 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
+ S2 S" [3 I s4 I* N$ N" l' U" P$ y3 i7 x. U0 ^
材料：
6 l7 a a* M3 |鸡蛋3个；
! n! [9 V& S2 ?7 _糖 1/3杯；7 j; A# L8 N% z) q, m2 M; n- j
油 1/2杯；
* O3 U* n. n( m2 [牛奶 1/2 杯；% K9 x J4 S' W$ J
糯米粉 半磅，约2杯，
% X9 I5 t" l3 B7 q: {( jBaking Powder 1 tsp, s) v! Z/ C5 a; J" e* O K1 M
2 h. y0 p: Z }8 A: E
工具：
: P; U9 `" \1 Y9 O! y! n0 @muffin烤盘 4 s! B& x( p1 l5 U. v9 c
muffin 纸杯
J/ p2 t; ?2 Y1 p# D4 h
0 z, s$ \3 Y: h( J0 z$ X: f做法：" X9 V7 }5 R- `
1. 烤箱预热375度
' T/ Y# n& ^/ I8 H2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀; B, |6 ?/ M0 v
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀& h( U, }4 R7 }1 u4 z1 R
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
2 y9 W5 q ]7 k3 m. C) Q5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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