 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:2 w4 }' \8 j; A2 J9 c3 f5 ~
9 [, y7 l; ~2 S7 F( T鸡胸肉 …… 500克
& ~4 V5 X- Q7 p% _% Y0 k/ y# U% c T, F; u4 s7 E" v
鲜橙 …… 2个
$ P2 Y3 o" n+ B4 } * ]* K, M( J" y' @, C4 c; ^# @
) l0 W7 J5 v* @ F) Z
调料:2 S2 j+ n/ J0 \4 G% T
1 G5 ]2 ]& @& Y# \
酱油 …… 1小匙! ^5 T* C. y/ R" ?; B* z
鸡精 …… 1/3小匙3 x. M9 M6 y M
胡椒粉 …… 1/3小匙
3 ~& _0 n' o# y/ D0 T9 D. W
' @: k* N0 C V$ ^# R1 ]
' y! u! U$ ?1 J8 d" H5 e做法:! @ l- m. e4 ^& U! O
1 m {* _, q7 ^, y1、 把所有材料准备好。
1 f5 H2 E; i `0 G- U2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
. B- O ?7 M- T/ e! `. T3、将鸡肉切成长条。
3 m! X/ u4 }* {& b' r/ ~4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。! ]# \* w: _$ n% k
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
* P" y( h0 M, A0 O6、把另外一下去掉多皮,切成小块。5 s& X% P9 [4 O9 `7 }( b! m" O: ]
7、热锅下油,中火烧热。) t% n8 V" K$ c7 W7 x
: m& h3 G' m8 ?4 W! b
8、倒入腌制好的鸡柳" @ Y, T4 b7 N) q6 h# I
9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。2 M" M; `) K- V; C
- W" E! d. d1 c! f10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
^! s' _" { P' q$ m# O
+ Q; s/ t. w4 _- c2 Q即可上桌开吃。
: }& Y6 ^8 R5 |9 u) r1 z1 _
5 x8 Y4 ` T+ t; Q9 O5 Z |
|