原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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8 D8 h! K! a4 P' d+ F对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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! l- P% P5 I. `: p( q3 A5 p5 g( z; I蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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/ }7 s' D; Z. [# Q) J) Y# k8 `简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

! ~3 o. c2 F' {. A8 K2 A香菇蒸虾盏。

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******** 香菇蒸虾盏 ********

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* O- @# W7 v5 J" G, q材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
# x  V4 K# [" h/ P+ @3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
6 n* Y) a1 {  b+ [5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
! r, P6 I( z) t% e6 C7 ]虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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* y, L0 O; T% K% C: u9 i; _$ i3 [

lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

* h& D( g8 s) N. `  ~8 g# x& K虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
! r4 |  J. w6 j% ^" e虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。