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楼主 |
发表于 2006-9-28 13:23
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这就是那天我们点的一瓶红酒。餐馆里卖是7欧,若在外面的超市买,三五欧元就可以了。8 s$ k; `, r+ ?, Y C) }9 D
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到法国,不喝那里的葡萄酒,就跟没去过法国一样呀。) \' c u/ E8 [3 N
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在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』。8 a2 K- w6 J6 @" u, F% G
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法国生产的红酒有六大生产地包括︰
; `5 y) t1 T/ s6 |3 D7 V/ r3 U波尔多(Bordeaux)、
# L% [$ @' }# ?2 {布跟地(Burgundy)、
5 X6 N7 u& Q% F香槟(Champagne)以及5 w, \( P9 y \' v6 g! r
阿尔萨斯(Alsace)、
/ p; Z% j5 ^1 x罗瓦河河谷(Loire Valley) 、6 r. E i/ i0 V* Y/ G' Y. s |
隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。. i' b0 t: J" G/ J2 Y: y/ F
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法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la
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Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中% e; @/ a& P2 B/ L: K+ c
# i3 X5 r# s' G" b* d2 K. ~又以最有名的五大酒庄闻名于世。0 |6 Q. R! M% I2 R( I
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法国五大葡萄酒产区
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. [/ ?0 S" l& r# L) ]! n6 o产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)& S1 P' f7 ^7 g# T# R \! W
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
4 n7 Q4 D9 Q2 `* v) p$ @! J庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)+ X/ ~) }+ I* }" p
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
* S, V, t3 c, }8 g8 g格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)( E4 r" |7 \9 r/ d* J; q) M# ~+ n
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
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法国五大名酒庄
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Chateau Margaux (位于梅铎区)
% x5 O+ V8 r4 U+ `- n* {5 s5 IChateau Latour (位于梅铎区)! g" J1 [! z7 f1 v8 Q2 X# m
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
, T( v& T: [1 N3 |- E3 K) e5 aChateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
# @$ b* c3 ?+ r! [9 w. A& }" nChateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
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! c5 B: v, a0 ~; H除了去餐馆,我们平时也买瓶红酒回旅馆喝。不贵,也就5。10欧。 |
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