 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! v+ A/ P: Q: ]1 G) j/ _
8 D7 \/ D& } k3 T7 \一、选择题
w& A% E4 w4 q4 v: o& ^宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
/ c; N( M4 m1 E+ s4 d( QA、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
, u& z ^4 i' v; @8 l9 `/ Y V7 {C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果1 s7 W6 U. F5 v) z
正确答案:ABC 4 G" [4 P5 R n, I6 N
小编详解:
: v2 E {3 C. X+ z" y9 B) B3 c饭后立即吃水果:
' @- |% q* u1 D; n( Y这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。
9 W: l; @6 M( W S l0 g吃水果后不漱口:# L0 B' P' }- S- A
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。# |' b: O. R T0 z8 ]
食用水果过多:, G5 Z9 f" ~8 P9 P: S9 ]5 }
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
. E2 O5 y+ [. @) I5 b宝贝空腹时,哪些水果不能吃?
( ~; y% q# z% MA、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
2 }# K( ^4 Y& O7 G正确答案:ABCD
+ o% V. R4 E1 q2 u小编详解: 4 k( S5 Z! t3 ^0 N
当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
5 h4 m2 c5 l+ {( ^7 h对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
: F; J8 G% V6 W9 ?* @ WA、菠萝 B、芒果 C、苹果
/ v7 W4 Z/ \5 A, _6 `. r3 h& ]正确答案:AB : F- |* X( P* t3 o' M& n
小编详解:
( i, } I0 b4 [; Z* V/ F菠萝:2 u5 e+ d1 h0 |' N0 X: x1 F' q+ a6 X
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
# G+ h: x+ P( G# z, S芒果:8 q) V$ g- J* H5 t% K4 f
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。' r! g( [0 F! T
二、判断题√×
( f4 [' U9 }+ h8 R% |经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? " B8 N. v( e% o' p
正确答案:√ ' t7 ?6 Y- u2 T+ E( K
小编详解: $ g8 _6 \! D" v7 g
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。$ `3 J, i( @/ @: ?$ X
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗?
3 T* E) W) w( K2 V# g1 d9 [正确答案:√ 4 `$ u8 ?- F. L4 G( n' O
小编详解:
3 A! r$ ?! {. ?. e1 t g水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
/ p+ J& s2 N: O& Y% Y0 E3 O' p, o$ I对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。
# @( v" |, U; ]1 e0 A" g" D正确答案:×
; V6 b& z4 s4 Z [. b3 }1 V: j* G小编详解:
: x% n) N" m9 q/ w( e这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
6 u {+ _8 ?% D5 [" X. S, f. H 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
7 w$ I8 R0 i2 v. e& d' Q* 给宝贝食用水果时要与体质相宜
; h0 d* \3 U& D9 G: `5 Q. W0 b+ A给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。4 Z; l0 l1 f7 S/ w- b6 E1 A
1、体质偏热的宝贝: * C% H# x6 W. C4 @8 f
舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。) o* u* [# u, E T v
2、体质偏寒的宝贝:
- f+ V4 k0 s7 X+ Z对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。
- f/ r' p4 L2 l: f. m* 有些水果也能治病 ! n) O# Z8 k; F$ @& e+ }
1、多才多艺的苹果
1 q6 ~: H' O8 }! j8 a* W) o近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。0 V+ Q& N7 @" v( @- {5 U
1)帮助消化:
7 y m, ]4 J( ~7 K; O' C* }在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
2 D/ g: V. B- W% ]2 O8 j- n2)通便、止泻:/ Y0 Q: j8 l/ S$ b% b1 E
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。# G, n) ~: f% ], ]& j( p' N- B+ ]
3)润肺止咳:
' `. {: O x) L2 r$ R当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
/ l; r7 M6 w- _3 B& M5 [! ^- S: y v2、清热佳品的梨 9 v. @$ J* \6 q5 C* q: T! l& h
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
p% r' e# Z- p1 _) v蒸梨可治咳嗽1 D- f4 [* x6 Z+ q& c! G7 v( M
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
6 m# a$ D: @! _5 O/ Y; t' C4 k6 W制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
. z4 ~) M; M) P* G食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。& W( \: U5 f2 H
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