 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名
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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,
: m2 @7 Q- H$ V6 G, d$ S$ `2 E2 z前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,
, ]3 h" m6 E+ m' |( ^能够软化血管,降低血液黏稠度,
+ U# [" X0 D5 J; M增加冠状动脉血流量,
" i7 H) N y. r; K- v1 `% H/ R促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,& v0 @' C. u: ~
因此既能调节血脂,/ s" b! a* H- Y+ g4 n
还有降压和预防血栓形成的作用。
7 c8 _) p# K. ?. \& d% a洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】
; B* m) `4 u) t; V1 v洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞/ t9 l/ B; k3 ?3 _ U
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 ( g$ c7 l- Z, w0 L: b& Q
从不知道洋葱那麼伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;+ C* {. H& B2 M8 X
Step 1.洋葱洗净切丝.
$ H- a6 I. X2 VStep 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸於冰水中,置冰箱下层冷藏.6 ?/ }8 o+ T1 @0 v: J1 b& I
Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油,好吃无辛味的生菜.
8 @# A9 }2 n. T" i9 I1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
9 [7 ?& `- S* c2 x2 S# r家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,9 U2 E/ {$ x/ T: [6 Y
否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人,
" e+ Y1 `# U$ b0 A5 g+ e! }: R, u最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
* w& f! ^: q9 X8 b因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,
0 s0 M& P0 |2 f( U, r. ?$ }( P甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱,连续一週后,5 _( ]; B- R) e3 h* Q0 t( D
公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。
; ~) D9 C* b7 L V第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了 25%。( g K1 @& S- y7 ^) Z
更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為,洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」,
) j7 J) k* R1 j$ Y因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏鬆症。
- k2 L/ g! V; h* t医食同源,在我们日常食物中,有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,
# D" q3 e- H4 }+ p它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,; i8 `8 i0 c% S4 D
根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。7 }. P- @: ^6 p6 m" L- M
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------- ^$ F x! P: s& r5 o
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人约30%的HDL
" u, m% v6 _' P1 R L含量(HDL為高密度脂蛋 白胆固醇,一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)
. P, `8 v4 R+ R8 F每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心臟,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,4 i! b$ z6 K8 w/ M7 f8 w
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。
1 }4 ^/ Z, [- A5 n# g洋葱可以分解脂肪 -----------------------
" O2 E+ [0 W" [* e0 g1 X+ L克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。
3 K0 P G9 ?6 D! Q$ Z6 l所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块; u! V8 ~0 S( L! g/ n; |
所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是狠有道理?5 K [4 Y5 f& N9 w. q( E
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------0 C- a2 W* }9 \$ d+ b9 R$ O6 }7 H
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方
; K! r$ {9 S" }所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。# I% L. F7 x; u
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------/ P! `0 y$ N9 L g% p/ }
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。3 l, P5 d8 {2 @/ j
洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------- R) \& {$ p9 V
狠久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。
; m. } y6 b8 P' g4 T/ v. o4 _原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。* ~- Y: \2 t O* a0 h
洋葱可以防治失眠 ---------------------0 `6 g8 \% p4 R. a
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置於枕边,洋葱特有的刺激成分,
' l7 l! C" p6 o0 w1 p会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。) C3 Y2 s/ O* `/ k) J
洋葱可以防治鼻塞 ---------------- A8 M+ z$ x0 I
感冒的时候,喝加了洋葱的热味曾汤,狠快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)/ J% A" l- j" N& ]
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱6 C$ `4 d* S, v& Z% u( ^
冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,
7 |& n. i2 j* v! v# Q7 h0 w3 b2 z对治疗痛风狠有效。4 e/ W4 t0 p0 q) `) E/ W" E T
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理,除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外,再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,刀功愈细愈好,然后放入冰箱下层保持爽脆口感,吃之前从冰箱中取出,配上洋葱丝,淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白ഏ 7;蔴,再洒些新鲜的有机葡卜乾,颜色好漂亮,但我会切的狠累。' e1 F1 z; V* V7 v; f- p$ y
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先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
4 v' v0 f) s' [' z环保好方法, 希望对住家空气防御) J9 z; d" A/ d% t
-------- 细菌有所助益,现纪录如下:
; e( r: u4 ?2 b4 s3 m" u买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,
) a c# q: [, i6 t露出白球的形状,在尖的一端切下一角,
: G4 d3 i& Y& W4 }4 A/ o5 Y放於容器或盘子里,不必加水,6 k" A2 s- o+ w; t& P+ ^" d
洋葱会散发一种分子,可净化室内空气,
$ Q) p5 O6 d% j$ H5 z3 I并达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,
6 y4 o/ Q1 g- m: W& r3 s直到洋葱长鬚,若觉得不好看可再换.
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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