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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
. c3 m. y, j3 E# R
8 f, }8 n. e+ }' p8 Z, K9 y最近做的一些菜,# k2 O2 m6 n4 [/ e. K5 b( {: n

煎饼果子

煎饼果子

5 D1 F+ x6 P0 ^( ~. J& g( c

煎饼果子

煎饼果子

; x8 z1 `3 p! s- e" B1 \9 ~8 n

煎饼果子

煎饼果子

, |& Z+ ?3 W0 G# U% Z( o- W

狗宝咸菜

狗宝咸菜
% C8 o8 U% L3 z

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
, L4 V' B1 I8 x6 f, B

凉拌菜

凉拌菜

! I; M. x$ S$ h( x' d$ ?* U

肉夹馍

肉夹馍

2 s5 G5 q2 N! Q) S9 C( \1 l

炸猪排

炸猪排
. i. h% ?! \) L

炸春卷

炸春卷

7 R' y) t1 o5 j* g

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
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瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋
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牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
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炸茄盒

炸茄盒
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虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

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炒青菜

炒青菜

$ P/ x1 J7 K* v* T- B

冬天里的冷面

冬天里的冷面

  Y" `/ [# t+ m9 G& k/ f; w2 I; v

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
! B/ o) x8 u% A

炒三丝

炒三丝

; n8 y( L. S$ E4 K* r' z

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
4 Q4 f( O8 N' x- R! {2 X! y图片没传好,试试在重传一遍啊!

4 M0 \& g8 W; h# t(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
+ a# ^+ l; X2 w% {- v0 I不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

* o! i1 `' X. _1 z- n2 a挺好的,不用重发了。  o" O- d" a# Z- Z# ~
2 r0 T* T- J$ d# z9 i
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
+ o  `& f+ W& g) I# g" a% O% j3 j% v+ J
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 3 \" A& p/ g, s  @. {8 w
挺好的,不用重发了。
( U1 o9 [, N/ c0 h8 p% M* u7 S: X- u0 v/ Z1 O- L  y
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

: m5 s1 i' Q1 r: l你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
/ B0 c' _! S; q3 X+ N0 @2 @手艺不错!楼主的家人有口福啊!
/ {8 o- {  M5 t7 P
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
3 A( ^0 g9 W) O! ~不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

$ ~) Q: P; r& X" j右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
! V/ v( V  b0 z6 d. r看您做的菜,应该是北方人吧。
6 u! p9 e7 r; r$ r) a
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 " y. t( K) k, {) k9 i
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
4 O3 v% h7 q  C7 P& u6 c* c
非常感谢,回头试试
大型搬家
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
+ A: d% `* b6 l; Y! s* o: _
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
2 a- L* t  f( t' w9 e% k怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
4 ^  B/ L3 m8 J) a4 j1 j

  |( e! J) ^6 ^& Q给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。9 [2 X3 n* b3 |& f

6 [" g2 K/ c; d& z0 _( D3 M- ]1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
$ a9 N& Z$ V: U, h( D5 {1 ~6 y" y2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。# y$ b$ r( W# p2 g+ g  M8 f2 V* k) W
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
7 X; v, R. K, x, p4 x. A( T7 E6 o                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末9 v" o( ?. y0 |, e
3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
; |# i4 o1 t' E+ P$ U* m
# X! I! O8 S, N  b: I: k把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗/ {  ~" v3 H# n: A* J
5 \* Q$ l: y0 Q$ P4 K
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
) o0 z2 H- V) B! j0 b汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

" i% O0 a0 u4 c对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
3 c/ O/ q( K2 @# m给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。8 O4 G& \2 F- L) o" s: A! X9 d4 b
0 W1 L; m& k( C8 s  U
1, ...
* r4 q$ y" x2 g1 c
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 + g) @5 M) R* s0 j/ p: Y
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
: g' ~7 A. u- X- j: T; T
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
4 a; l( B. N# ~# Q$ m排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
" a- U+ i( l3 r, U' P不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

+ }# [- _/ H5 E9 k- ?) b哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
4 I$ D! `  H& y3 {搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
5 `9 F$ S6 G. L! n
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
; I0 P7 |) W+ V  l) ]5 V1 S) m2 f
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
' \! R- J4 T/ S- _' Q* b
7 r3 r2 e7 j: o" \
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝" C. y4 o8 @$ D! I- l

2 i( N/ P- S0 Y2 t' Z% @- v5 x STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
0 c9 q7 T, [% E5 E$ J5 p/ U" A+ y3 F% X* _0 N7 A0 m
STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
; e* G4 m  X+ l4 j7 Q4 _9 C5 I  C+ P/ Y$ D
# \# ^- T- P3 ^4 q3 o7 M STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面( L: |4 q4 j8 @2 V* B

2 k1 ]5 [7 a  ?  r* Z STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜0 `; r/ w6 M' c4 x6 t+ F
8 p$ B/ Q3 f8 J4 x4 t
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
% g) h! q# _6 o' E2 G STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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