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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 ; i4 V6 y1 T) X' X4 i
, p- h( M; v. c; I( E) ], L
最近做的一些菜,
$ K" r) {3 q; W9 M3 w+ F

煎饼果子

煎饼果子

- \% |7 l' A/ H$ o& S$ S

煎饼果子

煎饼果子

' K$ W, q9 \) z: u0 m. a9 u

煎饼果子

煎饼果子
! z0 P+ a$ B, G; ]- f7 J0 i

狗宝咸菜

狗宝咸菜
& g  W% V, R, f% X5 L3 B$ `- Y

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

/ N' b6 m) N/ c# c* ]5 Q5 o  @

凉拌菜

凉拌菜
: Q1 q, h4 V8 L7 M

肉夹馍

肉夹馍

% W. r% J+ t0 x4 ~! v  k

炸猪排

炸猪排
) \- y" f8 W7 l4 Q& z) |

炸春卷

炸春卷

0 E7 }3 t: k5 F' d' }

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

$ Y+ W& K) ~% Z: c

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

5 p4 |. b* G1 x# M2 E

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
! ]! d0 q8 I1 m3 d; \: B

炸茄盒

炸茄盒

2 k. Z" t8 z# S+ @' _+ a: Z

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
+ D4 S1 g8 {" f' N5 c+ f; T$ \( \5 N

炒青菜

炒青菜
  p7 J, }( J' h# W

冬天里的冷面

冬天里的冷面

8 M0 h5 ^% m9 Q2 s8 [

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

/ \9 b- x  K& V' H1 T' y  V7 ~" z

炒三丝

炒三丝

% o3 p. L0 e+ _% Y: N4 b# ^

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
0 s. U( f3 d! G7 U% f- u图片没传好,试试在重传一遍啊!

4 O* E( {) J" p+ t& Q$ `" L% b" ~( H(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
9 `; J' l9 N! ~% x不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
( i, R- G( B7 d$ j' t: j2 H# o
挺好的,不用重发了。
2 V+ ]1 s* o! L- c4 D
, r; \5 V$ C# D& i" ]2 z晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
. a8 ~" D. U) Y) h$ L1 n
% M8 r  ]6 @4 i% H9 @4 _+ T1 u很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
" D$ [  f8 a2 I8 A; f挺好的,不用重发了。
9 m  ^6 h/ U) Q1 M3 X- _+ B& N& c/ b$ _$ r: t- K, X+ Q% u* @
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

: h+ U, z3 @: c; S你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
+ J% H6 k1 e! a4 h手艺不错!楼主的家人有口福啊!

2 n; m: I' l2 S6 _互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 ) X3 _0 R0 ^. ?% ~, T( V7 Q2 y9 x
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
5 R3 W1 V. }/ X  a6 y
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 - Y& [3 e3 [1 ]( y' i3 H
看您做的菜,应该是北方人吧。
% l7 O5 f/ L2 q* O; [
嗯,是,正宗的东北人
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 " d' ^. Y" C0 g
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
1 N. X1 o% ^5 o9 u
非常感谢,回头试试
大型搬家
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 8 h$ Z: P1 H5 i% j
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50 5 q) K, G. Q- h  {& m2 n
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
' N' V% L# `8 m& u% t( v  R8 d

. p/ M& H; x# o/ n) _# H给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
0 n; `; V: d& n! t5 L
' E4 \0 m. `; m- K- a3 o/ L1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。/ f9 e: b, ^$ T! E
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。+ M9 [- a  W6 Y+ b  L, ^
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
) e: M, W/ W, }: }                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末/ a" }' Y! A  {8 g
3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。0 f2 h4 b1 [$ F7 f% m1 [. O

) `0 r- G1 {8 C把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
. L- Y$ O! i9 b0 F: }! }& D, Z; k" W
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 7 R0 I: E9 [, e5 @" _2 z
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

# o$ c, x  y' e" w! T7 R$ y0 i对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
3 e$ O% P+ j1 n9 P给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
5 ^; C1 q- ~6 N5 U) n/ m) _- t
* s" F  y4 h3 r2 s6 E. {& X1, ...
: o. t6 I+ T& K; I+ B
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
* M) f+ E, Y+ i6 p  }对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

2 D# \3 O5 p+ i* W) p不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子6 @* E( }4 I- @
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 & J' ]9 F. `- \, O3 B# i
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...
, {# C0 Z& K/ ?/ x; j! g( Q
哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
' Z0 y3 e# l& D0 }1 O: i搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
7 x+ R7 c$ M8 z6 A& c$ _+ e
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
4 w$ L5 o2 B; \0 q& {4 i) |: q3 W, s) u, I* W3 l9 u
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
: L( x1 v# J7 w) Y1 {1 q0 ^, U
0 B; X# z% Z* Z/ G4 O4 ?
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
' l9 }. f! @0 b" I# B, @) W" ^; m9 F
% Y. ?3 K5 i, q# \' j STA43018 (480x356).jpg
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
; J" K! l9 T' O
& ^  N' y+ V0 m% ^# A  C STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
& m; C7 K4 s2 P8 N7 ]9 ^+ F) i6 m. O& B% X' Y/ T9 l9 \  ^- Y
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
/ J( @% S3 B2 d) E% G  d. n  R: `3 {. a% Z( ?$ J
STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜6 q4 x- d+ s8 z; o* X( q/ w

( A. S8 _2 p9 e  W% U8 ^% `7 V STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
" }5 u  \9 w: A! L$ s) [5 i STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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