 鲜花( 133)  鸡蛋( 0)
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发表于 2013-3-19 10:49
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本帖最后由 记不住 于 2013-3-19 11:51 编辑 ' B# @9 e8 W" D* \2 m# V: ]3 a
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5 `: }! K' P2 R2 t+ g! f% \0 r. q3 {; N0 j7 D, ^6 R
用料:1:中筋面粉(all purpose flour)2杯(320克, 480ml),全麦面 1杯(160g, 240ml) (全麦面可用160g中筋面粉取代), 盐3ml,橄榄油5ml (1tsp);
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! E7 X8 C# a3 ~9 O2:温水(以不烫手为准)3/4杯(180克, 180ml),糖5ml (1tsp),快速发酵粉(fast rising yeast)5ml (1tsp),中筋面粉5ml (1tsp),搅拌均匀,静置10分钟;1 I- g3 H5 a' M; y
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3:盐2ml,白胡椒粉 0.5ml,香油15ml,葱3条切葱花;
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4 @" A, p! n4 G. x4:黑芝麻30ml(黑芝麻可用白芝麻取代);5:橄榄油(玉米油)20ml。
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$ S2 w' a/ i6 K, v0 `, E6: 全蛋液适量 (一个鸡蛋搅拌均匀);. e7 ^3 _7 h m) }7 t7 Z& {, i
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