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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ ?9 E1 @4 \( v" a6 y* V& }给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
# e# \5 P) R/ C! T) {
, I2 ?8 c: Y/ m3 @* f4 H, K
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。: M5 W! A" l& ?
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
6 n$ V4 C! [' i  u& K魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
: I! d& S5 k/ w( q% h* y  r( T- z1 H9 k) t0 P; N

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******** 魔方萝卜 ********
+ H( N* I. b, g& q5 |; O
9 c, W  u6 Q  P- \: E' ?9 Y& w/ S材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜+ T7 `3 S7 h) Z3 b
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替. r7 A0 x$ q- q+ \/ _% _! [; v4 m
做法:9 s# C* \& ?9 u  e0 d: L/ d
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
; V8 d; D  d: v' U! T  l5 _) D2、切成粗细均匀的长方条3 M' z! l" z7 `7 A; i
3、再切成四边均匀的小方块# Y3 o; u; ]; ^( r1 G0 D/ R$ {. ]& p
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
. B! k$ P3 I, R" E$ K" N9 b! _5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可' C8 E: x+ C3 H; d9 n8 V5 A- _
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味; w3 p4 t# @: M$ v0 F5 a

1 R9 n& C0 f9 G6 y  o备注:4 ^/ S4 |/ ?9 x% i: a' q
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
- ?! n6 D' {3 E9 [2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收) o! d, O5 k: x1 }- d
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫5 G, S) q4 ]1 _
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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