我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
( L. {9 A$ T" T8 m3 j/ o

$ k& W: Q2 {0 s. |1 s8 u
( g/ p, `# D% z1 l) O4 _. D味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
9 P" b  T  o4 ?. D0 S; Y5 @3 M8 e
补充内容 (2013-12-11 21:17):
: k, U, L% K6 U/ I2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
" N. ?" _# T. l) ~7 Q7 {，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

; C$ N$ n3 L8 j7 t2 c$ A3 x1 H配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
2 u0 O$ n) z" G% R! }就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: f1 Z2 w8 c' b& j5 t0 y425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
# \! w1 L" b+ O! w0 ~4 j( l嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

6 [% y4 z( I. Q4 {

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

7 X( t. Z" b/ z2 n6 e7 K找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
8 u: D; W- y) g' j: Fgranulated sugar      1/4 cup
  J$ ^" J! j4 f4 g- t7 vbaking power           4 tsp
; k& k1 B* H9 y4 a$ L  d2 zsalt                         1/2 tsp
% v6 u) [5 |9 sbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
! W1 h: {) |9 f; z
Bake in 220 C oven for 15 minutes

+ s8 y. ~( J' @: J( P等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
7 B* Q' a2 |* _granulated sugar    ...

0 j: p' y( g( B( r; G收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
/ ]7 ^( {( H9 A  L% B" k. hall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

$ B) ~$ M5 h' D5 x
+ e3 D) N$ U" [7 c不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
& M# T! D( N# W
这份材料可以做32个小饼
  j  N! A5 n+ H. D! n( s% S4 g
: Y! T4 T) T' Z! x/ m. n# y2 cups of flour,  
) K. O7 ^4 \5 K' T  w9 G1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
; _$ q& ?  |+ d6 @( |+ t+ s2 s1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
$ d( }) z$ @/ g$ p! q/ F- q1 table spoon of  of sugar
' U% h+ p! J$ ~% t' W1/2 tsp of salt
$ f3 I- J/ J& d" l 2 table spoons  of oil

$ j6 h0 N( z. B摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
/ H) ~7 W% n0 z) O# u* C- @1 X说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！