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小菜,酱菜?

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鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近吃粥发现没有什么好吃的小菜,有什么好介绍吗?要简单易做的那种。先提前适应一下以后的退休生活哈。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:52 | 显示全部楼层
凉拌白萝卜 0 G4 }# G* v. M6 |/ ?* \
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖
/ E3 x& I0 k% B- ?+ J2 ^方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐,大约十几二十分钟(半小时一小时也没问题),倒掉萝卜初的水,将材料按各自口味一拌,啥时想吃都可以。当然放着入味后吃较好。. W1 l5 u3 s) z
优点:简单,爽口,便利

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 11:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2012-11-26 18:03  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-26 20:20 | 显示全部楼层
小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-26 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
萝卜干下稀饭
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 02:51 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2012-11-26 17:52
: B. M/ A' i5 a凉拌白萝卜 ; S2 B7 f! K! _) @# p3 F% P5 W
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖
0 A6 i/ K, V' \  n方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐 ...

, u5 S: g8 b$ A% W# k, U. K- u学习了,4 e$ D0 ?5 p* W/ n/ C- l" K
) k# i2 ]' D3 a; @% [! o% U
( K8 b! ^4 f4 Z8 V& I1 m" V* T
做做试试。。+ \9 l0 @) Y. C/ }; p# N$ V* Y
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 08:13 | 显示全部楼层
大葱蘸大酱,外宾可尽造
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 11:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没有不用腌制的小菜呀?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 13:41 | 显示全部楼层
PTL 发表于 2012-11-27 11:29
) ~! O' J# Y% H1 Z有没有不用腌制的小菜呀?
  M  O' H: o7 }9 N& c
告诉你几个搭配,味道按各自口味调配- u4 x( p! j, g4 e7 j
1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋5 _. X9 v* J" s$ Q
2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝
: T) |' M, K( z- x% |) f* i3.凉拌茄子
, Y' e4 i& m8 Z" i, I4.豇豆(长豆角)炒肉末(有榄菜加入更佳)
2 C1 [' Y/ X' R- w' k# A! _5 W3 _7 I5.醋溜白菜, h9 Q% x* z! ]9 O7 A5 m# b
6.醋溜土豆丝(最好挑选脆土豆)6 E/ l/ D# h& ^8 p% d& y* J
7.虾皮炒鸡蛋: G" m4 [% S& g9 X4 c
8.茄子炒西红柿
9 r% U0 P- F' m- X, d& A/ S..........
4 x4 ?  @4 t1 M+ i; I! j大家一起发挥想象力,把小菜进行到底

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:17  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鱼儿2008 发表于 2012-11-27 13:41
) l3 _4 l! I7 B告诉你几个搭配,味道按各自口味调配. L" j  y: |6 j  C5 W; S
1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋
1 E& p; X, r+ K7 ~3 \; n; |2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝
4 L, M# L* p& y- f) J# m
what is 榄菜?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 14:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潮州的小菜,在大统华等华人超市有卖--将芥菜和橄榄房一起腌制,豆角炒肉末时,豆角最好切粒。可上回老公买的豆角不知咋回事----硬,味道不同于国内

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:46  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:06 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-26 21:20
4 y. G( o8 P( j; C! g; M6 l% t小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
3 X; m/ Q* P$ Q( F& u: Z7 A4 @
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:09 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:06
4 H5 @2 m# S4 G最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
1 V9 v3 ^) f. C+ q6 l/ {8 y
Would you please give me a share?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
PTL 发表于 2012-11-27 12:29 9 S9 [! ^$ q5 W4 h( l
有没有不用腌制的小菜呀?

