 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 4 g" y6 M: V0 I2 O2 @2 N
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:( x9 X$ A; z L' I
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两杯3/4杯面粉,( |6 p3 g7 J7 _+ d; R, |- a
1茶勺baking soda
! @7 Z9 @7 ]1 `1茶勺baking power
% |5 \$ @+ Q0 @7 ?- r2 g/ C! |先把这三样干料混合放入一个碗中8 z" I, _. ?! Y. D/ d: F
m, ^5 T. F! Q( Q: a1/4杯 白糖
; n { w) @1 \2 x4 g4个中型香蕉,切成小丁;% J8 D$ p2 E! ?; S
一个鸡蛋打散# ]3 [/ [0 \5 ~7 q
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
) D* `) B' d# f1 G+ R. X这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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+ h: S$ E1 j( ` _烤箱预热350度,烤40-45分钟.1 R+ y! V: @& X# `7 _( Q
" y. z. [- s: D; I" o
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
