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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺0 J% R' o/ I! i& f* E  H; L2 q6 [$ E

. B2 p; n4 e0 P% p" G$ t(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。
7 z) [. h/ i# a) j2 N1 G  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。( S( l3 M7 @- r* j
  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。( e) z* x) }! r, N0 y
  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。
& F+ A) Z- F3 e0 I' D& X      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。
$ Z# k4 n+ k8 T0 d/ L  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。
! t2 R1 l" b7 q" J  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。
  ~7 u8 j2 L$ |' d: q, m7 x  d, f  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。
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$ P7 z+ u4 C0 o7 j: Z& _* S(二)饮茶,以静为美6 c+ |/ e" Y! p
       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。
0 v) D, ?- @" N! J  [. j  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。6 e0 z. r% p+ Y% y) ~1 d
  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
  L1 Y0 u; D) q! P  H6 ^. x. n  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。
5 ^. D8 f% ~6 l5 B       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。4 e- k( y  |# I' R0 Z
  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。+ ~: O, O# ]. _' J& s+ _* P
  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。
$ ?* V! V  a0 F2 ]  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。
: o& m# b/ ]3 R2 X4 P  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
+ L7 N# S: A( x& ?( Z  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。6 ?+ O# y8 d$ ~7 u/ k4 h8 H
2 }/ n( M% ~1 L
(三)茶的专业术语
( L/ ~3 f- ~. a; v# G       1、茶性% [, y9 }9 x* v+ s8 S  Y, a6 N
  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
7 H5 n' i3 w5 k% y  Q0 f) ^  2、茶质
- f$ z" `5 `& |6 K* p( {  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
2 G, H7 a: X4 U! u& z$ l2 Y  3、香气4 ^# ]7 K3 Y: w
  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。
% K1 e5 l' D, O( v+ [4 n. p; b  4、苦、涩
5 h3 Z9 s8 [- R; n3 S9 s  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。2 F' I6 |0 @( ?) Z2 }
  5、回甘
9 M8 b( E1 ~/ N/ B* E  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。
& o3 a: C( B8 s) ]0 j3 a0 |5 d! V  6、生津
' @) r9 P: n, H" A) S: I9 m  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。
$ q+ r  V0 q( c( L+ y0 l% q6 b  7、收敛性2 i. q8 r! c6 {5 Y9 q" @& m' e. _
  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。( J2 ?# d3 [8 B1 b5 V
  8、甘韵、甜质; s. ~+ j/ M1 d' G; Q7 S
  是甘与甜的表达方式。7 `$ f$ t/ v0 A( Y* g& i
  9、水性
7 n3 _& f* C: |; x  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。1 C! W" ^& [* ]2 X2 W$ B( L/ G' B
  10、层次感
& C# a3 I# P9 |: M$ c5 M8 t& Y  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
9 X) Q/ ]( Q9 G% c* ]) R  11、喉韵
" q# X8 ~3 ]3 @. s# P  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。
4 q) d7 t  k6 v; [+ s  12、饱满
" _; U6 [) q# Y, Q, `  y3 P% x  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。
0 s' J3 b# n, ]  ^: ~9 ?, W  13、烟熏味- T2 [$ Z' Z: h2 ]: b
  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。8 N, n0 w2 x8 h& e+ J

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑 2 s3 \8 n# `/ y: L" o  Q* t

$ q" g# K! t( _& v/ h跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45 + {8 O  N# Y* s
跟你学茶艺!
/ _) R) O5 b, D3 K# H* y, a+ p1 G3 a
甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下* k1 W  ?) D1 [/ m' K  j& N2 z6 S
- F0 k  J$ f+ a( f( T! t
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下8 x# Z' P. y2 X- U' `/ e& ^7 U
( k! t. p& Q& X4 i0 V) R$ o
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菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下. Y! [! \3 M1 ?- p/ d/ ~2 ]% z

' p9 f4 |  p7 P; u9 D9 V感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22
5 J4 _! ?- K* M5 g' v! K7 i北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下( H& ]+ n1 z$ b6 N

2 h6 i: l* y- U. z3 a5 \6 h北上太子  在201 ...
; w8 g1 r/ k: ]: g
那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43 % E  [4 I& I- L: [* ]
那一定,盼着呢。
$ f' b& r' _0 I# f! ^+ p* ]
请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14 % |& ]% t; }! X' o5 B
请问,你喜欢喝什么茶?

