请问哪能买到豆腐脑？

edmontontrip · 发表于 2013-5-8 14:09

最近老婆非常想吃豆腐脑，请问哪能买到豆腐脑？

fushiyu · 发表于 2013-5-8 14:18

本帖最后由 fushiyu 于 2013-5-8 15:20 编辑

应发食品
Ying Fat Food
10512 98 Street Northwest
Edmonton, AB T5H 2N7
(780) 429-1855
http://www.edmontonjournal.com/l ... /8120637/story.html

ColinJ · 发表于 2013-5-8 19:24

自己在家点豆腐脑啊，石膏粉大统华有卖，卤子自己做啊，简单死了

littlefish2011 · 发表于 2013-5-8 19:38

应发的不错，就是2楼给的地址

edmontontrip · 发表于 2013-5-8 20:13

非常感谢大家！

5i5j · 发表于 2013-5-8 21:54

应发的是甜的

littlefish2011 · 发表于 2013-5-9 10:23

好像可以要求不加糖的。

ah_cho · 发表于 2013-5-12 00:44

ColinJ 发表于 2013-5-8 20:24 : \9 z2 b, t) C/ y+ o
自己在家点豆腐脑啊，石膏粉大统华有卖，卤子自己做啊，简单死了

石膏粉放在哪裡？
T&T請了不少非中國人，不清楚石膏粉的英文名

kingsnake · 发表于 2013-5-12 07:16

5i5j 发表于 2013-5-8 22:54 " S- N$ w! y, E/ ?( F7 l# x8 c
应发的是甜的

也有不加糖的，你要告訴他們想要那種。

krugerzhang · 发表于 2013-5-12 07:19

yue17738 · 发表于 2013-5-12 08:45

ColinJ · 发表于 2013-5-13 10:50

ah_cho 发表于 2013-5-12 01:44
) v9 Y& Q9 I6 p, b% b1 w" I1 @ W石膏粉放在哪裡？+ G$ i1 B: Y! |* h: ~$ [3 [
T&T請了不少非中國人，不清楚石膏粉的英文名

你可以去西贸大统华，我上次是在那买的，北边有没有我就不知道了，石膏粉应该在淀粉周围

zhmyx · 发表于 2013-5-13 19:26

ColinJ 发表于 2013-5-8 20:24 . N7 z9 v, h4 q9 U+ |# _" `
自己在家点豆腐脑啊，石膏粉大统华有卖，卤子自己做啊，简单死了

我试了两次，都没做成，好像凝固不到一块，只是一些沉淀，请问你做的时候黄豆：水：石膏粉的比例是怎么样的？

ColinJ · 发表于 2013-5-13 20:29

豆浆是用豆浆机做的，然后用烧开的豆浆冲石膏粉，大概是一匙石膏粉（我用的是我家大玻璃碗大概15cup的吧）

canadapotato · 发表于 2013-6-9 18:41

爱城窗帘 · 发表于 2013-6-10 19:01

应发的可以有糖的和无糖的.

小童 · 发表于 2013-6-18 14:45

downtown?

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