 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：8 ], {* T% J9 i, O; T: y5 s
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鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个
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0 M7 m" h, X7 S4 h2 [) p3 z! c+ h* l$ P% Z" _
调料：
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酱油 …… 1小匙
1 q B! X0 o) N4 @. W鸡精 …… 1/3小匙
2 I# o- n2 ?0 G; `胡椒粉 …… 1/3小匙9 ?9 F |$ D/ \; [* Q
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1 b2 J; K3 N) C: T7 L8 C3 u做法：/ S5 Z) e! F% ]* {4 c& F
( d: H5 i# [* @; u2 b$ ]8 z1、 把所有材料准备好。
. x* I0 t3 B2 _! a5 V* H* x1 Q2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。; ?4 E+ k- b$ p$ b `
3、将鸡肉切成长条。
$ T& ]5 s/ T# O8 j# x2 ^" [( C/ {4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。9 K' k0 v8 H# ~ j' U2 F9 c
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。" F: W! O3 S4 k1 I
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。1 D) d. C/ J/ n8 n/ U7 g& X2 \8 J$ x
7、热锅下油，中火烧热。9 t: j y* D7 P. V$ e7 J
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8、倒入腌制好的鸡柳8 c0 T7 A, e& ?+ y, b, u3 A
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。 u& [" m, ^. w, [# b. i
5 p1 d6 G2 r; N10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 5 g/ M& t; n% r8 P6 K! H: V
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即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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