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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' ?% t9 Z" H0 s给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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' A/ j8 t% ?: T8 U" c& [; \在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
  V) Y5 B+ @! m; K! _. M+ ]& [/ x材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
+ \" V# \' A: Z6 E- q5 s$ k魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********
: `2 J7 P1 y5 f& W$ D# B5 s
5 T: t4 F* l5 Y  R# M材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
0 }! h( [, }% i7 }卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
' p: X2 y) V, P4 U" n. f做法:3 ]* X6 U& a5 a- S  J, s) o
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
3 e. B0 A7 {: V9 T7 I2、切成粗细均匀的长方条
9 W/ t/ i6 w0 v: b) u' S8 H3、再切成四边均匀的小方块: i) {' A- k- J/ x9 A
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出5 y* f+ f% N$ \7 h
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
4 o/ C, O% b4 a4 g% a6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味9 l9 J% ]5 }$ c5 z0 m
  e: C. O3 x; W! P
备注:, h1 q6 r0 A' c7 e% y7 w
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
. {* [4 C% W$ e/ E. n! z) s0 d; m2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收, i  N0 e. ]. ]: Z
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
' m' ~$ H- E9 C; D4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美8 o& S: X( }# M+ o* p

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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