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《夏日叹》杜甫
- c2 T- E# h" S( o夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
5 T. J. m- K1 V1 s8 u# l# Y6 [上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
3 {/ ]9 u6 E* _0 [/ Y) ~飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。" |4 ~0 C! a! P
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
" _' ~$ E% v4 } I2 d对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。+ c ]+ L. `1 F. Y5 n; M! E; \4 Y
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夏至养生吃什么
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+ ]0 {6 T7 a" z$ d: z' z 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!" A9 \6 @' K' F; P: M& @! U
夏至吃什么
1 A9 ]3 \7 ?8 P2 D 1、蔬菜7 H" J$ s/ ?6 O; b
首推:苦瓜) a, D2 V. G( F6 @8 R3 V6 {
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕2 r5 n, j q0 Z
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。: G* ~; k3 s- {" l! h6 q
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2、水果; b3 _ I* j7 @' K
首选:西瓜
2 H# l4 P0 R3 |0 @ 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝# V& N" s1 I# u( G N5 Y% Y
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。4 w# s5 m$ @' ?5 `# L
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
3 e6 V, m2 q ]9 s6 N+ |& M/ |; k. y 3、肉类7 O% N6 S) K3 V5 x" z' S. A
首选:鸭肉; {5 X1 a. n$ Y V* \
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉- x" l. S/ X9 v1 G% n* V/ i
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类
+ U. t0 Y" a! Z% p6 i" s 首选:绿豆; |& m- n" Z3 T5 [* n$ I1 h, p
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆6 [" {8 p u1 Q- ^+ x/ A
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
) Y" o' {# I. O; x3 r 注意:心静自然凉 |
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