 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
. |# x( l/ x2 a7 l4 B% G) Q! h无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。% {1 V$ U7 g8 e P" I
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。# v9 l/ L/ `0 _2 N W
这道菜的名字叫“随便”。
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" N' y8 ~& u9 j& L这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。 O: \6 F1 P, ]- Q# F& Z0 y* g
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!4 z3 s* u" `% T; y' M$ H/ I5 u, r
2 ^# B2 p# w* u' `5 G& \听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
6 k+ z4 x* {. D! A我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。, H* E" U, H9 r3 c
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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& ^7 q3 t& T3 C) L******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
% E, J% _' u7 b+ \% L- ]! h1 F& [ 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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5 C! t6 {2 ?- R/ c$ |做法:) s3 L' |- D- y+ N
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块/ L5 N: N2 @" b0 p ^
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
) ?8 T6 L3 W9 {0 `% ]/ |; W) f9 I( }3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟' z' M; M! h0 N( |# a
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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