 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。
4 y# k) F8 V0 b' Z1 J a
B* d& X: z. H3 \' x5 }0 \8 f
8 r$ ~& D/ z0 s0 Q材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把( h3 [* Z a) R9 B1 S- ~
$ M0 [" W2 ~1 w0 Y% n
! Z% N. ]: g* r3 M; ~' } r% b7 C; e% d% Q2 D
1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。
' X9 c: W/ Q' |3 }: T
+ W0 m( s- Y. N! [+ G8 R2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。' J2 s( m5 U: y, }4 y, A. ?8 L
, a9 \* x, }9 G, {: X7 ^% X
3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。- T7 p; K7 p" v& w7 V+ N2 @/ m8 E
3 T& Y b# W, j, H* U$ Z4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。
' @. Q' `$ J) g8 ^ C9 e& S8 F6 n/ [4 |, o& Z1 ?
5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
