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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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. z3 B3 K5 j  O在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。: i5 g2 Q! v& R5 S( t" Z
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜7 ]7 p+ ^  D  E! m' V
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。$ y( A$ N( ^3 t# v
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******** 魔方萝卜 ********3 t* N9 c. ~) G& t- }' {* Y$ y. ?" |

8 a6 m- ]# u; H5 N5 b+ Z8 U/ M材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜; \) d/ a- Y3 d4 y7 f4 u. P
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替( q8 y- c& m( c: |9 I. X
做法:. K! g, a5 X" F2 c* J1 i
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮) B/ x7 c" s6 B: {+ a1 a  w) ]
2、切成粗细均匀的长方条- ^" e4 O- G3 s3 F0 ]
3、再切成四边均匀的小方块
2 Z% e1 c' H9 _4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
- S( i+ ]/ m$ O5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可5 t+ [* b  e' l5 Y* j0 I3 C
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味+ ^, H1 A6 {& Y3 C* [8 X
% w' S. `% @) I% [3 t8 F
备注:! r  B% T: I" F+ G8 P7 _- P
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
' L3 N8 d% Y6 H, ~' W6 Z& j2 Z2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
0 a  P- o' x( H3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫, Z: a8 U' ^) F5 b$ J4 E4 P
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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: O+ s' s- L( w4 q3 m0 h; Z, t
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
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