 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; h6 t7 h; e6 k家里养了一个比无比挑剔的人。
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" E# E9 I }: L# q+ R肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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. \ \' l9 o; P& c- p& a; |我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
K2 H0 R5 E0 I% z" r; d$ B所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
* I: q1 n b8 d4 T他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。3 E6 V5 k: ^: ^% q1 ]
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
# y& @/ d) |5 K9 k) ?他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
6 q! Q0 U1 v* \$ Z' [* C麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
* q; N0 E" h- ^& W* B% X3 Y慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。 p. d% u9 h9 u
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。( |, N7 Q4 q8 i& B' _6 ]
! \4 t$ \) s P R+ ^* n他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。9 h% A7 @- a- r s. @* P0 b8 o
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。# ]8 q: V/ U9 O2 w% n
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。# B* R* ]- s4 n1 I
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
* M0 g) H- F: T8 ?; U6 k. t还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。5 ]' Z; \1 l& R! T3 a q
8 y5 W4 n- K$ l5 r; m# X2 J******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量% O3 O, ]5 M% T( G, Q9 u% d( F7 @
调料:盐,油" l5 n9 i. ?$ Z8 A( D! n
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做法:
3 K+ n$ g8 M: V# w+ a4 d/ z) Z+ Z1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟9 L, L, s! H' I4 [* G
2、腊肠切成片
) g, t3 S I* }% |" v8 y y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些7 ?/ X9 i3 Z( k
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀: q" M$ L: G$ p7 F B/ A
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:; T2 P: z! {" {3 f, Y9 h. E
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些6 b8 i' z1 E+ O) K7 z3 ?
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
. [; ~( d) o: {) V3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好* b5 Y* u# l- k3 _- N+ Q. a
4、虾皮切碎些,更易吸收# u4 M5 p. z/ m Z4 s: w# K' ?( z
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) ^9 U, t# T9 `4 a; P4 G+ @对付格外挑剔的人~~~
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