
6 [& J$ m, r6 I7 [7 {2.涤器——仙子沐浴
+ Z1 d7 O4 k5 j) T; \% u( ]3.凉水——玉壶含烟7 c- B1 \1 J4 P
4.赏茶——碧螺亮相
6 g* @$ ^: r9 I/ t0 e: e5.注水——雨涨秋池8 b# p& j) v7 H
6.投茶——飞雪沉江
7 [1 d" `; Z+ ?+ q+ Z0 c7.观色——春染碧水9 ^, P& Q3 }& b6 K
8.闻香——绿云飘香
2 ~0 k/ p9 ]  ^0 H8 d9.品茶——初尝玉液
7 Q7 \3 U1 z8 @$ |& B9 [2 U* d' x/ x10.再品——再啜琼浆( I" l1 z# b6 e
11.三品——三品醒醐
0 I0 i, o& o. w. @. j+ S5 F+ M4 y12.回味——神游三山# i6 J5 Y: {2 m- F) w# s2 @, g* L# ~+ f
& A5 x7 T1 X" b! W2 z! P' ?% p) R
   解说词
# _  F  A$ x' _0 h# w0 M, b4 w  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
4 |! _7 i* N7 w  e: o( }1.焚香通灵7 D) I$ R* J4 ?& \. n* G" K
中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。1 g  J4 Q5 [! f# h
2.仙子沐浴
! y. Y8 J! E/ f* U: m9 x今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。5 d& \. }9 O* ]$ T& X; F
3.玉壶含烟
8 G2 R9 w3 u7 {0 v) P' g  M8 S" s冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。$ D  _- Z7 b9 [
4.碧螺亮相! V7 A( m' A7 i& K- u  T' y' G8 X
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
. v2 |6 [8 i6 w5.雨涨秋池3 q6 k# z# e/ ~/ R& o! ^
唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。0 w" l* L. G# j7 j
6.飞雪沉江; ~2 o$ P$ E+ P6 `! h2 w
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。$ A! C+ _1 B* i8 a& [: A+ y
7.春染碧水4 E) \: g) E9 |4 B, W* s" ?
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。% q, i3 p. L8 i' k0 b
8.绿云飘香- t1 W  U& k1 T* D& W2 t
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。) U$ o$ w) {( m
9.初尝玉液) ], k5 v; n+ E  c7 u3 s
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。5 z2 Y  Y. ~& ]1 T% o
10.再啜琼浆
9 E5 l, z' Q9 O/ u- c这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。
3 E" `! o6 U2 T. f  h11.三品醍醐" f/ A6 S5 R! f. C" |4 }; m
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
' {( }" o% L, z12.神游三山
0 {' _1 b+ p8 y0 `- o4 r! u" ~8 L/ }3 k
  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
4 f! L% S1 C* P
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效& v5 o5 ?' j* G
       1.利尿功效
9 O) \% H# Z5 y+ q       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。% @! {% A2 a- ^; z* L
      2.消炎杀菌功效' N2 C7 [5 d$ s1 N9 ?' a7 |
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。, W4 d1 e4 C( k( ~1 w
       3.解毒功效
: w3 j1 a' R9 d2 R4 k' I       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
8 L2 ?* q: u, f: _! Q$ q      4.提神消疲功效" h* T& F6 J: p+ t& [6 E+ W2 }
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。: ~1 m" R; K1 }" k+ _
        5.生津清热功效
; E" H8 s( V9 r2 t' N( u" P       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3 y/ s" u' x) O4 i9 H% Z       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
8 Y3 ?  d  g/ z- z5 P( E# I* I
理袁律师事务所
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑
6 _2 A  d9 |5 r+ |) ?
- A: M4 I3 g% i6 E, I铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑
% e% Z0 C" u/ D
4 a9 C6 f  {, D* |1 U[修身养性] 落雨  品茶   听禅. s! h- c3 L4 q3 w
丽人Jenny提供
# j$ L3 h& Q0 {  ?
- u. W, l; U4 S, r" F$ ?) thttp://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd
. j! A- W) Q9 F! ^$ G8 J
+ T; q6 B7 ?5 |) e: I幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸 3 T5 _- T" Z2 \+ G0 u5 H$ X
如一杯淡淡飘散的清茶  f  `. b5 z/ Y8 G6 ~4 O
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐3 r4 l3 a& K% w# O: U5 {
茶香袅袅 鸟鸣啾啾,
7 m6 Q/ k) b, m. O/ v反朴归真的大自然的声音。
, ^+ w' c' w5 K如一杯淡淡飘散的清茶!
