酒精肝、啤酒肚找上門。只要在和方法上下點功夫，就不用擔心健康問題啦

angela77

很多愛喝啤酒的人都會挺起來大大的啤酒肚，那麼喝酒為什麼會發胖呢？

5 S, P0 N8 I6 _0 e" b) X5 ?
3 a7 o( @3 M- N7 e  C' n; T一、酒精含有較高熱量，而且酒精會阻礙體內脂肪的燃燒，因為身體會優先代謝酒精；
# [& H7 u4 u2 ?; t
3 D; `0 E0 O" V& A6 L) s
- I8 K$ H- K! O( f! s二、飲酒促進食慾，而且酒精麻痺飽腹中樞神經，讓你沒有飽腹感，一直吃到結束；
7 n8 h* h( j+ f8 [

# o9 y, Q' C' ?2 I7 I  p6 X" K/ _三、飲酒後，肝臟忙於酒精代謝，體內其它正常代謝減慢，造成脂肪堆積。

3 b( a! W% d8 b& t" j
如何喝酒才能既盡興又不傷身呢，在飲酒習慣和方法上下點功夫吧，讓我們一起學習飲酒5原則，暢飲不傷身。

5 x. @: H, w# c
' O6 [) J- G8 f, i/ c3 \& M7 F& E( o1.酒前來點牛奶和咖啡
3 c" C5 e# O& G& S
7 O. Q2 h" g% u
4 s) D4 g( p' D8 J7 g7 `% i+ H" ]) {喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。
" L# m' _+ a5 q2 m  m9 I
: B. z5 J, L1 ^: C
牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外咖啡也是不錯的選擇。咖啡能促進肝臟機能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝產生，飯前搭配適量的運動，可以提高身體代謝能力，燃燒體內一部分脂肪。2.最大飲酒量：不超過40克《中國居民膳食指南（2007）》建議：盡可能飲用低度灑，並控制在適當的限量以下，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g ，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。孕婦和兒童青少年應忌酒。
" Z) n2 B$ `7 f) m4 |7 ^  L

1 E. S1 o4 r/ K) K2 R1 F: K
男性每日飲酒不要超過40克，如果連續5年都超過這個量，或者兩週內有大量飲酒史（每日飲酒精量大於80g），就會出現肝臟損害。女性攝入酒精量為男性的一半為宜，否則，女性比男性更易出現肝病。（科學時報）

# _8 L6 j. N/ O( j6 C" ^$ }
飲酒量應盡量少，如果實在無法推辭，也不要超過每日最大飲酒量，否則會對肝臟造成損傷。


每日飲酒最大量（男性）：
2 `. M. Q9 }4 W) b

, N, p- |. D; P3 Z) s50°白酒100毫升，10°紅酒500毫升，5°啤酒1000毫升，雞尾酒200毫升，日本清酒2壺。


. L& D! V2 i% Q3 a& {每日飲酒最大量（女性）：


, U; s% ^1 I  v0 O+ O8 B! [' b1 a50°白酒50毫升，10°紅酒250毫升，5°啤酒500毫升，雞尾酒100毫升，日本清酒1壺。


" E) y+ R4 q: S0 h3.與水交替飲用
+ C* @! m. m" Y2 u, `

9 S' w( v0 ]8 ?% W與水交替飲用，會減少一半的酒精攝入量。稀釋體液，幫助酒精代謝，加速體內新陳代謝，增加尿量，將酒精及時排除體外，減少肝臟負擔，並有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否則會加重胃腸刺激。


- x; X! a1 j/ F% l3 g4 _. u6 ?

4.喝酒不要太猛


/ {0 ~$ Q7 V- r8 O+ V. `, Z; i喝的太猛太快容易飲酒過量，也會加劇對胃腸和肝臟的刺激。頻繁乾杯，讓身體沒有休息的時間，更容易醉。


. [! ^- |' F% V" y! p& b建議：控制飲酒速度小口飲酒，每次小酌後停留2分鐘左右，再飲用下一口酒。慢慢飲酒可以感知是否飽腹，防止飲酒過量的同時可以控制食量，一石二鳥。喝完一杯，停下來，聊天吃菜喝湯，給胃腸和肝臟緩解的時間。

7 X3 w6 Y0 @9 W2 R$ D5 w5 Z# m; e* g
5.選好下酒菜


選擇含有豐富植物纖維的蔬果類，熱量低，容易產生飽腹感，可以促進身體對酒精和糖分的分解吸收，減少醉酒的同時，防止脂肪形成。建議以清淡口味為主，可以適當少量攝取咖哩等口味較重的食物中和。


  `3 H, p8 Z( e! M" X主食要少、溫湯要多
5 b  s7 Q! e$ n7 [9 F6 N1 r0 ^( S2 ^7 R

盡量避免食用主食，如果需要，就在酒席最後少量攝取。與白飯和拉麵相比，低卡路里的溫熱湯品是非常好的選擇，不僅可以飽腹，同時溫熱湯品使體溫上升，加強促進新陳代謝。可以選擇貝類等對於肝臟有保護作用的食材湯料。
2 p! Y5 y8 c0 \/ ?, M; W, b+ T

1 Y$ _4 X4 [# J6 ^; Q/ g5 [' v海鮮幫助肝臟消化

0 D7 u) Z5 \$ [" Q' A
+ T& T2 \6 `; ]3 {. o7 v酒席上，控制卡路里攝取量的同時，不要忘記對肝臟的關愛，選擇可以輔助肝臟消化的食譜。烏賊、魷魚、貝類等海鮮食物中含有牛磺酸，可以幫助肝臟進行消化運動。同時動物肝臟含有豐富的維他命B群，對身體健康也是非常有好處的。
4 R: B7 k5 J0 R( O- p  j

5 P9 `+ M  j! b& `小貼士：雞尾酒也會醉
5 L2 i( T1 l, o( E3 a
, N2 \0 y  J" @
由於雞尾酒含有較高的糖分，口感比較柔和，受到許多女性的追捧。很多人認為喝雞尾酒不會導致醉酒，所以將其當做飲料，大量飲用。
. D0 n4 F6 M3 L$ o
3 m" L* S. j  t$ U
其實許多雞尾酒是選擇帶有甜味而芳香的烈酒進行調製的，搭配果汁等，一杯會含有非常高的熱量，在不知不覺中讓你沉迷酒精的陷阱。
3 G0 K. S/ A- g6 z! y1 K

8 `. c- }# q+ k% N所以為了避免過度熱量的攝取及肥胖的產生，選擇口味比較清淡的，保護肝臟類的雞尾酒，慢慢的品嚐，小口飲用最佳。