 鲜花( 52)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 FLP-ED 于 2013-7-20 23:29 编辑 5 L- k( L( ^7 A: o% W: y# v- p
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1.Kosher標章~世界公認最嚴謹的標章~3 p( Z N# k! i9 q
2.每個產品只一次認可機會~沒過~終身不予認可
4 s e5 V9 y& a% g3.每個月嚴管一次~不是出事的時候才管
! C- i1 ^( m% w# h* a4.猶太人買東西必看標章~沒有Kosher標章是不買的~7 @" _5 r4 B" l2 `; ^+ T
5.幾乎大多數的Kosher標章的產品都貴到爆
7 n$ F+ H! N9 z" Q, G8 J6.認證期限每次只核准一年,一年後重新考核0 ^) B5 v' u7 R! q' @( m
7.解說Kosher意思3 J5 H* A5 q9 m$ s3 s8 P K8 r
Kosher標記是猶太正教聯盟的註冊商標,經猶太正教聯盟飲食教規部授權方可使用,在通過“Kosher”認證後方可在產品標籤上使用標記。瞭解Kosher的含義,我們可以用以下方式來解讀Kosher:
9 K( ~3 Q' l# J- a2 v1 W0 M# u/ \5 I: C
Keep 保持
+ W9 Z& K, k% z! h4 \Our 我們
! m) q v2 g1 L: A6 M3 ^Souls 靈魂
( h0 W8 ?# Y- m4 I. c. X _9 GHealthy 健康
' O) M3 ]& o' i. T2 OEat 飲食
3 A: {7 V) Z! k u5 bRight 得當5 J# d5 g5 U" A# c! B
, M2 {1 x j s5 Q2 _ 0 r- I) O+ l$ B. n7 D
Islamic Seal of Approval (伊斯蘭認可簽章)
' a: j5 h* P3 f' i0 a5 g5 R G安全、清潔、純正高品質等級保證,確保產品由運作、處方、加工到各種配料成分做了連串嚴格而精細的化驗. p4 ^) b' v' s& F0 q! Y
Y& A9 I; `- } 8 W3 a& A3 \) _6 U9 N$ r
HALAL (伊斯蘭清真認證): f3 w5 a1 R* q" A
安全、清潔、純正高品質等級保證,確保產品由運作、處方、加工到各種配料成分做了連串嚴格而精細的化驗。
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以往加工食品較少,一般穆斯林由外觀即可判斷食物是否清真或合法,對於成分不明之食品,均盡量避免。但隨著加工技術日新月異,冷凍設備進步與交通運輸發達,各地均有來自各國產製之加工食品,為日常生活不可避免之消費品。而此類加工食品雖多有成分標示,但一來各國法令不一,未必要求詳列所有成分;二來標示之成分或為專業名稱,或為廠商特定品名,一般大眾未必了解某成分是否可食;三來有些合併標示的成分內含好幾項原料,因此,只看產品成分標示很難判別一項產品是否適合穆斯林食用。因此近二十年來國際上出現清真驗證之需求,多由當地穆斯林機構結合教法學者與食品、營養專業人士,擔負查驗稽核食品製造之責任,服務食品業與穆斯林大眾。一般通過清真食用品驗證的產品,可獲授權標示清真(حلال)之標記,讓穆斯林消費者知道可以安心食用該產品。' ]9 N0 ~2 S( |% E9 r! a
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+ m, r" E0 {3 A+ u8 ]; \通常廣告打越兇的~
9 _- T: Y7 m5 u5 g0 ~0 Q百貨專櫃的~0 _6 M4 }+ a7 @5 f; s- r9 s. e
就越難拿到這些標章~
' `1 N/ f9 Z. n* h. Q6 A; D; f1.廣告成本高
2 _# \$ c- v$ l v( k r2.材料成本低
9 F+ |2 M& ^( S3.東西反應只需要馬上有效~才有人買& V( j3 D5 J7 q# k0 P0 O$ ^! z# r" s
4.認證這些標章也需要錢4 d! M" v5 a1 q: D' j. r4 U
以上~
. a, j$ o4 E( b j J至於屬不屬實~就看各位的經驗了 |
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