香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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2 b; O+ s; k9 P5 s! e1 m8 C鲜橙    ……  2个

, Z% l" x1 C0 a- u& y% Y: X( r7 ]
$ O; S! @$ Y# Z$ Y+ @( T1 o$ c调料：

酱油    ……  1小匙
" s" X" `6 D  Q3 h7 m) B4 Y鸡精    ……  1/3小匙
8 w4 e: B! B* c! B( A胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：
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1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
0 U* I; s$ q' m2 ]- _- _3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

/ g6 Y& _' |" `! t0 ^8、倒入腌制好的鸡柳
! W, q& ]9 A; r" b& h: M6 ~: A  t# k9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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- p' d( n% c# T9 ^10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。