 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 $ m1 k' S$ I& K# l) M
2 v; a" W1 Y/ D/ X9 w j, q/ h
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤,清清淡淡汤里飘着几根海带丝,干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子,美好一天就这样开始了~~~~$ C- _7 U. G9 R& r' S6 T5 {& x3 m
S8 H! B, r$ H% c, q( i
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容,回来改良下。我就偷师了,自己家做的内容太丰富了,今天国内的父亲节,想老爸了~~!!!
- e5 S! F: m) ^5 t8 ]2 }
6 ?0 Q8 G3 |3 M4 {& ~! |. S7 j, I' [8 w6 m+ C, C
( D$ |5 o) H9 C8 ^$ d
主要材料:肉馅少许,海带丝,干丝,白菜切丝,鸡蛋,虾皮(各种你自己觉得好吃的可以做汤的,都可以,但必须切细丝),淀粉。7 W/ R6 V9 I) H: ]# B* o$ N
步骤:放少许油下姜粒,葱花后放肉馅炒,放酱油干煸,再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡!很重要% ~, n C I# t0 D7 a" x$ t, z
# z, M$ L" w: K9 G8 @1 O
勾到差不多浓度,倒入蛋液,成蛋花。放入适量盐,鸡精等(可以加白胡椒粉,辣椒酱等)成功!
' t: H1 c. z, ?* H& G( Y) Q; O1 s: `; L
简单,又营养丰富,就点馒头,早晚餐就解决啦~!
: V( d; ?$ f. `+ D9 f& F/ D
$ q! J) @$ I* o8 F3 Z9 R& l1 K8 E+ B
9 v1 H- T% I" G% X0 U
( _3 L, W' a, Y) S9 m6 z! m' m6 R3 N3 v( |% ^
c: v; `1 a! t4 R' G5 d' O. \) l) j7 J7 Q* _7 ?
3 ? z6 k* H/ [8 R' q2 d* H/ B& m
( c; P2 E7 ?0 z& X1 W |
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
|