# w* N- s1 N& v: c4 C(一)
* b0 o% @- ], O1 G$ a豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。
' k+ X+ \/ o0 U. O" H3 |5 ~$ G健康。+ T. w3 T/ @0 m
(二)
7 w2 y4 M3 O9 M. M' D: N木耳发好了,用水汆熟。回锅用响醋一炒出锅。& E( L7 I$ ~2 S/ W5 e/ D
(三)
8 N0 E$ O8 N% C- A9 s; T- c包菜,切丝儿,焯一下,过冷水,这样保持脆。用醋,香油,盐,拌着吃。
  \8 r2 F! N3 H: e5 G1 ^+ |2 y(四). v- O- b9 d, B0 u
炝土豆红萝卜丝儿。
理袁律师事务所
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:06 6 L: _6 a! W. C( g% w" [! M) f0 e
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
$ e3 x3 d, K' C" ]
我常常熬地瓜粥的说 * f$ d2 i9 O4 Z; O0 Q0 v. h& @
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:14 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
2 i, H# h9 }) F% P$ t; a# H我常常熬地瓜粥的说 6 O; P! \1 V- K$ H' z) ?% }
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
; e! i* ?0 D2 U' ^6 i& l0 e! `
紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
大型搬家
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 21:12 ) C3 i/ _. `5 U& w6 P1 Q
我常常熬地瓜粥的说 : B  G/ }% Q  I# r0 f
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
- ?4 m+ E) [4 F: _, X0 r
你那一坛泡仔姜如何了?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
) ^+ m# C" s2 r$ h. h/ n6 F6 `. X我常常熬地瓜粥的说
, Y5 D3 O( e+ G- L* x8 y+ Z; e" d最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
# y6 x2 y2 {: V4 t. k
紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:16 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
0 _' n; {% T& W: ^; H+ G0 A1 S我常常熬地瓜粥的说
. i9 Z# M! Q& U1 j+ d最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
2 P* [2 n; Q  |( _
小米?棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 23:49 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-27 22:09
' f9 N/ N3 k6 U) }+ `$ QWould you please give me a share?
+ B. K9 u0 y$ A/ v" d5 I3 n& |4 X) q
share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。: e1 m# k  a6 T) x) ~/ V
我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人人能熬出那个“刚好”的。
理袁律师事务所
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你可真是深谋远虑啊!不过退休之后的生活是时间一大把,事情却没有什么,所以你需要做复杂难做的菜来打发时间。等你学会了,我们免费给你做鉴定。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 18:30 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 23:49
3 a9 m3 V4 i# hshare 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。
3 W; q* x$ i% A# @我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人 ...
6 r4 c0 q* O) k! p" C
眼泪哗哗地。。。。。。, i% O; E$ E( m
我基本不挑食,这一点真的让我有点骄傲!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:14 7 X5 [' Q7 B$ d4 i7 R( _6 A( X  n
紫薯跟小米,还是玉米棒子面??

5 B. A) R! ~: s3 X" X分别用过玉米面和大米哦
' N/ D) w9 A# }9 i9 H4 f2 l  d) J小米 总敏感滴觉得微腥 不知道是不是可以去去味儿
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
willl 发表于 2012-11-27 22:15 - b8 K/ Z7 O* z( ?8 H- w
你那一坛泡仔姜如何了?

8 S0 E6 b0 A* \+ T% b" W/ {炒肉吃啊 味道那是相当滴不错
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:33 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:30
& F) w$ K) ^( n& F/ }炒肉吃啊 味道那是相当滴不错
6 B- L) i+ u2 ~2 }! s$ ~, A
觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
willl 发表于 2012-11-28 20:33 : w# b4 n4 _5 s2 y. c
觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !

; s6 @5 L9 o2 ?3 x: R俺请教了四川人之后 学滴呀 伪川民?
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:42 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:37   A) M# P$ J1 a2 L# x6 i1 }
俺请教了四川人之后 学滴呀  伪川民?
, B5 K$ T  H  ?1 J
我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔绝空气,有点烦人!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:46 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-28 20:42
2 S6 s5 V" _8 B% K: |2 N/ A/ {我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔 ...
9 ~. \9 V  M+ |  b6 W/ N
浇花
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 20:02 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:46 7 _4 e* r- G+ r9 Y
浇花
6 s2 ?" T7 p1 \, }
感觉川泡菜属于甜香带微辣的,这坛怎么有点干辣,不是太好吃。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-28 20:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:10 9 \. F- I. ?# i$ G& ^" x3 [
(一)9 n9 w1 R2 m( R4 n- ^# ]; t+ ~- C
豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。; U6 z* H' [! w/ ~5 [
...
$ w0 k7 ?; f/ M* m
甜娜,你这个水平很高啊,还是小菜不?这个“用水汆熟”的地三个字“汆”怎么发音呀?什么是用水汆熟?哈哈
理袁律师事务所
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 20:49 | 显示全部楼层
最近和这么悠闲的生活无缘
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