 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 Z! z& q. ^0 `- o! ~, W6 L: @* V家里养了一个比无比挑剔的人。9 A9 R( \4 |4 k/ Z, Z. }
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。 j/ R$ X- g0 {- t3 `# d
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
' s3 t9 f) A# ^4 G W5 c8 X所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
6 N3 E u7 r' E) I9 |) Q, B( v2 R他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
/ V+ `% j0 Q7 R; S" D我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
/ [1 d! D- h2 q7 n- r& v他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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: p6 `) M0 q5 H/ W% i9 f% R: }在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
2 Y/ M A+ ^ o6 ?( H8 V麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。# E2 d" L* W9 H$ T; b/ }& l/ W8 p
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。, i7 a" [! J1 [9 L+ a T
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。) n9 \. i# g& D" R' U( l
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。, w, g% M4 p! x1 A, N, s
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。4 l- l+ _8 A; X! q+ a
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。8 K2 X: v# H2 k% Z% Y# M
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打发挑剔的人，其实也不难。* p2 Z' j: y, d* S k. t$ K
/ k5 z2 `' T% d% e******** 腊肠糙米饭 ********+ \) l: O, q {* c* \ \
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
) e5 }1 I' q3 A# e调料：盐，油! ] L L+ }3 N
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做法：
: K$ J/ E& z+ \1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
" T" K: {5 z, z# ?/ d+ M7 Q2、腊肠切成片, K; Y. N* _" P8 Y% @+ Q- b: N' y( B
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
& c, G3 I9 f2 W9 B, y4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀/ n* i! |* O$ q# `- v' C2 w0 F; n
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可! A' [% b" u3 U( H* Z
; b N) V! ~. M0 g/ T' L4 B( H: L6 i备注：
' e% Q' C6 `8 M8 P1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些$ }; x" _$ o: }4 ?6 t
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富+ n: R$ H5 X& T& S8 f
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好, }* s+ Q) |6 @
4、虾皮切碎些，更易吸收" e2 c+ g: p7 |2 {
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
