 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：8 b! |9 F4 Q a4 o4 W8 A
# y/ p, O T6 I5 `鸡胸肉 …… 500克+ ~/ o3 v7 @' S6 X# |
4 p: J* Q1 G, u2 R8 `/ |鲜橙 …… 2个: s# E# h6 H+ m& a$ v4 K; F, i
" [4 r" P0 m: P8 i7 c2 o/ Z6 e) `) E+ a- |5 a1 q5 p: [3 J& D4 S& m
调料：6 A3 O$ C8 H# _ J3 @0 h
4 w" q. G" a+ L" X4 e/ e
酱油 …… 1小匙- U: f) E3 v$ W l# p- J! E
鸡精 …… 1/3小匙, e/ `* d3 F( Y
胡椒粉 …… 1/3小匙* F, `7 R9 u$ D5 Z4 M) ^
4 D* M2 C/ ~# G3 G; ?6 w2 P! A
; |" Y7 n' I Q做法：
4 U$ Q: g d! ~/ r; I( ]
' u# _' q0 g. N6 X1、 把所有材料准备好。 |) w' A6 e" }& l ~, S: Q
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
* I# C+ T2 R0 r8 \3、将鸡肉切成长条。% @ N) N/ v. \0 r
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
! ~/ E2 r% c O! V: s, b( A5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
" { S$ z$ t2 o' r( c6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
9 t( j6 c7 \6 t [, e4 A7、热锅下油，中火烧热。
" e6 D5 E! f. ~7 X5 g \6 `9 V- e2 v+ A
8、倒入腌制好的鸡柳
# s& e% v, R" ?) v) @9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
( t9 X8 [. c! P) y& T, R6 I: |: y% s: I6 y
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
: n) Z. p$ j3 V
2 t7 v% i# }" Y8 S即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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