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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
# r. G) w+ Y7 D+ T1 e8 b, h) l! D( E5 B- h. X" X( T, A
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
+ P7 o$ H% y- ?6 g, a% D$ C4 K, q+ h  ~6 G
将所有粉类分别倒入牛奶中。* B3 }& l" f9 r' C
% P3 F5 [: k: T, j* ]* X* q. P8 \) M
搅匀过滤。
/ i7 M3 e' g9 w; V3 `
* Q" _3 x/ a( {5 h, V. _将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。: q1 @1 P. x" U1 R9 A

7 l# G9 _% M* v, Y( U芒果切丁。
1 k/ [" k3 C& B: n
+ u8 A2 M' X3 n" \% s3 T把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
: j+ ~% y$ P$ z& e/ M过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
$ W  F" ]8 w- W% x) f+ ]99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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