& O: y* t& Q6 u5 S5 F6 K# G  A2 Q, G7 c+ n6 @( m. L2 A
好茶
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!8 |2 g! x; I8 f
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?3 \' i- \! q2 K+ W- X! u

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 18:00! \; c- [. ?) \4 U, m  ~
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!' `6 ?4 w2 H# t# G+ c
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

0 ^+ X" U2 @( S7 {/ [9 z* h$ n我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27 + o0 z5 T6 H6 j
我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
* m9 K1 Z$ F1 J  L; M. u
通常你品尝的应当是名茶。
9 h0 x$ G/ }* }1 A4 I" |; |0 }但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。8 X# s" i. x/ a4 a9 l; e
因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。) v0 t" i8 G: o2 k; q
真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。
, y. M! T, r5 i( n& `因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
- A/ p6 p- v5 t% L" ?- f
大型搬家
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00
8 }: c) m8 C* c1 |那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!6 E7 m3 r+ U; h/ [1 C6 p
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

9 G4 t& G$ s. U" S5 M' Z白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑
" X( D& E9 ?% ]" V
+ u- H2 B3 t1 H以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?
8 B- O% \% Y. M  ](一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶
7 |; q" r& ]. b; Q4 `9 ^5 A
4 h9 L) h5 H) V% x6 X2 I(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑
* C4 T' M' t  f4 X0 q6 K
* r' c: d  P! c6 h: x1 d# p: O& F                                 泡茶的四种技艺手法
7 h' p" B# T7 a5 U) S* b' |       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。* o, s/ B$ O5 O" f4 @5 x' ~
       泡茶的技艺:1 d4 R! R& i  z6 P
       1、醒茶
+ d! X/ p* p) k6 h$ q2 g% ^       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.
' B# i- N% K" A: C* P: B1 x$ n4 m  u      2、浸润茶
: z; f* K! B; a0 J2 q      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。
$ O9 F) I6 _2 B      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。
; J3 P( ^9 ?. h2 `7 Q6 C- y      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。
7 h3 w3 }0 F7 O+ o1 o1 G       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。2 F8 K6 G7 k2 S, i1 C+ n
      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。
6 l8 t$ s1 A( a6 l       3、淋壶, x. T, q; |( S9 S* x5 R1 h
       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
; b; [6 Z6 G3 F9 A+ W# ~       4、高冲水,低斟茶
/ r7 D  Z4 P# W" R0 f7 r9 W       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。* c* J. l! R. D5 o7 A+ N
       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。. }, ~7 F* X; [# L1 w0 ?, H
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。1 \" v7 h8 v/ W/ ]
茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。/ |9 J3 L4 n. A  G* p6 q
香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5 e4 \- m1 x& ^2 X+ c0 K回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。8 \  j. F9 J# A: F
生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。, f$ T6 n4 z) |
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。
; y9 i( T- k- W  k7 N: M4 F+ O6 ?水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
; P6 T( g7 U! I, m% H/ L层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。; v- }4 U& G  q. u' |% n3 @) Q
喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。0 z4 q( R9 f$ R4 `
烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。, {" Q2 \( g4 R2 X
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
! F3 c# _" ?% [; f7 _& t( _( Z酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
' J( N! Q# E% e& d9 `* M5 N! j青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。2 V* H2 a7 F5 a7 w
锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。) n7 Q8 b4 ~9 N$ C6 k
茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
, m& d! I) ?/ q3 N6 V0 M5 u* N6 y  |' q舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。
* {; ]% R9 E- A0 _0 T# N! p$ ?药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。: |" r' M& k% \4 |3 X
茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。
- w& P! I; W- g- ^3 T+ A入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑 3 E) L' V4 h  M' C- j

+ u8 c0 {3 s  @* d, ^茶艺术语
, e$ l1 N- T) m# n# ^
2 |7 h9 V- G7 X2 Q) ?茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。: M3 t* o3 p4 s/ X/ ^/ `; V

5 |1 U- h5 w6 W+ `冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
0 O/ c+ h% y+ z7 C) k" R' g! M8 I. d9 k
潮汕工夫茶专用术语:
4 {9 B/ |! A+ b- Y" j- \4 W* j治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯
& q$ R1 f4 _( B  P& g* O% b% N纳茶:乌龙入宫
' W, {- k6 I3 W1 l. I. e/ ^冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐! t! Y8 ~) v7 x* O9 r
烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立), M" f, r' w* D/ r* N1 g$ M
洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽
: M2 r6 Z, O* C' p9 t, j2 N) W吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。( l2 ^' O( g8 Q; K, p

