 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。( J# R2 X1 B8 X1 ]4 I
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。, P0 d$ O2 y7 Y; l0 Q y* q- x
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。$ b7 F* p' {' l
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
' X8 U! ]: m" {/ C6 r& G他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
5 O) O' s5 m4 \ i$ v8 I1 l我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。% @4 `6 h% k0 ]! p
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
% m4 j0 i2 E. n1 y; S! Z/ Z+ K* T麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。- p9 I) S& ^0 B! I* G7 J
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。' e, ^$ P9 _9 G1 N( T
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。4 \ k$ ?+ j; I- T! o Z1 s* U+ R
0 A# _0 I3 @6 n5 t1 q他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
4 c8 S& L5 ?. Y; K! m于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。% Y! x8 ~' P7 Q' J; r7 x' Z. K
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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0 r' n: w! z' D' f' j* G2 p所以说，他真是个格外挑剔的人。
# n7 W# s5 p M }- l还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。7 A; {9 r8 ~- |$ ~' `8 F! e
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打发挑剔的人，其实也不难。, N4 m4 r) Z0 a, [+ ?0 m" {
! I3 h' {$ p( ^9 A$ ~* T******** 腊肠糙米饭 ********/ W9 f9 F/ h- _
9 M4 y* h$ G" e5 u% t( R$ X8 b M# J材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量- j0 K }: ?+ d
调料：盐，油/ [5 v ^3 R& {7 i; |/ O2 U' Y
; r1 H* `9 I$ C. \" i做法：+ G$ Y. s9 Q, W; P6 w6 d, H
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟3 K4 n/ j( l5 s$ j2 E
2、腊肠切成片
8 H. ^1 B8 p' L8 J3 I/ {3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些6 ?! P. T: v+ G1 L' N* j8 o$ v! Q
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀8 V4 k$ N9 [+ C) p; X& x7 |3 Q
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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" A* K3 }- K# G' j1 [) z) m备注：0 D7 {( A3 `5 t( M- u! g9 N
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
# |- q6 I" f( b) V# V& e2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
1 |3 v8 w; l6 h$ e$ G: A, k0 S3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好# x: n! ]$ H$ M2 X" |4 e
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
