 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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& d! N+ G: M* e0 U( @ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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5 S' \; }/ G4 o. @' X7 I两杯3/4杯面粉,
/ x( ~" D% E: ~: g1茶勺baking soda/ y5 v$ b }, t, {2 C
1茶勺baking power+ B9 A7 V4 i( \1 e) ?" w, W
先把这三样干料混合放入一个碗中
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$ {: t+ F3 ?( `. a1/4杯 白糖
5 B4 @% @& R, c% c4个中型香蕉,切成小丁;% n# T, l% b4 H. }! Z' M
一个鸡蛋打散4 H5 w3 d, }1 y3 V
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺- L6 R) O* r: X% D, _5 s
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)4 m/ H9 } O1 r) h
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.' E) {' Q) {# M' U4 `/ J% e% }1 f( B# G/ N
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
