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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. O0 |5 e  N" X+ s+ u, o' o% {给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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  E1 z6 V* D% |( J# G在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
' |' ?5 l* J( J. x' w3 u材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
. V( J% N3 [! V2 C! k4 l& O- k2 }魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。% r+ I% P2 d* c8 h* L& M
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******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜7 U# {& Y3 K6 A" l! `5 Q
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替( p* s: J) ^! `6 q/ D
做法:+ P4 _2 t5 ~8 j
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
. g! N1 ]1 x. h( `7 j  p/ [2、切成粗细均匀的长方条
0 \+ o7 `; w: e0 K" {; z( E6 q3、再切成四边均匀的小方块$ I7 w4 t7 X  Y8 G5 I0 d$ Q
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出6 F9 h7 N6 _/ Z; |$ b
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
: X9 |5 Z! @% C2 S$ N  w& F, ~% ^& w6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
3 I' S8 D4 V8 l9 P, t5 h# n ( o# W* C4 W3 n( K: W# C3 ?
备注:
: y1 Y4 I2 q" n1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
' \9 l( j& M) y1 K1 L) I0 s2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
0 R* H0 `4 U) p' m6 d* [3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
% M# _5 I% G  h3 Y7 u6 B4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美6 Y, Z. d* @2 A4 @- p% ~
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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