, f, n4 t. ?6 |5 k茶具
: S5 H! Y" F% {6 j( v工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有: ' @! Z8 O# n. ^& |/ x0 U
茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。
7 b; y/ k# ^( r: T, w1 H盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。
1 ]' g( t$ E1 }6 r' Y; I, b5 E9 Q茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。
% `2 G" a% M9 l) i6 R0 L茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。
4 k. c4 a6 Y% J% a6 P3 ]  w' j( r茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。 % O4 v! L+ z  h; E9 Q6 z% z, V
茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。
: H1 O3 B! a$ w4 R( l8 L水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。 - K' T9 N# k0 {( @" n8 d" e7 p! R
水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。 4 `# b. l/ j) d+ {' Y
红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。
/ O6 y; T) O5 w- N) l2 {8 ?" i砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 * O9 w, b. C* E8 I& S% `7 n
羽扇----用以煽炉。
* o6 x$ T2 I' y7 I+ F: K+ P锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。 2 m& S9 C8 I2 L  E, C) d+ `* F1 w
茶巾----用以净涤器皿。
* K6 ]5 u- k4 A1 ]茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。
% X$ C' _6 c/ E简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。 , h3 a) v- I1 t
) H6 C: z9 L9 _7 p
茶叶的成分与人体健康$ m$ Q5 [# u0 G  l
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下:
5 \# [$ p/ K; G. ]1 H, E- ]6 g+ l  k4 Q茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。+ B6 @! M5 F7 @/ d' x9 k- M8 j
茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。 ) q& \2 a2 D; X* O' E
绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。
# n% {' F; F4 J0 B. s% ?合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。  P1 e3 U, R3 c9 F/ q9 W3 w/ O# a/ L
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑 ; `/ g8 J+ I; F0 i; K4 ]7 r

' m% L$ A7 l  Z      不同红茶,冲泡方法有不同; G) {4 p4 X) ?7 @* l  K

1 H1 ]' f4 I6 P, G, }* b      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:' g6 ~, u$ }+ z/ ^* X# K; E
      正山小种的泡法:8 d3 h0 X3 y  I" M8 r
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。
8 t5 W4 \& z" J2 ^8 v       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
& K8 x0 M3 |. ^* [9 A( W$ i冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。8 i  \1 M- P7 D2 W0 @
一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。9 p$ {% u6 `9 I" c( G- D6 b
. j8 K0 M( K4 a7 P
    工夫红茶泡法:
* r3 k' Z. Q! r2 m1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;0 n5 a' b. _5 F' m6 s$ t5 y* s
2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;) m) _; W: `' o- K/ c+ t, |% ?" ]: F
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;$ {0 N. z% g+ l+ W' P( N( w
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;8 B# }2 T& K1 d+ q( U
5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。, x- {3 s1 @& K+ |$ [' r; W  S/ `
/ Q% x" A, S* g9 ~; K
       红碎茶的泡法:* n( n8 {- k! X0 l# I9 \
       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。. n6 ^0 ?0 Y* z# @8 v& X1 t
       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑
/ k& r: b# t) D, Y9 T2 B" |$ z( Z
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36
+ O% D' R7 e; p4 ?& O谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
' D8 b' g- F* p6 b* b# A

/ y$ |7 ^1 {; Y      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
4 B3 |" T( f' ~- h$ n0 ~6 Y. R1 z2 L8 |, y" P/ x( R
      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。9 d- @) ^9 N% D
       7 u- H" Z2 T2 o0 l7 V" C
       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 4 Z# Z9 D( L1 ^6 Q5 B- C
      
  P2 w; X3 c& l. U) V, i% r' F       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 / s  t4 k. D9 L
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。
# B( e7 D# D: R      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
2 @8 U; O; `# L- H
- A0 o. e- \& ?1 D! y; \      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。
* U. }% `9 r! Y$ y4 c+ Z      % d! `9 R  `: O( _3 M, ]
      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 / S- e: U: n7 |

+ \) d6 F, Q& L1 t- ]/ \/ X3 D    茶道
1 [7 k$ i/ j$ z1 n1 X, G0 B- ^  碧螺春茶茶艺(上投法)! \. d2 N2 u3 e) @4 \  h6 _( x2 e: ?

