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楼主 |
发表于 2006-8-22 18:28
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没人来呀?!
, d) L; Q ?+ C' |& p古狗上找的:9 D' {5 M' j- ~! A" t+ r# ^1 }
5 ^! L+ w: x0 R) m* v/ C- m" b' n* L; p3 Q, _7 ~
1)蒜泥茄子1 _, |% I" N1 N( P
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原料:茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
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做法:
3 X1 F( b" c+ A9 @
. x& Y {8 s6 f 将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。! w9 e z6 } Q$ O; s4 c! }8 p9 Y+ Y) I
大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。: ?3 u+ T0 q! y+ f. i: V
将调味汁倒在茄子上即可。& c, m( W7 d1 D5 `
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6 o% K/ f: O7 A. x1 q好像很简单的样子,俺试试。
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[ 本帖最后由 青萝 于 2006-8-22 18:33 编辑 ] |
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