 鲜花( 662)  鸡蛋( 0)
|
《夏日叹》杜甫1 p# c2 J) t' \$ | y' W
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。3 Y Q% t/ @# }# G" c( \( A
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
V8 @1 d. M. @, ?飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。$ \, S! M' m4 o) J/ w* o# X, O
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
6 J, H/ ?: A8 \: `0 V对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。( O: i2 c4 ~4 o
' B1 b: l7 [) W3 h) ~9 W% t
夏至养生吃什么
% O9 B, G: u. ~) Z; x7 l4 B/ s! e/ O+ F
' s6 j _( f/ p* w 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
( O7 A0 p( R( A 夏至吃什么! |0 X S. a! R% ?5 M
1、蔬菜
$ l2 T# @; k' A 首推:苦瓜) I4 T; z+ z2 _0 _( ^# Z
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
' @, `4 G, J- J “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。( L& R4 d8 E7 j6 k9 v+ V0 i7 B
: s4 j' [6 n9 ` 2、水果4 T& T( F2 P; N% ]
首选:西瓜' ]: Q" U& i' v/ A: j; i
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
# Z2 W- l! \0 Z 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。. {' f9 a% k$ [7 }& Y
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
+ b3 g7 C) B! ^% s5 f 3、肉类3 }4 Y9 u7 J% R' n7 W% u) {
首选:鸭肉5 W/ F z& F0 b( C
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉9 j; l9 \- e; ], s, A
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
+ f5 ^+ K/ O: ?: D8 f4 C' D5 R. [# V
; r: V& S1 T( w$ r" e- S7 K! ?& o4 h, d) J7 g4 g. F# f2 b2 B
4、豆类
* ^2 `! M+ I: V& k; f2 T 首选:绿豆
3 {4 G1 |. a. X' g. V 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
3 b4 a& r+ y; H 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。! o2 ?: z! l! b3 C* C% _' C
注意:心静自然凉 |
|