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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
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  B" p% _7 R- B; R1 C牛奶中加入白糖,搅拌均匀。- S$ b, r; D! h: n8 [- T- W
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将所有粉类分别倒入牛奶中。6 @+ h' @8 s1 o9 B

+ Z# y# h  N; P0 z0 ^# o% b6 n搅匀过滤。# s4 N4 ?0 K) O' n( v" h

- h2 e: J- r1 f8 ^# E) K将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。) {) j- k) g% z
1 d7 h2 t2 u. z$ I9 ~+ Q
芒果切丁。
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把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
' o! c5 S( ]4 E过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
* \  v3 H3 `+ f6 d  l+ G99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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