埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3945|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
' H4 l# Q# W- m+ p
/ ?' k4 m. Q  A2 g% x) L5 C7 E家里养了一个比无比挑剔的人。

* `* D& B& t% r; `2 e' b! V: f1 B/ k1 c5 M" y: k0 h
肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
1 d+ Q) j; A- u
! o8 H7 L3 j$ ~我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
9 u; z, }* S+ ?2 _  Q2 N) q+ y' q5 H所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
. b; w$ ]9 N: Z' [) K他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
. D, K& j0 ?0 Z我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。! r# O0 A( W0 N& [
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
- ~8 N- O( P8 `1 Y& t1 Z3 z3 i
# r! V* Z/ h! E8 r* j: ^+ x6 l在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
3 k" n8 F/ X7 F. e- D4 f. }+ k麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
2 m2 v  ]1 E9 [" {8 X慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。8 ?& |7 X$ B  @7 Y" W7 [
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。. M1 u% ~8 M/ \9 @3 @
6 P9 [+ h- C& Q  C% L5 ^
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
- G4 W3 F# W$ K4 D; F6 f* E& I于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。! d  M  R1 O6 A
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
, {* ]) t. J1 h# c+ d
2 _" w0 H, G# g# i' q所以说,他真是个格外挑剔的人。1 ]# U5 l! l) v0 s: m- _
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
5 Z" j4 [1 N0 E4 n
! Y! v8 C9 G2 i' ^打发挑剔的人,其实也不难。
; g, s5 v  D, R: ]4 h$ q
7 c1 P$ A3 Z3 J& E6 c******** 腊肠糙米饭 ********
8 K5 P  f% {9 x. Y! u" Y3 b. L8 {: i% [+ r! _* \1 W- q
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
9 H. H9 c) K/ j( K调料:盐,油, V% w: e  _* L# O

% M5 f+ {1 K+ Z# M+ F( W( Y做法:/ `; k! e1 |7 i1 U6 B) p
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟! v2 B  d& ]9 T2 \& Y- K
2、腊肠切成片
  b: e& [7 a% c' w; C5 ?9 t& J3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 l' c% l2 ]9 _+ H( K$ H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀3 B% c  S; p$ ^( N4 _' U3 p
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
# ?& p! ~  _5 W; ?; z2 b- Y& }! }6 v; F
备注:& T! a) @" l9 t' a' L' [8 O
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些1 C$ F+ f/ A7 ~
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
. _/ R: X/ W  M5 f9 s) `. N* [8 ^$ k3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好( z( V1 A9 F$ a! Q3 t9 u+ P: T
4、虾皮切碎些,更易吸收/ ~( g6 P$ I) ^" u" z3 e
5 i& J+ d) J' X% B6 D2 f
* 2.jpg
: E& m+ G) u8 j; L/ M6 S+ v) L1 S4 N) P" x6 h- \7 S
3.jpg " g% I, ~6 ~9 g6 ]
对付格外挑剔的人~~~
, P& ?$ E% H$ S2 p
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-9 22:03 , Processed in 0.212363 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表