我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
/ n% ?; G2 @8 f& N2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

2 S$ `; w9 s0 P  _7 _- ?, L8 ~/ E
5 j  d/ @" v" Z) [9 w
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
+ q7 s, [. H) I. B继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
) z; u3 a) B9 F; S8 p- g: S; |，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

! {/ h3 ^. p# Z0 E5 l配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
9 J+ Q+ {# x9 {; E就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

- c6 v2 M2 ]) @: G. Y# k

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

8 {' t- y, r) ^5 M0 N
! o$ K; Y# t% ~! ~* U. H/ Q) ~找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
: s+ I& ^3 u: V+ j- t7 Qgranulated sugar      1/4 cup
0 x& V3 Q7 V" o$ Z+ E1 vbaking power           4 tsp
* U; M5 r) {: `8 Nsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
6 h) z$ f3 G  kegg                          1
7 G" M" ~2 p2 i/ g" Q- vmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
$ R4 I7 M6 f/ j, Z5 V6 x6 z
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
1 n3 R9 W# e4 M/ Lall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
& g4 _- G$ k8 [7 W& [1 Dall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼

4 ?; U1 r0 u1 L# g2 cups of flour,  
+ b5 D2 V6 ^; S( R$ i+ F) J& v1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; n  j9 W2 D3 d% j' b2 f250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
3 d$ O1 ]; O/ \" a3 k! K% j3 G4  tsp baking power,
0 F" O0 O$ t# A/ r# C1/2 tsppaking soda
1 egg
# W( G7 P8 t$ t$ M( k0 k4 ?1 table spoon of  of sugar
" a  c  r! g' H# d% U: m) t2 `1/2 tsp of salt
: f& w- Q% b  M$ Z7 q 2 table spoons  of oil
4 H4 R/ @$ T$ T, ~% d
. j; W7 ~- C  e摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
) h5 i( H* s! }9 M

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
: q- o% O& ], ]# R" j" `7 p说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！