光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

: c6 B- B+ q. v# a( o" ?3 ^8 @4 q' f

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

我的头盘——Crab Cakes
: \" B' M" n6 A. D  N小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

" z# x: t: m4 ?: ~' d
: j  E5 P' n/ Y7 V  l劳工的主菜——Arctic char
1 n. [; B- z9 r1 X1 @这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

( c9 |( n5 j2 l; c. @, ?( K4 a% J/ z
我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
- k& I* w4 \* }2 o这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
/ f1 M9 J& ~$ Z9 o- @$ X4 f3 l* e/ Q底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

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国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
% x5 D' C3 D$ N! U: g+ h他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
5 `8 m! m7 H# ered lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
" D: |2 g( V; r, A' u, h: Z& pwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
5 }- a/ D/ ?  J6 J" }5 D我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
( ^% ^8 M/ i3 W, F% d& {主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
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summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
% ^4 J4 n1 d4 F$ z# n我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
9 s5 G: m6 h1 \" M+ o5 J! o唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

4 Z$ |: r% h! B1 U: V呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
* R7 W! G, J/ {5 ]0 |1 L能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
& N% ^% Y- M; V) X6 L, A# [! h能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
8 d* {2 L: t% A9 r* {( P$ O不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

# V5 I7 @  a$ B6 i5 N; p: @' h4 V说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
% N4 d- n, `0 z您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
5 X6 q0 `) j; L" g# V不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

* \: a8 B+ N% @0 f/ x% D- [谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
9 Z% X: K" f. |& }' ~) K. I餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

我喜欢tasty tomato
/ T% l4 Q* O. n" ?7 p

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
/ Y3 P7 |6 a5 R9 D! f5 k$ H9 _3 ~说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

* U! S9 g2 v, U. u/ M6 Y佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
; I8 `. {. B# F3 O3 ?8 B我喜欢tasty tomato

+ Q+ K8 Q8 I0 @$ D% K' E* ^嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
* X1 Z* r; d0 ^+ J太贵了。如果好吃，那也还甘心。

5 z7 V' G" y1 a0 d& d. m其实有点不甘心的，呵呵～
9 g' i; [. {- P2 R如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
  t! }& |+ v1 E2 R上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
8 O% [0 X1 j4 q/ O
佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
5 w$ t5 h6 Y: q7 j! h- Y8 d: i0 `其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi