原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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& A2 y& z# X3 z3 C' W" A: h蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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. F" ~# Y3 E; ?: ?/ f, [. {( T简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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9 D2 d% n6 ]  G' u) k/ v  n香菇蒸虾盏。
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$ M' ^) O/ e4 k, k1 o******** 香菇蒸虾盏 ********
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! Q9 d0 n& }8 x材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

! ?& q8 y9 H: R3 X9 F/ U做法：
$ }& e  u) F1 c1 s) \1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
: q% Z% n+ c3 i# ]/ C( p4 W0 a" B1 _7 B3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5 c3 c' j4 [: a5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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' E! `4 k4 a: X备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