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哪里可以买到做凉粉的绿豆粉,是白色的还是有点绿色的?

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2013-5-28 08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问哪里可以买到做凉粉的绿豆粉,是白色的还是有点绿色的?
2 s  a  l8 M& w6 `  O1 o6 i+ m; p$ ^上周好不容易进城一趟,lucky97买了4包绿豆粉,浅绿色的粉。别人说这是做月饼馅包子馅的绿豆粉,不是做凉粉的。尼玛啊!就一个mung bean starch还分类啊!翻看文学城凉粉梦的绿豆粉相片,他的粉确实是白色的。好吗!哪里有白色的绿豆粉卖吗?
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 08:48 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 08:51 来自手机 | 显示全部楼层
TNT就有,和糯米粉芡粉放在一起
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 08:51 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯白色的
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 08:57 | 显示全部楼层
papillon 发表于 2013-5-28 07:51 + v* M3 J. K0 t  T' e, W
是纯白色的
- N4 A$ C. f: m- C8 h, H+ a) k7 k
谢谢啊,那我这个是做面包月饼点心的馅了。悲催啊!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 09:27 来自手机 | 显示全部楼层
大统华有卖
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2013-5-28 09:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做凉粉的叫绿豆淀粉,做馅做马拉膏的叫绿豆粉
+ v' k+ f) @! ^' |6 @( x7 J, p8 g8 c
上次领导让买绿豆淀粉,想的去一次97不容易,6 b! @9 K; D5 X" _* v/ l) b

, G+ S/ b; J- F7 O/ ^+ S; B一气整了六包绿豆粉,现在还撩着呢
# Q& J( D9 i7 d$ N( z" [- B# D* u8 N

# n6 }" y% ]" o% D
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 09:47 | 显示全部楼层
未名 发表于 2013-5-28 08:33 8 D9 {& r/ N9 E
做凉粉的叫绿豆淀粉,做馅做马拉膏的叫绿豆粉
: c5 x8 A$ o" l2 [2 M
" Y$ T6 o4 i& o5 f# D+ d) W  m上次领导让买绿豆淀粉,想的去一次97不容易,

% I; }: ]/ F" ^: f  u/ q握手握手,我也买了4包,现在准备蒸绿豆糕吃。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 10:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
白色的,叫做绿豆淀粉,T&T,97 ,99, 联合都有卖  N1 }9 y4 A( a( [8 `1 _
浅黄绿色的那个叫绿豆粉
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 10:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
千里不留行 发表于 2013-5-28 11:00
0 }6 ?& t# c9 ~) C白色的,叫做绿豆淀粉,T&T,97 ,99, 联合都有卖
" Z& R5 n$ X1 h) j9 F% R浅黄绿色的那个叫绿豆粉

  \+ o. ?. H( Q$ N5 g% P3 A是的,他们那里都有卖。不过要做凉粉,我觉得还红薯粉欠好吃点。
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 14:04 | 显示全部楼层
白色的可以做凉粉,第一次也买成绿色的了,呵呵
鲜花(9) 鸡蛋(4)
发表于 2013-5-28 15:16 | 显示全部楼层
要买绿豆淀粉才行, 绿豆粉不行, 我们也买错了, 熬了半天怎么都不凝固, 上网一查, 才知道买错了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2013-5-28 16:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一定要绿豆淀粉。。。。。淀粉~绿豆粉不行的,做不出来凉粉。TNT有卖
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
未名 发表于 2013-5-28 10:33  J9 `6 h7 N' Y. ^( y4 M
做凉粉的叫绿豆淀粉,做馅做马拉膏的叫绿豆粉  I: a; ]/ M9 x5 r0 ?3 ]* b# I: _
& |+ V- V$ J' x  O
上次领导让买绿豆淀粉,想的去一次97不容易,
; S0 W  u7 F  p
  F3 f* t& I3 B0 j9 V8 x' {
可以用来做豆浆喝。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 19:41 | 显示全部楼层
Haha12 发表于 2013-5-28 11:31 . s1 o2 F  R2 R/ [$ x5 h" H1 V
是的,他们那里都有卖。不过要做凉粉,我觉得还红薯粉欠好吃点。
6 {! [7 I: k1 ~; g+ w' }5 @
凉粉感觉是绿豆的好吃啊,红薯粉吗--可以做粉条
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-28 20:08 | 显示全部楼层
俺以为凉粉都是 石花菜 熬制呢,原来绿豆粉也可以啊。
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-5-28 23:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Rainbowjj 发表于 2013-5-28 15:58 : Y2 o: q" c2 n  P" C5 W& v: p  S
一定要绿豆淀粉。。。。。淀粉~绿豆粉不行的,做不出来凉粉。TNT有卖
8 g! Y' {0 k1 z
做点给我吃吧,我今天又去买白色的了,做不出来。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-30 15:32 来自手机 | 显示全部楼层
shelley.micheal 发表于 2013-5-29 00:40
& G: d8 R: T. x8 G  }做点给我吃吧,我今天又去买白色的了,做不出来。
- b5 N- R0 i7 p) L8 K
粉跟水的比例是1:6这样做出来的好吃嗯简单。。。拿五分水先烧这再拿一份水跟粉搅拌匀以后倒到水里面就好了。然后一直搅拌,等变粘稠了有点透明了就好了再到到容器里面。如果想要快点吃就倒在烤盘力放在冰箱冻五分钟左右就好了哦
鲜花(163) 鸡蛋(22)
发表于 2013-5-30 18:21 | 显示全部楼层
新馒头 发表于 2013-5-30 16:32 ' T* _) c5 n* C
粉跟水的比例是1:6这样做出来的好吃嗯简单。。。拿五分水先烧这再拿一份水跟粉搅拌匀以后倒到水里面就好 ...
* P: c& `( j8 |
含泪感谢 这都多少年没吃过凉粉了,周末就试试!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
pretty 发表于 2013-5-30 19:21
. n2 K7 o8 N; x9 }) ?0 \* J4 }% Z含泪感谢  这都多少年没吃过凉粉了,周末就试试!

* K' X" K% i  g& ?做成功了拿出来秀秀哦。。。。。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 13:24 | 显示全部楼层
做成了!但口感不劲道,切的时候也是碎碎的,不易成型,不知是否要添加点什么。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 17:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6644520 发表于 2013-6-5 14:24
# s/ h- w7 K* x2 v7 {做成了!但口感不劲道,切的时候也是碎碎的,不易成型,不知是否要添加点什么。。
0 ?  a3 h: X1 O) w, \
是不是放的时间不够阿,所以不够硬。。。。我每次切的都非常好诶。。。。。我有时候会加点盐什么的,,,
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-5 17:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6644520 发表于 2013-6-5 14:24 9 @8 \, V2 A$ [9 H8 t$ W
做成了!但口感不劲道,切的时候也是碎碎的,不易成型,不知是否要添加点什么。。

: M# D  i& @- @/ _* Y  |或者还有可能你煮的时候没煮熟???
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