我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
3 G* W& P* j3 u3 G这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
, F& }# v3 p5 b% O
! O) u% X' J3 G3 F. N
9 w9 v; d, f9 q+ P
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

( A3 f% u; w9 F) Q  `补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
# h8 }8 ]+ T6 ^: P! F2 p4 I; U一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
) v3 P$ f$ m$ T" A$ b就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

) w7 i( c' q0 o6 n+ }) n漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

' S  M. F* r$ Z

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
! k8 Y9 [8 j( I: b就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

) ~" L2 d5 |* q& d7 S0 k: ]/ l
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
  R! V" i2 x2 B( {/ E. mall purpose flour        2 cups
1 I2 w# a  `3 P* r+ qgranulated sugar      1/4 cup
' M0 x  @6 _1 w- Rbaking power           4 tsp
  x0 n& }  a9 Q  E3 C2 N0 Tsalt                         1/2 tsp
3 ?5 _- a/ K' rbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
/ Y" a/ h% @) e2 d! U0 }grated cheese          1 cup
9 o" [0 F8 w1 a4 E9 X% g; P  y
- M- Q/ a8 w1 u8 BBake in 220 C oven for 15 minutes
" J1 \) |! @; S6 }, _1 f" c
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

& I" y/ K5 P2 F8 w收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

* u7 _3 `4 ?0 A. ^$ O5 ]不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
/ b. f# e. l0 ?" ~2 ^
这份材料可以做32个小饼
4 [2 s" V0 _  }8 A$ g9 p6 i8 {
2 cups of flour,  
, B$ x$ X9 X0 F/ o( n9 w1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
8 t( A+ P& F9 u! |1 cup of milk
: d3 ^- l# r% a2 V4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
% f$ d$ j4 r; K( m& D1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
1 k  X! [4 Y. T  Y
$ g; T) I2 v2 O# t0 k+ R) E摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
) L" W. G& d" S; A8 k; U) _5 P- v2 y8 c说句真话，真没见过这么丑的东西

9 h9 p4 l4 |/ ], L( A好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！