 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ ?' k4 m. Q A2 g% x) L5 C7 E家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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! o8 H7 L3 j$ ~我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
9 u; z, }* S+ ?2 _ Q2 N) q+ y' q5 H所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
. b; w$ ]9 N: Z' [) K他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
. D, K& j0 ?0 Z我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。! r# O0 A( W0 N& [
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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# r! V* Z/ h! E8 r* j: ^+ x6 l在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
3 k" n8 F/ X7 F. e- D4 f. }+ k麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
2 m2 v ]1 E9 [" {8 X慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。8 ?& |7 X$ B @7 Y" W7 [
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。. M1 u% ~8 M/ \9 @3 @
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
- G4 W3 F# W$ K4 D; F6 f* E& I于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。! d M R1 O6 A
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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2 _" w0 H, G# g# i' q所以说,他真是个格外挑剔的人。1 ]# U5 l! l) v0 s: m- _
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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! Y! v8 C9 G2 i' ^打发挑剔的人,其实也不难。
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7 c1 P$ A3 Z3 J& E6 c******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
9 H. H9 c) K/ j( K调料:盐,油, V% w: e _* L# O
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1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟! v2 B d& ]9 T2 \& Y- K
2、腊肠切成片
b: e& [7 a% c' w; C5 ?9 t& J3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 l' c% l2 ]9 _+ H( K$ H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀3 B% c S; p$ ^( N4 _' U3 p
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:& T! a) @" l9 t' a' L' [8 O
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些1 C$ F+ f/ A7 ~
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
. _/ R: X/ W M5 f9 s) `. N* [8 ^$ k3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好( z( V1 A9 F$ a! Q3 t9 u+ P: T
4、虾皮切碎些,更易吸收/ ~( g6 P$ I) ^" u" z3 e
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对付格外挑剔的人~~~
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