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[照片] 吃货日记2014

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鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 16:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-23 16:37 编辑 ' U0 w7 q1 B1 b( e
' ?5 E8 R, t+ G: _4 G, B- U, ?
民以食为天。任何人都不能不吃饭。但是,吃饭,也讲究,不能一顿三餐粗茶淡饭吧,一点都没有情趣。吃,也要吃出点经验来,这样也不算白吃一场,这样才能够称得上个“吃货”。今天是小年,所以我的2014吃货日记就以饺子开场吧。0 ]! a* {2 n& q: v# l
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" P& N. E# u' V0 f0 U0 ~: B
% P; v' x+ g! F0 }  e. |  U- J- y吃货,网络释义多指爱吃的人。目前使用最广泛也是大家最认可的解释是特指会吃、特别爱吃的人。
: a1 G2 O2 @+ Y) z1 H吃货吃完之后能说出个子丑寅卯,而不是单单为了生理需要。1 p, Y+ F/ U" U; b3 }- _3 r
吃货一定下得了大排档,上得了米其林。
1 M( E" W" V$ Q( Z3 s' z( P吃货对生活有着无限美好的向往!! D% O' r8 a/ o
吃货往往很能吃,但是他们更求精,他们是凡间的美食家,但与美食家不同,他们随性而来,慢慢品味,即使是街边小吃,他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。给予人们美好的赞美,认同别人,给人勇气!使生活充满了希冀。9 u0 r8 C2 @' ^7 ?& ?$ O
2 M& Q  I4 C# W: l% I! B
吃货
; [+ W# A' @! _9 n5 A# y: I5 q8 g" W  }作曲/作词/编曲/演唱:柳为$ X- H$ u" C/ N, T( L7 B: E& X
  鸡蛋糕还有没有 / 冰淇淋给我留一口8 b2 @2 ~3 c& K& o1 ~
  晚上睡不着就数水饺 / 传说是你绝杀失眠症的法宝
( B' t. C# u; A8 a6 r, _# X  邂逅美食就瞬间激活 / 小蹄儿挥的比博尔特辽阔
8 E# G6 ^  A& U8 ]0 k  U" x  如果有时候心情低落 / 我会为你奉上大红富士苹果+ K& [# ]+ g" H# @. V
  一种闲适的生活 / 两头快乐的吃货
) f5 q" ~& _1 ^+ Y1 ?2 m9 z$ o    三明治在诱惑 / 叫我如何能够专心工作要和你
/ u3 d! c7 b3 `  e2 f# ?% `* U  一口两口三口四口吃遍商圈 / 海鲜河鲜地三鲜不恐后争先  z/ @! H4 J- L7 ~+ y1 g* E
  滚动胶卷,定格画面 / 拍下小胖脸兜出的两道完美弧线
! _; j2 V$ u9 q, B( I1 B- r  要和你 / 一口两口三口四口吃遍商圈 / 一直吃到边际效应层层递减
5 B3 Z# N9 `" i. O' r/ U# M1 x" I  烛光盛宴 / 言笑晏晏 / 温馨提示美食与曲线自古不可得兼
, b# t) w' v% ?! z% r9 }. {, I
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2014-1-23 17:39 | 显示全部楼层
小年快乐!咱只有吃冰冻过的了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 18:19 | 显示全部楼层
好有才!
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-1-23 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 13:24 | 显示全部楼层
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 14:46 | 显示全部楼层
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 14:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我也吃的水饺。。。。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-25 18:11 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2014-1-23 17:39
+ ?& r& V5 J- G3 M小年快乐!咱只有吃冰冻过的了。
: w3 S" X6 Y5 I2 Z1 R$ S! G# J
做了很多,打算冰冻起来。什么时候想吃就可以拿出来。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-25 18:11 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 14:46
+ k- U6 B+ Y4 q7 L; d% b7 I3 g& X昨天我也吃的水饺。。。。
$ J1 t, R1 ?% b8 X' p/ ~
理袁律师事务所
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-25 18:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天的晚餐:叉烧包和黄芪黄花菜炖鸡汤。
- J) {$ R( a7 w  s6 R! R: x虽然我来自中国南方,但从小就吃姥爷做的开花馒头,所以对面食一直很喜欢。也因为被姥爷和妈妈做的馒头包子宠坏了,所以从来没有想过自己也要去学。特别是对于和面的环节没有信心,还有对如何包褶子也没有信心。来加拿大了以后终于逼自己和面做馒头包子了。今天是第二次做,终于有一点点感觉了。- Y/ P4 ^2 r/ y0 l5 n( ^
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鲜花鸡蛋