; p; M0 a+ o9 Z, c; X; d" M( N* w, o  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。
( S5 ]# ?8 P/ u' |% L
3 V$ M+ f: }! a1 J1 y5 d: A基本程序0 Z& Y0 q- s: N& z2 O
1.点香——焚香通灵
7 d! S/ s' o" v+ W% v2 g) u- m: a2.涤器——仙子沐浴/ e7 @8 A- P6 S3 Q' l1 w
3.凉水——玉壶含烟$ V; ?8 |6 s; x4 T$ A' P
4.赏茶——碧螺亮相
( D2 p' I) V' w' n5.注水——雨涨秋池( D# v* k% V* {) o1 U  u0 Z1 j6 S
6.投茶——飞雪沉江' _& r! h3 o- ]' a$ N
7.观色——春染碧水
9 L7 ?2 ]. B! G( \; ^" @3 S% ?8.闻香——绿云飘香
: y  j6 [" J: A2 a7 ?. x/ d9.品茶——初尝玉液9 k+ N7 J0 J/ ?+ i) D- o
10.再品——再啜琼浆
! S  U2 ]! t% y3 s2 v11.三品——三品醒醐
, I4 L; k$ l. A2 d" j12.回味——神游三山
5 r% o7 v. f- e% X" E: c0 z: @9 T# I" a# U$ Q8 k" c0 u
   解说词: N& G( S. c" {* W, @& x2 D
  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
# ?" T) a5 p! I. t" F. v% k1.焚香通灵: N9 x" T. `) ~7 S% G: w
中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
* j% P+ s% x( l3 [4 V5 j2.仙子沐浴
# w, ^9 ]+ H& v- Q3 l" _) i今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。' d9 o- D% V7 G) c' j" A
3.玉壶含烟/ I% n  v: ?0 K. b* O4 X+ p* D( m
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。( g/ B2 y( A; X+ M/ s- [
4.碧螺亮相+ W7 q4 N. T) N# }8 t2 n7 v
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。/ Y; D+ T) m5 I; K; P
5.雨涨秋池$ N8 n) K* x+ @
唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
8 L8 d2 y: Y  D' s; F# }6.飞雪沉江8 E4 V/ H& @- O0 c1 |  i
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。5 R* F) n8 V9 H) D
7.春染碧水, s$ B7 N4 I( }- |$ q, w0 v
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。
( P& G9 m4 @& {$ I8.绿云飘香
0 g) }, y2 g/ `, S( q碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。7 O8 }& C2 d& L
9.初尝玉液* U* n! ^2 X) @% x+ `! H
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。7 h, ^# R2 H0 U  C$ d+ l) I' z5 x
10.再啜琼浆. D7 U9 T  k9 a, \, z
这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。  |* X8 x. L7 ^9 _# s
11.三品醍醐6 h# j7 l- {+ w  h7 C8 U
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。9 @) O% L# [, _# m
12.神游三山
! M" `% \4 R( Z" E" d' z+ L0 E. K) }+ \9 i2 `# A
  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。, P! ~( L0 @4 \2 {8 Z, T
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效0 S* V# i. o8 B: ?; `4 s" t
       1.利尿功效& b4 W0 q- n& y6 p
       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。/ J& N8 L. @. N% z
      2.消炎杀菌功效6 {8 h# y4 y! }& }! Z
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
7 N2 M# O5 S5 O/ {       3.解毒功效2 q2 ?3 C  Y3 t! i
       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。1 J2 U% Q( s7 w1 W+ x
      4.提神消疲功效
6 N6 `9 S) j8 B" M. M经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
4 a4 ]9 n% i2 N, h) Y+ y9 y2 u( n' J        5.生津清热功效( A  [" P# Q+ X
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。/ F6 k3 V( P) S2 f8 y8 }
       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。7 R' D3 D" p1 v' c3 ]0 u
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑 " v3 q2 _# i) E

. g: x2 @) j& o铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑 9 y! o- G3 k( Z5 _4 _' e

