立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
" Y; W6 f0 U% V7 R2 _& t& i昨儿过了小年，大年就在眼前了。

2 [9 _6 @- j, N/ t$ Q  E立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

9 ~8 N. f0 u  G( z7 @2 [  P' S1 M做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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% y" ]6 E6 ^3 |& @9 h3 R做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
0 X$ W/ G( Y1 c2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
: Y3 ]( U& [" U! I) j" ?# j4 x3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
2 _0 l) {0 x7 U8 I5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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( v$ I0 T7 x9 @5 N8 ?/ c2 ?备注：
& B5 f9 r, X0 c- g1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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