 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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排骨 500克,鲜橙 2个。9 W, \5 E5 I; M
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, K1 \! o# K( L! r+ C6 h调料:
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生抽 20毫升,白砂糖 15克,料酒 10毫升,盐小许。
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( p# E4 f: ]& l做法:、把所有材料准备好。. [; p% g/ H; P5 y6 U
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2、排骨洗干净,切成块。
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3、放进煮开水的锅中焯下,捞出,用清水冲去浮沫。
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Y8 d* @ ]0 s8 f- [" v4、锅洗净后注入适量清水,放入清洗干净的排骨煮30分钟,取出备用。/ A+ b3 M3 o/ \+ z( [8 V! V, z
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5、橙子一个用来榨汁,一个去皮切成小块。
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6、把剥出来的橙皮洗干净,取其中一个的1/4蘑成茸。
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7、再取1/4切去白色部分后切成丝。
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3 \- @( {% _! v5 Y) N) o4 b8、把榨好橙汁加上调料中所有的材料,调成味汁。
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9、把调好的味汁倒入锅中,大火煮开。
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% K( z$ F, M; l S B10、加入排骨。/ E7 `6 R& R$ V; q( [1 R) |% H m0 W
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11、中小火慢慢炖,炖至收汁时,放入鲜橙块。" ^" E& O" y$ V9 H ]) U
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12、翻炒几下,熄火即可装碟。5 E( L% Z! L9 G0 n* F4 |
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