 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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, U9 a. h7 E- }0 X6 C) Z我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
8 D) l7 C' ^7 g4 ~# t* J7 _所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
S3 i6 g% z5 d: D3 z$ J7 l9 u他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
+ Y3 u2 z% @# Q6 O我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。: U" q' S9 }6 d: X
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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; K+ K+ ~4 E; |+ z% R9 [5 S1 I在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
9 E" D* f3 E" V( T* u1 `麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
' T3 s" c7 |. D慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。5 k9 I* g0 C/ T4 ~! D# Y0 U- f: z
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
X, a8 M& f, u4 q D于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。& ` D" r& [! W6 a- ^
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
1 ^4 m$ x, t0 |还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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/ F3 W' R9 G, z1 [' i/ [材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
9 i1 f8 O# k8 ^ K调料:盐,油
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做法:3 I! |1 g) @" F# D
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
7 W1 y L# k% n v2 K" I* ^2、腊肠切成片- d1 O# h3 b: {3 V- Q [" d
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
- D% }5 x! B4 a! r1 }" R7 w4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
9 R, G" L! D! h5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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: |* m. ]% H! J7 ]- F, l备注:
" F: T" c4 [0 ?+ v1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些/ O0 }) k3 M' I& b
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
3 @2 O% d. _+ z4 m; G9 s$ c, K3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
+ @# z( U" ^ @, |! Z" @4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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