教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
9 H3 L# b5 ~2 z- ^. _: x! y
+ U7 Y. {4 t$ I& `. n


0 S; q  ?. p6 ~0 g( i
　　一 虾米青菜
9 a# x) n3 a, Q8 _8 N9 \
3 B4 w5 l9 M! K$ q: ^
　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。

, q& D$ `" G+ }6 V4 p
: g9 N$ o  W" ^& H5 v
8 p- {% o6 M  h0 ?% e
5 R, A3 p" }. b% A8 [$ @0 X　　二 炒胡萝卜丝



　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油


$ A; Q$ Q0 ^. d! C2 T

6 @% {, J1 U! o　　三 和尚都爱吃
8 s1 G  q% a8 J

8 ^- ?& X9 k; `0 D/ ^5 P$ A* v
　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！


; V5 C% D! W9 d$ y' O* P' Y
2 }: E' o: s8 G3 y
　　四 素乱炖
4 r4 ~' T1 G# j. p8 s


+ S5 u  ?+ p8 x$ z) s4 k0 L4 ^　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。

1 [! U/ @* M; h9 A0 O( [) s
: \: Y3 z' o6 F0 G/ E' u7 {
' K( C/ o* r) S2 _
　　五 虾干萝卜丁
: ]' ?) R* t( G' {
) j3 O. O0 i) m5 ~8 F

8 Z$ l  b8 y9 l2 q+ |8 v  Q: w: r* n　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！

9 X3 w% e  h6 B! e5 X; n* H: @( Q  Q
$ k4 o2 f% G# o- c" N7 X+ g# ~  [
- j& ]4 F8 J% F# Y* s/ z
　　六 烤茄子
" |8 F0 X+ h6 r# o
  b4 \5 ]1 O* |, z! _
4 D' |' m! \3 C/ s6 i+ ~0 t2 L
　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
5 H$ e5 r: B9 v3 `7 g$ t

, z1 j5 E5 O4 l! X+ w
' l' ]- @* D6 ?. p- i
! Q% V9 W4 r! m　　七 素炒三丝


& _. L- G; G6 G
　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
& Q( y# @* N: M- N- Q) Q7 c没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

5 a3 ?5 y' X9 d/ Z- x; d我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表

我也要花,我要花,HOHO

, ^8 }  I+ U% E! G你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~