 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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' c# \6 O, V) m9 x2 H. Q- q" E: E Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。+ U+ _* }: u" U! L
2 T5 ^4 \! D! }' L' q6 A 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：# o* m" s2 j% n7 h9 @
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年度餐厅 The Farmer’s Apprentice3 w2 D# v' O; N4 B2 ~3 V
- u, [! p, i' P! R0 `
最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice8 [% z$ r& N& m* Y$ _
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最佳高档餐厅 Hawksworth
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/ L1 ^* y- R: D' A% O( L) L 年度主厨 Pino Posteraro ]! U, s- V0 n' R5 G7 B
8 u: ]- }9 f* j4 d5 B+ f 年度甜点师 Thomas Haas$ r1 E# J7 h! ?. w4 _% x
* r% D' b: k- [! {1 R# H
9 G% v& X. x& S3 \# o. [; r 年度酒保 Jay Jones$ ]' T: m6 ^, p5 C
, S8 A; v p2 ]1 V" t5 }+ m* e! n
最佳高档法餐厅 Le Crocodile
& A- o8 T2 K; H# S5 Z. ~4 o! R3 c
. D9 Z7 g+ ]0 E0 \" f/ j 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
7 F& }" f( d4 A1 l' V. f b- S, H+ c/ \
最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
C) Y/ n c- b4 ? V N* r( \3 a8 V: @# H/ P3 f+ O b
最佳休闲意餐厅Campagnolo
+ x9 U% H' n$ u7 @4 u; ~
2 J* W# a2 G. W8 m# a7 M 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
4 a8 c% w* C$ z, N7 i' N
7 P; I1 M- S0 \. |: |4 h! V x3 y 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine" N1 {# i, u, D. ~, C, a6 ]
& x! u' Y z" Y& r3 F3 e 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
W, p- M0 s+ M- w6 R" a |& b$ I3 M, u9 R9 M
最佳高档日餐厅 Zest
& D0 i6 S' m8 `( v0 ^2 A+ |4 c" s. O4 Q/ \- w- W6 {3 g! A& k
最佳休闲日餐厅 Kingyo9 \9 F% Z3 ]6 ]8 D0 Z8 M6 ]
0 V _, R! ]3 h. a% y5 m% l+ g 最佳韩餐厅 Hanwoori
( o1 ^/ {- G' Y
; A. }( T& J1 ]9 m' E1 |4 O8 l 最佳泰国菜餐厅 Maenam
" h+ D- v# U$ z
+ ~1 b7 D# O( y1 L 最佳印度餐厅 Vij’s f1 R d5 l- e: v5 r: H
4 A8 y0 i# h) z* S! M3 g4 q* f
最佳越南餐厅 Phnom Penh
) @& T2 b1 o @, X, T/ s7 R6 W
[. W* a; E( Y$ ?; P! A& c @ 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café5 N4 x3 p/ V" R6 g. \' a
2 Y; A; K7 L/ X0 F2 J 最佳美式餐厅 La Taqueria
6 g0 g. g/ m# O" f3 `; P# N
* d6 S- ?) F' s 最佳牛排馆 Hy’s Encore
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最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
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# K1 E4 y; b$ o- A8 X; ^$ P 最佳披萨 Via Tevere
7 Y3 u: |2 q6 |. |' w' Y3 r
! ~2 W# r! s4 F# E2 A, [# J6 a; | 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka, Y! D" l9 b: d4 S, n$ C
& V: g, _" A! U+ q9 `# i 最佳咖啡厅 49th Parallel
, M% o- Y/ ~2 \: a: P* c
, a$ N; M5 t) h" I+ S 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
j' t& E* M; T. m5 e* d8 Z4 Y+ [2 F! {2 X! h$ p. |
最佳餐车 Vij’s Railway Express
5 P5 J" u0 D7 E# |! K, s0 N. e9 s: K! [( L
市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour) s3 ?1 q0 V' s
5 D( W9 ^6 c- a8 F/ r. N
西端最佳餐厅 Nook
( e0 l! s1 L* n+ B6 q Q4 E& `" [7 [$ l
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
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煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie7 ~' Q5 Z' i) \8 z; L* M; a1 x
! h: o0 I! f: h" t+ o$ n7 O 西区最佳餐厅 La Quercia
: f, i# Z7 ~2 Q, Z2 V1 ~( ]
# W: n- ?. p) l0 _0 M 东区最佳餐厅 Via Tevere6 ?7 i# I0 E3 L4 O) M$ e4 A
5 k& Z2 [) m) x+ J8 a3 X( A! O, Z
北岸最佳餐厅 La Regalade
9 r! y5 Z6 \, ~* L6 z
7 M% ?, O! X7 w$ R2 A! g' c2 _+ N 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine0 n& p$ v* r( r) K( q& d7 X* n
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威斯勒最佳餐厅 Araxi& C1 d+ V& _ J t! {$ w4 g f
: b+ L. W. V1 \ 维多利亚最佳餐厅 Camille’s+ z7 m. {/ b5 a$ V5 a8 j6 A3 d/ _
) H4 K& y" D2 @1 M; S
温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First4 e- {. d" y- a( Y
6 P( U& R; ]' |* q9 }8 @
奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
! q' s) P/ U: ^# u% z! j! i* u" Z( B& t( w$ P) }4 }1 y6 l/ [
最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)0 ~$ u1 o0 s+ r8 o" D. B! [8 p- }
3 P# J6 F ^, G 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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' A- c% t- N. h" j 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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5 m' f9 l. K" R 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
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年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
8 h* f- V4 l- _& `0 \$ X9 Z
2 Z* O3 _0 B* e5 \* r* J 年度供应商 Sole Food, e B; i2 Z, U0 L( Y' [
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环保大奖 The Parker
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
提升卡
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