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[菜谱] 我做的奶酪小饼

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鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很喜欢吃Red Lobster餐前cookie, 但是苦于不知道食谱,不能够自己做,所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份2 q2 g6 o3 L: E2 d6 l7 p5 J% {
这天翻看杂志cooking,感觉里面有一款cookie很像,所以就照样做了来。
/ n% ?; G2 @8 f& N2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk & {, J/ Y- g4 ?

2 S$ `; w9 s0 P  _7 _- ?, L8 ~/ E 奶酪小饼.jpg
5 j  d/ @" v" Z) [9 w) h2 {  ]0 k, b/ c0 O
味道有些类似,不过还是不如red lobster更酥松。
+ q7 s, [. H) I. B继续努力找食谱!2 k7 e% C8 x% L
" u* c  O/ w5 G0 [! a
补充内容 (2013-12-11 21:17):6 X* e% p6 I' J7 v# G
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
) z; u3 a) B9 F; S8 p- g: S; |,1 tsp baking power, 1/2 paking soda
red1.jpg

鲜花鸡蛋

gck1213  在2013-12-11 19:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-11 19:17 | 显示全部楼层
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 19:39 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17 ' ?# C; Y& Y3 _# f9 Q1 y4 W( k* g
一定很奶香,啧,啧,啧,盘子漂亮。

! {/ h3 ^. p# Z0 E5 l配方里面居然不用油!我觉得下次如果我放点黄油,饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀,想转让几个出去,结果交易市场没有人理会,哎。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-11 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-11 21:16 | 显示全部楼层
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
9 J+ Q+ {# x9 {; E就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?
" `5 u( O" w6 D7 F0 C9 M5 P
425度,12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。
大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2013-12-12 00:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2013-12-12 00:05 编辑 8 i9 Q) i- E: d! q7 V! ^) ~1 N
' O( \9 _' r5 K( h2 }$ ~( C+ W( s
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路,体统了。( K/ i! T/ [: G
嗯!放点黄油,多半更好。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-12 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-12 12:47 编辑
- c6 v2 M2 ]) @: G. Y# k
linazhang 发表于 2013-12-11 20:32 * y/ W. o( g5 r: N
就是把这些东西混在一起烤就行了?烤箱的温度和时间?

8 {' t- y, r) ^5 M0 N
! o$ K; Y# t% ~! ~* U. H/ Q) ~找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?& [! K! ?* E7 [$ t& V
all purpose flour        2 cups
: s+ I& ^3 u: V+ j- t7 Qgranulated sugar      1/4 cup
0 x& V3 Q7 V" o$ Z+ E1 vbaking power           4 tsp
* U; M5 r) {: `8 Nsalt                         1/2 tsp7 T$ B% Q8 \7 O& @( q8 D7 z( `
butter or margarine  1/4 cup
6 h) z$ f3 G  kegg                          1
7 G" M" ~2 p2 i/ g" Q- vmilk                         2/3 cup" o9 s0 S1 b' p3 _
grated cheese          1 cup 7 z# S' S2 @' l9 y
1 j. Q: z0 m2 W9 z+ \9 v4 B  Q
Bake in 220 C oven for 15 minutes
$ R4 I7 M6 f/ j, Z5 V6 x6 z4 L4 E, U# A$ X2 ^
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的,这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 15:22 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 ! U3 V2 s; V0 b! j6 f
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
1 n3 R9 W# e4 M/ Lall purpose flour        2 cups5 t8 b7 ^! ~$ O4 W/ s" T. @- K
granulated sugar    ...
- ^5 J- g7 b/ D7 j: k, |
收了!谢谢呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-12 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46 / L1 C6 x5 E* A4 U* f3 K; J
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试?
& g4 _- G$ k8 [7 W& [1 Dall purpose flour        2 cups% F6 R8 j1 Q; W$ D' U  x: ^
granulated sugar    ...
" z. r6 ?% s: ~
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-12 13:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2014-1-12 13:39 编辑 ) q7 e/ F9 v* y! D" \/ L" v
. _7 r/ ^1 }- h" `7 k5 z
不断尝试,终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦!  r: O+ F# D! a/ D; y; p" z% t/ s
/ B1 m! |) ~' s' U: B7 P" H
这份材料可以做32个小饼7 I% X: u1 T3 ?0 W- ^! w. K

4 ?; U1 r0 u1 L# g2 cups of flour,  
+ b5 D2 V6 ^; S( R$ i+ F) J& v1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; n  j9 W2 D3 d% j' b2 f250g Philadelphia cream cheese," K# B& n; ~% p' q9 H
1 cup of milk
3 d$ O1 ]; O/ \" a3 k! K% j3 G4  tsp baking power,
0 F" O0 O$ t# A/ r# C1/2 tsppaking soda8 S* B1 J% W+ V
1 egg
# W( G7 P8 t$ t$ M( k0 k4 ?1 table spoon of  of sugar
" a  c  r! g' H# d% U: m) t2 `1/2 tsp of salt
: f& w- Q% b  M$ Z7 q 2 table spoons  of oil
4 H4 R/ @$ T$ T, ~% d
. j; W7 ~- C  e摄氏 200, 华氏 400, 最上层烤架,baking 12分钟。  2 B7 I4 R$ a- X. l: z
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-6 17:20 | 显示全部楼层
Mmmmmm
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 18:19 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说句真话,真没见过这么丑的东西
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-31 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-1 20:29 | 显示全部楼层
看着不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-3 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
改天试试
) h5 i( H* s! }9 M
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-5 08:47 | 显示全部楼层
BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
: q- o% O& ], ]# R" j" `7 p说句真话,真没见过这么丑的东西
. j; `5 m$ b7 U8 z% `: I  Z% B4 b% q2 U
好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭?
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:45 | 显示全部楼层
羡慕啊!
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