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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
+ y4 f& Z2 H' c, p0 V
- f. q2 L% ?, J5 b) a* p爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩! B3 n1 i5 p2 Q
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牛油大虾
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酒香鸡
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可乐鸡翅
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黄金条
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新派烧肉
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自制天然豆腐
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蚝油鸡比菇
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蒜蓉蒸大虾1 [* K6 }7 w% o. s, r1 z
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吉列鱼扒* o' P) u- S  U9 Z
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日本小青瓜
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烤牛腩
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盐焗鸡
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ) r* _, s- {. f; h" q( p6 `9 o
楼主可以开饭店了
5 k/ N( T2 R3 Y& C, f5 w5 E
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
5 d8 f& d% @- T3 A- _7 O: C是啊  这水平  完全可以

$ K! }) `8 x8 d4 w谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
理袁律师事务所
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子( Q* [& S0 F! G% Q6 l# G- Q# A. e
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
( @" ^6 j1 T- u+ N- Q
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
7 ?% c: h( `) `3 {: V求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. : n3 r( t) ?! `/ K# @
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 . Z, ?/ y( c# _5 s& I2 U
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
9 y" Z) R' M0 J, u/ q1 z
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 , I* F. n% k1 l8 w- |* u
楼主家是不是都是小胖子. l! W6 @% N1 x( X( g" k5 y1 i1 |
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

3 j7 h$ r! U+ q& @9 Q3 M我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
3 T" T8 r2 E* A7 E& D- u看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

/ `8 ^6 i& i7 o8 a/ k1 Z& Y. T学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
* Y. k* m( K7 N2 r) l& X那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  " J. f4 q. ~9 U' R0 g& p
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ! x# n" T2 B3 L  H
楼主厉害!
* z1 R. b  I- S5 }求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. $ w  o3 c+ G7 e! {2 E. i! M( o; a* E
谢谢!
. X  X& Q2 \) T3 P4 D
这几个菜都很简单的。
; ]" t0 A, e$ f2 J7 f, j2 d- K, N5 `
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。, I' N$ U$ v; M( A9 E4 m

: K" q5 O$ X$ j* ?& T! M2 F, h3 ~萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
( c' E0 I, p, K
0 ]: k* ^+ j) D* o4 _. D+ ?+ q- z. W欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
6 q2 {7 l7 [' \中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。! X9 t9 o* p2 W' L0 I7 r
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

- f& l! g% c! y  p; P# Y( W  ?哦、、、、、那个是腐皮做的
# p4 w# i5 h/ D先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
0 }& |9 U2 W4 O5 d  d8 HLZ 找学徒吗??

2 K: \& }7 u& K# \0 r你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
8 L- @5 l5 _4 x  |" [0 g作为吃货  我要认识楼主啊
* N9 S6 B0 G8 L6 ?& i: G6 j! x8 ?( [' o
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
# D. |( W& a3 eLZ太会做菜了,真棒!
  M8 R) K0 H( \. Z
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
2 c/ N& P( u& n4 C6 Q; e! q1 P好啊~大家交个朋友咯。

$ l8 D3 s! r. F你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
+ U2 C" ]- q' g$ C* J+ E3 N# K0 E  z9 ?2 v: q
我都好久木心思做饭了。。。% N1 H& U( L9 u  G; n( A& Z/ _8 |

; K* G' i& B/ V; e

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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