 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 m+ w4 T+ ~1 v3 c2 T, @6 e给过年的餐桌上加一道惊艳小菜, ?! p; w* W0 @% P/ n$ V, t
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。* y2 }8 n) r. q c& [8 a0 f
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
4 H" M+ y2 F. y: ^( P: m( `魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。+ c/ ] m D l' v! F+ v3 L
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* x4 W4 ^* j3 e$ u7 E/ p******** 魔方萝卜 ********
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$ D. _0 W z3 c" m# F O4 D- O8 W材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜% b3 s9 j& W* K9 h! e( g+ w9 @ C
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替8 {2 x: a6 k8 \! G) X/ E
做法：
+ r w Q: x. A$ l! y0 o1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮. \- h) V0 w B8 a
2、切成粗细均匀的长方条
. I- o% R. X3 M" M! V3、再切成四边均匀的小方块
8 e/ x H7 h/ o! ]0 ^% F. T4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出. Y+ O- a: k8 ?) k' B! y j7 E% m! M: N" W
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可' U6 H: ?/ C" E5 P3 M
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味5 x/ s: Z6 a1 \3 a
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备注：
' P3 \. P- G1 p$ M& y9 X5 _1 N' m0 r! s1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块. |5 Y% E$ w, H p" q2 S* ?
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收- ?) x+ y6 D, c0 I
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫: Y y# m7 H5 T
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
