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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。# p! c/ ^* y) ?6 X* R" O

+ @" V  V  a7 X/ a5 P! ~/ x9 g  X爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩
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酸梅鸭腿
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美极虾头
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蒜蓉小白菜# z4 a& s) C* {+ Q6 W
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草莓焗骨
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烧肉炒唐芹
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黄金条
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新派烧肉/ V# M" ~2 _+ Z) A7 Y
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南乳猪手& n3 R4 y- q! i* x
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自制天然豆腐9 q) T9 z) H; j
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蒜香豆苗
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吉列鱼扒8 _# E; V1 y3 N0 s* S" D5 I: K
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酱鸭胸
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红葱鸡0 B0 ^) c! s. F2 Q# O8 O
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炒番薯苗
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美极牛肉
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鱼翅三烩; L7 O& ~/ q, |
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 " Y  I2 N, {7 x9 D$ x& M/ Q: W
楼主可以开饭店了
3 b* m0 `* b* F( @# H9 K5 \
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 9 Q" A! A- G2 g7 m. J  Z2 A
是啊  这水平  完全可以

$ K1 q6 J6 f: E7 q/ u4 r谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子7 H& |3 d- u) z
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

$ R- u5 [7 D( m7 D1 r谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!& ~. g0 F: W  Z& N) x
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
( O/ N+ o' ?+ a; i谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 : Q/ A9 v/ G, j/ [
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
* Z! }4 J7 d, ]3 T
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
8 B5 Q, I8 \3 \3 q5 L楼主家是不是都是小胖子
3 P1 D' B' [6 f. T; W天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
7 c/ {4 a' b, v: E/ _, B- K
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 ! U) }: H3 r* Q, |1 [& D/ p. G: ]
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
7 n- x) u+ r8 z& a5 o) E
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
$ T1 M: \9 _) |. M那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  9 P: Q" _0 w2 E
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
: v8 j* j6 S5 R3 s5 U! A楼主厉害!: |' m9 B2 B7 K$ x4 J- C2 G
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. $ R) J4 D3 H' T6 k4 B& H9 J4 D
谢谢!
! f5 _; h# G. i! m
这几个菜都很简单的。
/ j* n9 F1 i1 H: n& m
8 z- X' E4 I! s+ U: [" W蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
2 [/ `9 S1 O% N4 I% q* N% U2 l, t/ |
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。* v3 x4 |7 |3 v& y- u: T
. H5 M; E" J% ]
欢聚一堂:美食版有教程。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 8 n+ _# o1 t2 _4 K& }
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
7 @2 b' N% H6 P) f: T那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
; q( s) X  B3 V) B9 X' M4 i. O
哦、、、、、那个是腐皮做的
) L  K8 w5 ^) B" M$ l# c1 R先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
: @& F  k% }/ g. yLZ 找学徒吗??
+ ]: M0 K) P$ s. l3 q
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 6 h1 L' B& S) `- h; C
作为吃货  我要认识楼主啊
$ C" C+ Z) ?5 j; X& ~6 h7 s; }
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 / r8 y  Y' ^. ?) {9 T, U7 V0 \
LZ太会做菜了,真棒!

" Q4 |$ K4 Q( G9 {* P. W1 M$ S家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 7 k. s! ?3 e: e: R& ^8 ^
好啊~大家交个朋友咯。

# t9 n/ o* U6 H8 S: ^' X( U. q3 P你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
5 V; D- o; o$ P# }9 B
+ ]$ v9 y( }% C6 j% o4 z我都好久木心思做饭了。。。
" R3 |- [; k6 K" s0 j( B4 n( r8 `; N/ s* y; W3 @$ w. r

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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