 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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今年伏天漫长，闷热如影随形。
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刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。: {1 w/ b- ?3 C, _: [
热，不是那么快就会消的。' W. h% N* |5 e* [ {4 d
8 Z$ U( Q; |* m- X5 \4 E% I- m) ?中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。1 X) c% b- z1 O4 i
天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。! j( {- @! h% [8 R1 L {6 I# m
味道要足，营养要够，口感要好。8 F2 M& S+ P/ P, {
+ u8 f4 C& ?2 j# C第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~
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******** 鱼香意大利面 ********
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材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，% L! w1 m- ^, \% o% g: k
鱼香汁1碗，小西红柿数个
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做法：
0 v7 i9 c( \7 ]( W1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML
& Y8 Y% e* @- z, g& @2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎) T0 `& x1 C2 X% k* o: _$ Q
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面
( n' R- v1 ^ N0 x% T4 Q/ _+ ?4、煮熟后过凉水* z- P# |& [8 J8 S# B. L- O( q
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味! n' |, ~8 u/ O; g, X
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
, t( o8 y7 h7 [5 `' o7、倒入鱼香汁
& F* R; s R7 h7 q4 z" S8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面$ a2 Q$ a9 X( R5 y1 B
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中5 q# F; |5 X C1 r) e# o; _
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
