【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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5 \  D: D4 \8 i% E! v% qMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
6 X3 Z! f5 Y) m4 X! B3 z9 g: y而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
/ b: T' A; k; A, A+ \到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
1 D4 L3 p9 s% O9 I/ J  F& i* w也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
# G: w% V3 ~# M也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
/ \0 f; |, G9 E7 C- ^由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~


* s' F4 _. J7 U; o) X6 @! @喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
6 r' A' ~- O" s1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
5 n, T, p6 g% [3、香菇洗净去蒂，切成片
+ d2 K, y) {3 y, S$ F4 r4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
) U1 g  O) ^% m1 t7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

: T+ e* n5 P7 o7 G$ [TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
" y) O, T3 x' u' b) S3 k3 z2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
+ Y; P( I8 `! }9 M3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
8 b- i8 J+ ~+ @+ c% b+ Z( \4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥


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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？