我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
# N$ ^# @6 P' L0 K1 _6 {* P( _2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
: M# g& G; q  M2 U2 O
' v3 @# F7 R: x1 L- o& _7 h3 g

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
5 k7 h; S. N( L- B+ s继续努力找食谱！
8 K7 s+ {$ x; |6 F& Z
' x: H9 [8 f' X3 n/ `. y+ |& N补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
) q9 V* Q) T. Q, n一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
' }1 O. N7 g* I2 X就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

! `: D; t, s4 ]8 l  S& F7 P+ |' j! E
2 f; E; b2 h/ ^' a漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

0 H( }' l8 q% t# N) }9 {

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

! p7 ]7 j! a$ E( p. r' Z7 ~' s
1 G9 y+ {! \: |- |5 |找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
" K7 l2 g4 l2 M: e7 h! Xgranulated sugar      1/4 cup
6 c, d# O4 r( E8 pbaking power           4 tsp
, q! q( o: ~8 {/ _* hsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
1 ]  G& v. L4 H; g% `milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
, l) K7 [% I8 d3 O
4 q% E# q2 Y$ F, ~, zBake in 220 C oven for 15 minutes
* L' V+ f: }  T+ k/ C
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
" }: b" [2 i; l2 w( d$ F, \! ]" b找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
( A, i3 M2 d/ P7 \granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
; R2 H: g. u* p0 K0 ?9 E" m找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
* A* Y, E  r( a; ~1 J* y; l% H8 Rall purpose flour        2 cups
3 H' R7 V( z% [7 d" s4 e% g' z. @% N- \granulated sugar    ...

0 x. q1 R9 a3 k1 i+ o

爱城柳州妹

4 Z: {7 I% \/ u" @不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

" m/ r0 z* M5 }这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
) J! j) _" Y" r* A1 cup of milk
$ x1 b- |4 g: N/ v- _& W4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
& k# A# J4 z% a' c4 g1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
7 T- e0 m- K9 s
* O" B" L/ G; N2 |; d7 q! A摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
1 l- ?. v1 Q9 b  m& a/ w; d% _; Q

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
3 k% k5 F* v4 o) x$ L/ I& [+ s6 _

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！