超简单造型菜【菊花豆皮】

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4 o- F. H2 K& [- d超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧


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******** 菊花豆皮 ********
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) F8 |  g2 U6 A- ~& T材料：豆腐皮，胡萝卜

! I' T% [3 C. r做法：
2 q" \* v$ L# h! ^; c# G/ J9 F1 ?: E1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
8 ^, ]" D( ]; Y5 I9 w9 t* Z3 k+ l3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
9 h$ o( q" ^3 ^) [4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

备注：
- n7 a( @/ X  L: N/ x0 L1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
* F3 [! B2 l, Y, L7 d2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
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怎么样，很简单吧

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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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7 B3 d" R( R. B( t# x

krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon