 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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. J6 \6 E6 q S J9 [+ e4 `4 N4 W1 [ 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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5 R+ C+ G: v) {! u 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice, Y: h( {. a+ U1 W
7 Y, V- E9 f% J6 h7 P4 y6 Y
最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice. `6 v' r* a. K; o1 E7 e! p
- e m9 I/ P9 L5 _- ?1 Q 最佳高档餐厅 Hawksworth
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! R! t: T+ g( Y" H 年度主厨 Pino Posteraro
% I/ c) G" r8 g; ~* R( C, a; J, V$ i- |6 u+ L2 ^, b' v
年度甜点师 Thomas Haas0 |* [' I) j# R$ N( M9 W% A
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b) A& T9 ?' C1 | 年度酒保 Jay Jones
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; n+ h) i. Y3 O 最佳高档法餐厅 Le Crocodile! c+ ]/ ~; N% H% U" Y
9 k; F1 e5 e0 t- Y# E 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
6 `1 I8 f: [+ y1 b; y( r
) K' }; N0 S/ y* ~2 [' s) j 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
5 J: L- y3 {( B" v& f# g% o O$ O5 J8 _
最佳休闲意餐厅Campagnolo8 g3 @# l: x+ A& j m- B; X
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最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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( L/ b4 C- K% y9 U8 J; @ 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine
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最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
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& t3 S- h& W$ M* {9 }) [2 C 最佳高档日餐厅 Zest
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最佳休闲日餐厅 Kingyo1 Y3 a' t, e7 z, K
, @7 [2 o" |# L! V6 o) Z/ p
最佳韩餐厅 Hanwoori
2 }# H( {5 p# m' N6 z( j" g7 K$ f1 n8 R; h# G3 H
最佳泰国菜餐厅 Maenam% \! U1 w& T% b. v6 _2 Y! Q
+ H+ m/ J7 _ ~; q: t 最佳印度餐厅 Vij’s) {6 `$ B, O0 C) G" \2 c8 D
8 _0 X' @6 S) K8 H 最佳越南餐厅 Phnom Penh
, s# q! s* n. v' S) v% @& O/ Z, O5 v8 h' K7 i7 b9 X
最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café& y% u, K- M& }" i8 U) K
( A8 l+ M8 c3 W0 Y: d( R 最佳美式餐厅 La Taqueria \, d- [1 d/ ?2 P0 K( H4 {
# _6 a- p6 j e 最佳牛排馆 Hy’s Encore
0 F3 C5 Z1 q7 C
% K9 P% f6 _2 ~ 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar4 E) i3 V9 V7 B1 t1 T
1 O/ d9 N4 P& ? Z W 最佳披萨 Via Tevere
0 T& _: k# j" N$ W( M: w1 k$ h) s) w# o0 F# q$ }/ p! m
最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
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& R* z: U2 x7 l4 L$ z/ b: G 最佳咖啡厅 49th Parallel3 @) o% B- v4 w' W4 V! q
/ @* T8 Y2 m3 s# m5 C! n 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café9 U! c7 c, D1 x* C, O' o
5 p0 ~0 b9 s6 p 最佳餐车 Vij’s Railway Express
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, ~5 V, `: Z& u6 p, A- }: t 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
8 T; [( m q8 z; u( }& _4 q7 V1 L" ]% V
西端最佳餐厅 Nook
3 t. P; @+ v: F. |
) J' V7 E0 z! P1 N2 \ | 耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar; w1 D& X! f* n6 i
2 d9 w- C! S& l# `
煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie# Z) Q( e( z: j4 a+ i9 E' E
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西区最佳餐厅 La Quercia
5 Z5 C7 \8 t, Q0 r0 Q
# t) g) c7 Y1 G" T+ W- S 东区最佳餐厅 Via Tevere
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北岸最佳餐厅 La Regalade& Z8 q [0 p3 A# g1 r/ h7 F
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列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine0 |2 I% X5 b; r) Q2 x8 s# i
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威斯勒最佳餐厅 Araxi. o; M" a& W: P% z$ f- ^1 V S# m9 g
7 [' G6 @1 i' g1 M% q4 D* p% p# t 维多利亚最佳餐厅 Camille’s$ I0 ]( s* v" r3 p: J
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温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First7 A b! a0 \( `2 O' z. Z: p
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奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines/ s' T! {; A% H# n6 a
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最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek8 L3 P4 @. w% S% h: V, E D* l
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
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1 U! }" | s- h4 o 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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h) T7 w H0 \( H% B& t, P: x" z 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)* p0 _! _4 R( p0 p4 q$ e" |
9 Q4 i$ G/ f: O8 N, }6 |, p: Q/ ~" Q) e
优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
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年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
* T& U6 P/ `: n( Q" i6 I* p7 p4 J: S! o0 W/ Q$ @2 f
年度供应商 Sole Food
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环保大奖 The Parker
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8 }# g; z; G6 F& ^2 x 年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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