立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
* s) R' I, W7 ~# ]: b昨儿过了小年，大年就在眼前了。

, y8 ?( h) ~( h" ^: d, P+ d立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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1 b& V3 d/ m( z做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。


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****** 简易红豆卷饼 ********
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- g: I1 C& e2 q材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
6 \3 n. Y6 S- D: Z/ |* }1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
+ z0 F& z; P  a" J/ r2 u/ @3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
2 u+ P( W1 u8 g* ^' b( g5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
# y7 F' Z! i9 u6 a0 Y  F1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
! b; e2 v  f/ ^0 W2、红豆馅要选择水分较少的
3 H0 s' F# n9 O1 B. O3 o3 z3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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