' R! Y1 Y& `- [  j, _相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!
: f. _/ z1 D' E8 K! s这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!
$ R% ?* V1 ]% r- p2 s. [$ B岁月如流,人生几何! 2 H8 k* i7 O% t! Y* e- j
如能偶尔享有像这样的闲情逸致,
7 d6 z% f# {. b放松一下疲惫的身心,真好!
$ y# k" ?. n8 ]* w
" d+ Q- L( z0 U" I' E) a" Y  x坐在浅夏的光韵里- U/ ?3 Y2 t0 g, X7 ?
一个人,一本书
( A: A0 I( r% p/ `  x4 H一首缠绵的弦音
  c* n, P' e6 M此刻
7 @& N  g) `; O3 A+ d时光是如此让人心动9 N$ X$ h" ]* t. ^
风儿是如此的轻灵$ Y. }- o5 o9 U! e) X
我在等待
6 q  j3 ?* R8 F# j等待一场纷飞的细雨
2 D, z1 g" }6 ^6 ^0 _, C" o+ \轻柔的撩起季节的衣襟
  y8 O; Z5 k$ j7 h" ^' B9 _洗涤内心的繁芜
0 K- \1 C" _8 T- @- @! k2 b  n5 h
! Q" H! N& [, v1 {: u4 ~2 q1 `0 j' c关上门窗6 q" Q. y" q( ~2 v& V2 z2 F
将所有的喧嚣隔于室外
/ r7 P! M5 @3 _2 z那些阑珊的灯火
5 t6 ~# h$ ^0 h" I1 s* h就让它兀自明灭
) s3 y2 ]4 y% w! a不去问,今夜
# `$ k7 d4 K! a$ L, i+ u它又将去装饰谁的梦境% j6 z& a6 M. h4 A/ h) T* ~
不去想,经年过后2 w0 o) x, P; t) \3 w" s( z; o
我的名字是谁一生的心疼: q) s3 ?) M6 c4 r: U9 n4 d
. w, [  ?- W& I' X% v, d6 _8 k  Q
静静的坐在时光的角落里
, e( i7 P! a7 `7 t% X. d反复的播放着一首纯净的天籁3 N; n4 i$ W7 G0 Z* e
依稀中,仿佛听到! Q1 p3 q! S, Y8 n8 G+ Y8 A
那淅淅沥沥的雨声
3 u* {4 Y$ D. e$ a! I: D/ b& j/ }2 t顺着竹叶清晰的脉络/ O9 H( a  g2 x- `4 U
缓缓的滴落尘埃,浸润心灵
4 N7 m7 |8 U: n% v3 e0 s' U6 A那些时光走过留下的静好
" d0 e; r3 H' r; u( H在雨水的浣洗下
  z) X) {9 t1 t! h- @. f" s# J如窗前青藤的垂蔓
4 p& t" H; r3 P4 m旺盛成一片葱茏9 U/ W, `, x% X
" F1 V1 @! H: ^7 x" P; t( ^
时光如风& n1 j' o8 a* r; B" f6 s9 N5 b
匆匆的滑过天际
9 l, L$ F- l3 _4 G' e带走了昨日枝头的美丽' F& N/ S( p6 `
置身于这充满了纷扰的尘世中
' C1 o% Z' z* p6 n总有许多无法把握的缘份
! t  d: D$ c5 V3 k0 x无法驻足的风景. W0 d9 i! j1 `0 p* A
快乐时,忧伤时' A) X, C2 w+ f; q. a
我们都需要一处角落来栖居灵魂0 ~  n; r" F6 V
一处老旧的庭院
' r2 A  L+ j9 z% ^一盏温暖的明灯
3 y9 w  ~3 ]0 w" o1 i亦或是一段弥漫着烟火气息的文字
. p& a- m4 y" Q" o- B# i都是抚慰心灵的甘露) k/ e1 p* G0 X" m; U: a2 T
都能激起灵魂的悸动9 k( {( u% K( Z. Z

5 P" q! {9 g* d$ `多少次在人群中寻觅
1 S6 g$ G6 U; X" Y! n/ y5 N' F/ m. ?寻觅一份灵魂相依的感动' B7 t% u& q. \% A+ ~
却在渐行渐远的光阴中懂得2 {, E. W% U+ g+ v" X: b' y
有些路,只能一个人踽踽独行6 ~9 L+ {0 r" n9 p
有些风景,只是一个人的云淡风清
. [1 K! f- v# S+ T( R3 j) V0 T莫名的,喜欢上了安静
0 w% b- n8 e* C; J9 V4 w0 w6 T喜欢将心情包裹于一席夜色之中. b+ h3 c- U; E" t; j$ P+ O
安静的敲下寂寞的文字1 t% u0 ~2 @1 }4 @7 e
微笑着触摸自己的心灵
