 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: z) U; d8 \1 q0 m给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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+ I& H+ F% J/ O! x. Y* X! T在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。0 @* T0 _1 U" b4 w
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜% j: }1 v, {4 x7 r7 K' h
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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: u& \! x8 f, b$ w******** 魔方萝卜 ********
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; P [1 g3 c9 k8 R, V材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜! e; U/ R, L0 S; J; |
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
; v, V9 H! L+ z9 |做法：5 ~& ~, k( O$ g! |5 R# s
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮0 U: O' |5 P$ h B
2、切成粗细均匀的长方条' S6 _" W* T1 z5 w0 d
3、再切成四边均匀的小方块
/ `: N0 e, X5 I% o4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出9 O4 q7 o3 o1 }- q! v
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
. t9 }3 n5 d8 Q5 ? X2 M; x4 D6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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9 J" W) O% L: q1 Z3 }" X9 X备注：
+ } w- R7 a; C3 k1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
5 b& j) s! k" J6 K C2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
3 c$ V9 D3 A( l8 y3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
% Q- n8 `0 D. r7 y0 H, }2 y, N4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
