原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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# |& _  f( [8 g蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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$ R. n( r, L/ s6 j4 E4 P香菇蒸虾盏。




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******** 香菇蒸虾盏 ********

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" N  A* k0 t6 Z& Y8 R材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

做法：
+ h6 q2 H* r7 }; y7 f, h+ ~1、香菇洗净，去掉香菇蒂
+ u  |: G5 T, A7 S+ _7 W: @; N# E2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
  ]/ w; a$ \; Q0 z2 Q4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
" R' j2 g% l  C& Z: r; v5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

3 H2 f4 k" J: @) Y备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。
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. m; R" y! E. A5 q+ V虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
! x- ~) ^3 r: p7 B" e虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。