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《夏日叹》杜甫
. e! F! B- {+ B& I7 z, a夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。
- s9 l) V# O X$ v, r% X上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。8 m" [* V6 F# F# f* l1 e; r7 d: R7 N1 f
飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。
" t" X3 ~8 u+ }5 J. ~3 w至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
, y: p% J# D: u# |( _对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。( y {- @0 q D' y" D$ f
/ G* a Y f b& G2 _( R5 O. D夏至养生吃什么
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今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧! F# y0 a6 [' T6 x
夏至吃什么
' [+ e. i1 N, y 1、蔬菜
/ M+ ~% Y' h8 `! y& _. I 首推：苦瓜% U; N( i, H6 p4 j9 S
备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕) B9 n5 m% o# G
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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8 t" u9 S2 d7 R5 s8 ~6 l, M 2、水果) }4 t6 c3 o# f3 \3 i# E: ?( s2 ?
首选：西瓜
9 W5 p& P+ f" Y+ w5 T( p 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝. }% P9 D7 Q3 h( @+ @, M
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。( j$ L# q! C+ E$ @; F- i R
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
/ q% D8 S% }3 |7 Z5 z 3、肉类
2 l7 B5 m# o) I0 n 首选：鸭肉3 x Y V3 _3 s
备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉( l7 {' T3 J+ [0 o
鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。, }+ U6 G! `! y( w. e! _' t
; Y& K! y$ q- @0 }+ o% _+ I- I3 S% v! u. H
4、豆类! K! x k: i# h3 {- k% `: L
首选：绿豆
: J2 L1 i# E' _& H# i/ r$ M$ f 备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆6 a/ h; R& M ]! \- u
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
# \- l* C( z8 G$ d6 h' K! ?9 O 注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
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楼主
发表于 2013-6-25 21:07
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! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
