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[问题求助] 求教上海上海的葱油拉面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-3 10:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
非常想念上海上海的葱油拉面,,自己做了几次都不对,,有吃过的同学来分享下吗,,谢谢
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:35 | 显示全部楼层
开洋浸在黄酒和水里泡胀剁碎。葱切段。起油锅,先放碎开洋煸炒几下,放入葱段,用中火煸至微焦,加酱油收汁。另起锅下面,待面熟了和开洋葱段一拌,浇几滴麻油,就好来。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:47 来自手机 | 显示全部楼层
回家试试。1 O- I: A- x" n+ d" X" J! t

5 U5 Z5 J/ M1 |' R4 j谢谢分享。
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2014-4-4 14:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
开洋?   
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-12 22:58 | 显示全部楼层
张玉 发表于 2014-4-4 15:39
' E) R1 d; Z' d4 i" L4 V6 F3 V开洋?

6 n1 n& ^) h1 i- L$ C' g开洋=虾干
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-14 19:29 | 显示全部楼层
odeofbund 发表于 2014-3-21 10:35 . o# S. g8 x& t/ D/ }( n
开洋浸在黄酒和水里泡胀剁碎。葱切段。起油锅,先放碎开洋煸炒几下,放入葱段,用中火煸至微焦,加酱油收汁 ...
4 `0 Y& ~# [: i# p& ]& J5 r
谢谢谢谢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-20 23:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很厉害的样子
鲜花(4348) 鸡蛋(18)
发表于 2014-4-22 13:46 | 显示全部楼层
你试验成功了记得叫我!~~
鲜花(7) 鸡蛋(8)
发表于 2014-4-23 22:06 | 显示全部楼层
黄洒和水的比例是多少
鲜花(523) 鸡蛋(34)
发表于 2014-4-25 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
紫光 发表于 2014-4-22 14:46
9 G# B9 B% i. M0 T& g5 E你试验成功了记得叫我!~~
. T6 z$ \, e3 T1 G6 @. Y
这还用试?改天上我家吃。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-26 11:27 来自手机 | 显示全部楼层
紫光 发表于 2014-4-22 14:46
; U9 y+ W6 y" b你试验成功了记得叫我!~~

" {# A1 N, i3 |- H- V& p4 P大哥等你成功比较快哈哈
鲜花(4348) 鸡蛋(18)
发表于 2014-4-28 14:58 | 显示全部楼层
@U@ 发表于 2014-4-25 14:07
: U; A6 Y% g' p这还用试?改天上我家吃。

/ J7 U& K9 z+ A8 \, u# j我记着了~~
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-15 14:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 张玉 于 2014-5-15 15:31 编辑
/ N. ^" A; j* S; y+ O' |% R+ ^
9 Q& p4 l6 p! E5 }, k0 y今晚吃这个 。。。
  E9 a9 u: P* O- f4 R* @; D/ _
* I% {. a/ y7 j  just dont know how it will trun out ...  
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-15 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 熊猫大厨 于 2014-5-15 16:30 编辑
6 K  \2 B* p7 |, E. l6 H
9 @" G: @0 t( s1 H! _) m。。。。
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:48 | 显示全部楼层
没吃过, 路过!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-12 17:57 | 显示全部楼层
吃总是那样的令人神往,那是因为我们没有吃好
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