邵大头  在2014-1-25 20:04  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 06:09 | 显示全部楼层
我在广州经常吃小笼包,可惜不会做。真想学学!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-26 11:29 | 显示全部楼层
winniexie 发表于 2014-1-26 06:09
, L3 {4 m, N- g# F& B+ ?# p. R我在广州经常吃小笼包,可惜不会做。真想学学!
7 R) V( ~7 i4 z1 L
我其实也不会做,赶着鸭子学的。以前很少去移民板块,可是有天看了包子奇葩说,把吃包子的食欲钩起来了。有人说包包子必须有13道褶才算好,每次我都数,结果只有一个是13道,大多是12,或者11道褶子。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-1-26 12:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 11:29
$ `2 D: u" X1 x; f0 E, q1 b6 b! l我其实也不会做,赶着鸭子学的。以前很少去移民板块,可是有天看了包子奇葩说,把吃包子的食欲钩起来了。 ...
% \% V. m1 t1 \; b
做的好,天津的包子是18个褶,哈哈
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-26 15:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-1-26 12:42
! y( s0 x+ |  T. R2 k做的好,天津的包子是18个褶,哈哈
! K; Q) ?: F( `5 C/ |! u
18个褶那不是更难了
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-1-26 16:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 15:42 . p2 H) [# T  N9 }
18个褶那不是更难了
4 I6 ^* z: v% F2 J6 S
是啊,我也捏不上来,哈哈
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 18:42 | 显示全部楼层
吃到肚子里面,就不分褶子了。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-1-26 18:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
犹豫 发表于 2014-1-26 18:42 # _5 [4 `: e/ T( R
吃到肚子里面,就不分褶子了。

! M& f! w" |0 @+ ^. {对对对。
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-1-26 18:51 | 显示全部楼层
犹豫 发表于 2014-1-26 18:42 $ F9 O, Y6 x. X' `2 M
吃到肚子里面,就不分褶子了。

! c' L% u4 K) s1 l对对对。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-26 19:21 | 显示全部楼层
今天有时间用鸡腿做道大菜,其实这是先生的私房菜,说起放到网上,他还居然有意见。不过我想材料一样,不同的手放的量不同,不同的家庭喜欢的风味不同,估计最后做出来的就变成各家的私房菜了。
& U, |3 C* Q4 l+ d; ?而且这道菜用到大量的黄油和奶油,要重口味的人才喜欢吃哦。3 M: W1 E. f8 {9 n
6 y( O7 T+ o( G$ d# ]* U
材料准备:, v% V$ \4 U: _; M
1---  1个洋葱切丝;2-3个大胡萝卜切丝; 2-3片西芹切丝;
  T( b# l; u: l3 k2---  甜辣椒粉2勺; 番茄酱2勺; 盐适量; 胡椒粉适量;酱油适量. R, Q7 i1 O: `9 p9 o
3--  高汤一大碗;1/4杯 玉米淀粉; 1/2 杯酸奶油
) ?9 F+ o" z2 a' D6 P$ P+ ^
& {& a4 O/ D2 P0 g9 i做法:
# Q, I! T  s6 J2 R' ^5 k- T' ?先用黄油把洋葱炒香,然后放入胡萝卜,西芹一起炒。然后依次放入盐,胡椒粉,甜辣椒粉,酱油,番茄酱,最后放入鸡汤。煮滚以后放入玉米淀粉调好味道。$ X# @8 ~1 J8 @, X! P  I( |3 r
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6 k* z" |, \7 {6 Y* i6 ?- b$ b
9 H8 h" s  m/ z8 j' `另起锅放黄油把鸡腿两面煎黄,然后放进大小合适的耐高温容器。把前面煮好的酱汁倒进容器,直到没过鸡腿。用锡箔纸包好,放进烤箱。摄氏200度,50分钟。
) n; e1 i+ {8 h7 z psb20.jpg
/ n" y( H* G7 B/ W+ K
; s" I0 p$ w" z把煮熟的鸡腿捞出装盘,最后把酸奶油倒入酱汁,搅拌均匀,淋在鸡腿上。
* o+ A% I4 _$ c' i" z1 Y1 {- m/ S psb23.jpg " Q! \% Y( k3 W" K; {2 s3 ]
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-28 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-29 13:25 | 显示全部楼层
午饭自己吃,将就一下做碗黯然销魂牛肉面吧。 & A2 d% n6 n1 O/ Z9 T% x, g
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鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-31 09:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
2014年春节年饭两个吃,所以没有准备大菜,做的扣肉准备星期六带到朋友家聚餐。所以今年的春节年饭不怎么丰盛呢! 6 ]- O! `: L  _% C
/ B/ k' x' l# K- _. I9 E/ r
啤酒鸭# o  F; c& }6 x3 Q* F" t; D
psb1.jpg 0 |7 b) R3 b- g! G
  ]- q' j  [' ?
鱼片春卷,春卷煎得有点焦,不过自己做的馅自己觉得好吃
4 a) x3 b4 e  H+ J; T: w5 y psb2.jpg 0 y/ c$ ]! e( d" Z
( h* h# g+ u& A7 ~
白菜海苔炒年糕$ {. V7 ?- [! t3 x$ }% `
psb3.jpg
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-2-2 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
2014年初二在朋友家聚餐,一为春节同乐,二为朋友的学校开张贺喜。
/ m) Q: p% Z9 ~6 |" L春节的时候大家一起包饺子的感觉真是不错呀,还有T&T的烤鸭和叉烧。! N9 P; j- w/ G; V
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, R4 E7 S  d: k0 L+ r
8 r9 J' A0 j6 E# d# ~7 [8 k" c朋友做的烤鲈鱼,表面看起来简单,其实鱼下面还有好多料。
% i8 a1 V7 d, Q( I psb222.jpg 2 W, v0 m% s6 v1 c

! Z: r& o! O" J3 I. p我做的香芋扣肉和苹果蛋糕
1 ^5 I6 \& q. y: L psbDGDQKF8K.jpg
8 {+ [# x# b2 k5 j9 q: b4 s
  E* `  ?! `7 M% D! X0 Y. L psbDUC0A9KR.jpg ' _" i$ M4 h# a8 O
! G  u6 {+ [* V
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