: v# a. d' g. X[修身养性] 落雨  品茶   听禅
8 ]2 v0 ^8 o+ [4 Q丽人Jenny提供2 U& q& `9 g7 i- a
( Y/ ~) c6 K& Q/ ^, q# e2 R  }& ?
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4 a  j/ y* g* M, w; {0 p幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸 - U4 i: N- g: _) |
如一杯淡淡飘散的清茶( x, B  ]6 O( O/ k  G  u5 x
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐8 q* a- w  W0 B" _! b# M, V
茶香袅袅 鸟鸣啾啾,0 b9 K- o: e0 u! S. c. v
反朴归真的大自然的声音。/ L# E3 w6 {% i% {
如一杯淡淡飘散的清茶!
1 M( y: [7 ~, y! q8 h0 P. W/ q相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!. p: d$ y3 }5 o
这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!
! j" d  \+ A* z6 t* M岁月如流,人生几何! 2 s* {! \/ z: u4 T$ N8 U% @5 B3 Y
如能偶尔享有像这样的闲情逸致,
, p+ M$ h7 l; V. ~放松一下疲惫的身心,真好!9 c1 }1 C+ U! a3 [
2 L$ |& f. i1 F( B' {% ~
坐在浅夏的光韵里
$ r; R6 n) |" `& y2 M0 D+ p* h一个人,一本书5 {' B9 R  f8 R
一首缠绵的弦音' n4 r7 G! ^- y' F
此刻" i9 c* A; ?! |& ~
时光是如此让人心动
* h$ d3 t) M9 y/ R' d, ~6 ^$ K+ a+ d风儿是如此的轻灵- Y7 U) Q4 i0 m1 y& X
我在等待
3 J& R! L/ X7 \等待一场纷飞的细雨/ }5 s7 F& y! a5 f' b  {
轻柔的撩起季节的衣襟6 e: V* ?7 ~+ I& i2 |2 X, K
洗涤内心的繁芜
. }4 p9 ^" G( q7 {* m& ^  `
7 {6 m6 J" ]9 V& W/ y; x关上门窗* S, I8 i3 l5 q% B" e% K6 o9 n) ~
将所有的喧嚣隔于室外5 \$ [) [' L1 y/ M8 X# i: I0 `" e
那些阑珊的灯火7 R9 m/ h) p+ X( X5 f' c
就让它兀自明灭1 e: J5 [- q$ {" h8 j
不去问,今夜
( r3 c6 X% I- @# s8 X9 t% v; I它又将去装饰谁的梦境
  U1 O0 L/ u& e不去想,经年过后
* O: J+ @3 S( [0 x  b5 F! A我的名字是谁一生的心疼
* b% H- O! g) q3 V2 D1 y1 Y# U* X* U; \
静静的坐在时光的角落里9 ~2 Y: ~5 U( m' u! i
反复的播放着一首纯净的天籁! c, k2 V2 n. F# t
依稀中,仿佛听到1 d4 h( B, L8 ~2 O: d2 R. F
那淅淅沥沥的雨声4 Y  u) n9 w$ I6 U9 I% ]
顺着竹叶清晰的脉络
, S, l6 K3 Y. C4 h& Q缓缓的滴落尘埃,浸润心灵4 `3 D4 P( M0 v6 R
那些时光走过留下的静好
* T* \% p$ m6 x  G. e( y) e: r在雨水的浣洗下( H6 K, h+ D# n- T- Q# U: ^
如窗前青藤的垂蔓
+ w& i' \$ {6 g8 L旺盛成一片葱茏
8 H. P( \: @7 Z, J1 c, w2 w$ l  \! A4 t& W8 Q* i- s4 z
时光如风! V  T7 o! R8 X& W) y# R' g! t
匆匆的滑过天际
/ c7 K4 m* S( y9 H& W- _- Q& s0 S带走了昨日枝头的美丽8 V9 t" b. ~4 }  m4 z& s
置身于这充满了纷扰的尘世中
7 Y5 X- S6 \  {/ i2 a& s. M总有许多无法把握的缘份+ _: L1 r0 o0 D6 E) r+ N- p8 K
无法驻足的风景. P* s7 z9 U" V% u0 r& \
快乐时,忧伤时: T8 D' g6 w2 \4 T+ ^
我们都需要一处角落来栖居灵魂
4 J+ q1 X( U0 [' r一处老旧的庭院( K+ p6 w; x+ H( r$ S
一盏温暖的明灯$ C) d* J5 g& N8 o
亦或是一段弥漫着烟火气息的文字5 k, `  p! |' A2 m7 b  W( ~2 Y
都是抚慰心灵的甘露4 M* v9 C" n  k" U: w# x
都能激起灵魂的悸动
6 \0 H3 P: R8 r  z
' o- h8 N( p7 B) K% {; j" l% S多少次在人群中寻觅* j  C, V! p  J
寻觅一份灵魂相依的感动: R& W/ d5 p% s5 M' N# Q5 W
却在渐行渐远的光阴中懂得
6 o% z( Y/ f3 @+ Y  t有些路,只能一个人踽踽独行* x/ N  L4 \' S! j: O8 ~, ]
有些风景,只是一个人的云淡风清
6 e9 z# Q& e  h" }* V1 c莫名的,喜欢上了安静
; w* N5 \# c6 @0 W& E; s5 K喜欢将心情包裹于一席夜色之中6 Q- A& O' }7 b# X+ @/ Y
安静的敲下寂寞的文字
. U5 _: n* }( M4 g3 P微笑着触摸自己的心灵
/ P: [. [# u' ?' e" s有人说,寂寞是一杯苦涩的茶; a3 ~2 G, f+ ]! i3 ?) _
可你是否品尝到5 d+ \. ~1 z3 Z9 ?* r
它微微的苦涩之后+ K/ f5 W. k1 i" H
还包蕴着一缕淡淡的馨香
+ `% i$ U* h& ?+ x2 @" b  o7 L  m有人说,孤独是一首伤感的歌
; B. X9 d$ x! A: ~. I5 E可是,跋涉的红尘中
' x0 I- j2 z4 F& J% Y谁又能永远的陪伴在谁的身旁
. R# U2 s  p$ [$ I  \许多时候我们要学会享受寂寞和孤独
' S- a' q* }9 b7 V: J让生命在沉寂中学会思考: B; d' m! ~8 ~9 u
让灵魂在独处中得到升华9 K! T$ W" y: D8 _) ~/ v

