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今天和朋友一起去了大秦面庄，找的时候小费了一下周折，感觉那牌子太不显眼，开车在路上根本没看见，好像以前是叫新九记。 现在招牌还没改，还是新九记的招牌，只是门上贴了大字。
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1 h" Y0 P* K* b6 }2 o关于等待的问题： 我们是下午两点到的，店里客人不多，好像就两桌。我们点了以后大概等了10分钟左右。1 U! Y5 _3 S) L* i8 z# t( s( z/ s; @) m
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关于味道： 我们点了一个油泼扯面，一碗凉皮和一个肉夹馍。 7 ~- ~3 [! I) B. C5 \1 B! F
/ ^4 ]8 `- S! \' X9 ], _; w; N 凉皮是面皮，味道还不错，不过感觉有点淡。. a$ @; B# _! |4 j- o; G
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肉夹馍总的来说也还不错，但是肉如果再瘦一点，膜再稍微薄一点，烤的再酥一点，味道就更好了。
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2 o* b: C( j A, D/ l J) O | 油泼扯面，感觉那个油泼的辣子油还是不错的，不过感觉没有吃到蒜，味道差了一点点。 然后面，
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不知道是不是因为没有过一下水的缘故，面都粘在一起了，很不好分开。面的劲道不够，应该是揉面
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揉的不够吧。 , p2 r( q0 ^# X! c4 c. Q
; O+ V. g8 m3 e& x% v& f关于服务： 感觉还好，服务员的态度还满客气。
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总体印象： 感觉还不错，在爱城来算，还算比较地道。如果能改进一点就更正宗了。打算下次去尝一下其他的。
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# Q$ I1 ~8 t" X- G8 @! H头次发帖，大家多指教。 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-24 21:11
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