 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。: u" v( f; e# [6 t
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。3 K3 b! f# p" q
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。( Q X/ J' A# j1 l& I
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
$ P2 v ^! S2 T1 l说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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8 L4 a# Q% {/ L7 A听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
" Y" `1 }9 I0 v' \6 i$ d, y3 I; m我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
" r+ A9 M/ _0 W所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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! [4 ?6 Z" r. \- S" ]1 f不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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6 k7 @/ j$ B' f+ L; v7 F% V随心所欲,招人喜欢的随便菜:, ^- ]5 L' u* h k% ?
7 m7 l) d. D' \; N******** 随便小炒 ********
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) l1 ^! r, J0 i0 c: [9 H: k5 l材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克( L3 `* x, k5 g7 s# z
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许1 G3 J5 B- f' R" L3 N
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做法:( z$ ?; [+ G7 p9 Y& k" z
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块1 }3 i4 @( t' b& N/ Y1 `& [3 F5 w
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳# J F; U6 q, p" s% F$ m
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟9 s3 L: Z1 s( K K, F4 o
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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