 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( {( x0 c6 i" a8 `! T) ]! B0 V7 w
0 D. T% r! A2 W Z& G" O g2 d有一道菜最让人讨厌。 Q* W- \: D8 G% D# B! ]5 G; B* J
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
& h+ G/ A. q; z一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
( T+ `+ f Z$ N6 ^' f这道菜的名字叫“随便”。
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/ j# W3 q" [5 m/ V7 w- q这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
0 \/ @' d6 l9 q( v9 C2 p. e说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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6 h' b& i! N/ a听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。 \, G1 B; L$ v: D B8 I
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
) E% S& E# ]* J. {# X所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。! f1 G: E3 P% z! M
' n6 U I3 q) \7 `& c, r不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味# ]; y8 A/ O% W3 N
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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. n1 X% ]! T* R, a4 j F材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
% i& U D- O9 |( l0 g w 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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% a# ] L9 _) r4 y) @" x" R做法:
# Q; D2 f* ]% h3 e5 {1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块1 t+ Y$ n$ t. X5 p8 P Y- @1 x" |
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
3 u& O; R5 q( \* m/ c- C S3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
. z: n& @/ X2 E+ O7 R1 ^$ B8 H4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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