1 h' Y" ~( j, O( H& n有人说,寂寞是一杯苦涩的茶4 x& U+ I* K6 m/ t% y6 \$ a$ a
可你是否品尝到
* M% C! e& E. N4 g8 J" g3 `它微微的苦涩之后, ^/ ^  g/ C: i, w9 j) w- A) l/ q) T; i
还包蕴着一缕淡淡的馨香. Y  N, O( c; r- m# K& \+ H. f0 _
有人说,孤独是一首伤感的歌
: ^0 U, K- j8 h$ N" f% b可是,跋涉的红尘中* j% q, C9 ?, M4 j6 T
谁又能永远的陪伴在谁的身旁9 U* D! ~) q1 D( i' N
许多时候我们要学会享受寂寞和孤独/ v) N; p: B) X: G: v4 B& X0 |" E: T
让生命在沉寂中学会思考
, @( b( v7 d# _+ ], }让灵魂在独处中得到升华
  o# [9 W0 @5 I# a9 ~9 a0 b$ ~! v' h' P: a" y
听,有轻柔的脚步声姗姗而来) M; [3 s* F; A! z5 y
如丝的细雨正优雅从容的
- ^2 j' P9 p' F$ F/ s在深灰色的天宇中氤氲着0 Z) [* P& Z5 H# y+ Q0 j5 }8 h
缓缓涸开一片迷蒙的梦境
$ b$ _% f9 r; o, r2 ^2 d多想,撑开一把多情的小伞
5 [8 I: y0 C" @9 I5 z( A轻轻的走过江南芳草如织的苏堤
3 [5 ~7 {! b* r% D6 @倾听古老的石桥于流水的呢语7 F4 [4 d- K: O% B$ }8 D
领略如诗如画的水墨风情$ u+ ~- e# l  `: Q. V% \) H
让驰骋的思绪: }$ O+ D. b) O, X
随着清风,随着细雨3 R' s. R, z+ `: M9 R, k" K
一直飘过青石的小巷# Y! b9 f5 `* W  w4 T/ X( Y5 s5 _
飘过云水之巅……
- A+ D# W0 T" e3 [; m" M+ k
/ D( w8 v9 a6 y2 b: e$ H6 n6 ]1 x/ ?2 v. L$ p/ C% w- O  o
不知道这一场雨后0 ?' @3 R6 `5 K( ?1 Z# A+ d9 h
又会凋零多少的落红9 D/ N; Z/ M2 ?$ R) ^
或许光阴的故事总会老去6 r  t1 K2 O! J& O2 H7 ]* ]
过往终是回不去的曾经
" x, h  P9 y5 P' T明天的风景, e3 D- j' i, I% ~
不论是花香旖旎,
5 b6 o% K! Z+ `9 g8 h还是细雨蒙蒙
5 r) S7 f7 Y! ^& _; {  r: I1 |- ~我们总要学会微笑着; u; w4 t! w% |$ }( X( f3 B) x
捻一缕花儿的馨香
) {8 V/ O5 u! j0 B! @7 }: t4 S, x; d将过往的风景- H3 o/ l1 k- k; _, {  s
描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml
% C) A! `- ~$ ~6 ?6 g1 I
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演
% t! P0 Q$ B2 e7 q2 f: `& I& @http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演
3 g% n1 {+ }7 @( A( f& r
2 A  K- S) f2 g6 Z, E( ihttp://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演
& E1 h% q) p' {7 B- |1 ]7 U( @8 Yhttp://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清' c: h$ L8 B+ f5 ~

& q0 |2 V3 {  {, m2 {http://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG: N2 [% D+ O$ j7 \9 q
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG. J! W# e  q+ j$ k8 M& R& c
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺5 V) }% a1 `% k# u/ A9 q* O
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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