香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

9 [, y7 l; ~2 S7 F( T鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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' y! u! U$ ?1 J8 d" H5 e做法：

1 m  {* _, q7 ^, y1、  把所有材料准备好。
1 f5 H2 E; i  `0 G- U2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
. B- O  ?7 M- T/ e! `. T3、将鸡肉切成长条。
3 m! X/ u4 }* {& b' r/ ~4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
* P" y( h0 M, A0 O6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

- W" E! d. d1 c! f10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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+ Q; s/ t. w4 _- c2 Q即可上桌开吃。
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