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[ZT] 冬春换季宜吃6款养生粥

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鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-2-8 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬春换季进食注意
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" p: A3 C. o& l  冬春换季时人体阳气升发,腠理疏松开泄,各组织器官功能开始活跃,细胞代谢逐渐趋于旺盛,新陈代谢加快,人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物,以供给机体所需、升发人体阳气。
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( e, p" O$ L* ~. L8 `  具体选择上,可以选择清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食脂肪含量较高的动物性食品,以清理胃肠、排除积滞。另外,可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品,以助体内阳气升发。介绍以下适宜冬春进食的粥品食疗:
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  ◆猪肝粥* D7 o! ~6 F6 }9 f* [! v+ l

$ i6 G% i1 @: A: N$ `' J( v. `  材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
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  做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。0 H' R2 Z# Q* N! V
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  功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
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  ◆芹菜粥% S- b$ r0 `" Q; y& X4 B5 J
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  材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
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- m: l  y) K& A9 r- q0 Z+ t  做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
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% |8 i  W. e+ T' [  功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。
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0 T1 u$ {) |! \& T0 n  ◆菠菜粥
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  材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
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0 |/ ^8 {. P  f  做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
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5 D8 A$ g4 V" U( N. i# I  功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
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  ◆菊花粥
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% a% v8 J/ f  L/ k  材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。4 q) C* k! \' K/ `9 i1 d  `5 V
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  做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
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2 g7 i% d- m9 Q  W  功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。1 C# ~  i8 P) v* U& i
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  ◆葱豉豆腐汤4 R, D( T3 |$ l

  ]" ]" k. \4 p6 e  材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。; C4 ]7 J% ]  e3 V+ V
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  做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。
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  功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。  I* B3 {0 |# d" ^
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  ◆山药红枣糯米粥" i; }" S: Y& \6 p  s* A5 l- ~
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  材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。, V% O1 @( V) R0 \, N& P
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  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。, P9 g/ j7 s' Y9 F
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  功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。4 s/ J8 |- @9 L+ c

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鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-2-10 06:01  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 谢谢奉献!
hz  在2014-2-8 17:11  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2014-2-8 17:11 | 显示全部楼层
以前在国内常吃猪肝,因为新鲜。到加拿大后就再没吃过,冷冻的不好吃,还有一说胆固醇高。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2014-2-8 18:18 | 显示全部楼层
冬春换季养生粥大多数喜欢,找时间一定要试着做
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-2-9 11:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 marie 于 2014-2-9 12:15 编辑
; j: j# Y' N3 Q" \
' e* n- a' L! i$ B( o0 V7 ~3 a9 ~% W粳米鱼粥7 L2 Q: w  {$ [& z$ I2 `
喜欢大多数养生粥, health
4 r+ `2 q! K7 B! ~! ^; O" A* e9 q! I& L' U/ ]* C
补充内容 (2014-2-9 15:37):
, j: a! S& D/ j* b, L2 Y, r+ iit is easy cook!
DSCF2517.JPG

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-2-10 06:04  送朵鲜花  并说: looks great!
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