* e3 b7 w! y$ T: Y8 N3 p: n听,有轻柔的脚步声姗姗而来
% m* I' o) i5 p( f, ^' l, \! ]/ ~如丝的细雨正优雅从容的
4 D" ~, W# L  ]在深灰色的天宇中氤氲着
. G5 a" K; J. ]4 Q3 I- w缓缓涸开一片迷蒙的梦境
6 _( U: ^% v. \! A8 x多想,撑开一把多情的小伞
  K1 Y9 K+ g! i  h4 g轻轻的走过江南芳草如织的苏堤
- X0 S2 M) J5 F' X9 D$ [倾听古老的石桥于流水的呢语
1 B) s. ^$ Y+ N4 g2 M3 ~  N领略如诗如画的水墨风情
  S9 ^- }1 J" j2 `& V# E0 R( t让驰骋的思绪
- W  Y  N1 g: k4 p随着清风,随着细雨
. Y9 B5 A8 S8 ~5 ~+ |一直飘过青石的小巷
; u6 y7 F; Z4 p7 j; t! p& I( v飘过云水之巅……
$ Y! i. Z" u. X0 R" g$ i  `
+ m3 |  S" I% \2 q( L) I
. d) k( _+ r) a" f* S2 r# {不知道这一场雨后! e* M) m. o' \7 g
又会凋零多少的落红" n' e. a' x: b
或许光阴的故事总会老去3 w  X7 C4 R6 _, J% h& F
过往终是回不去的曾经
' N- ~1 S% `1 r, c/ l, @  k明天的风景
' f6 d. V/ E* k: S2 t/ ~  g不论是花香旖旎,; Y2 M- H/ k& J0 z! |9 [' O; x3 H! h
还是细雨蒙蒙
1 X, n8 p6 b  _* }3 D+ O2 z. u我们总要学会微笑着2 ^( x$ x, ^4 O: O: K. O4 ^4 K' A- ]
捻一缕花儿的馨香% g( B. h- h8 G) o' @) l; P
将过往的风景
, a0 {2 k5 I5 i5 r( Z# l描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml$ |( \' p) m4 [2 e5 ]" l/ n! U
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演1 Q9 H! z9 ]  }) l2 F) C
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演
) t/ {6 y- \- K+ y, |+ Q7 u9 J1 p1 p$ y" p
http://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演) i# y' D- A# w0 ?+ h' V3 P
http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清2 v! s( x7 Q0 i6 l5 D
$ Q0 B; x  v/ s7 K8 [
http://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG2 g8 o: Q1 F0 E
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG
( ?" y; ^2 k$ y& F; I) z6 u! Ihttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺, ~" y. e+ v, L! |9 c
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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