发现一个摊煎饼，鸡蛋饼的好东东

绿袖子

http://www.costco.ca/Krampouz-Cr ... oduct.10287923.html


7 z6 b2 j0 f; W9 x8 R
% ~* j9 d8 X( Z5 y
Krampouz Crepe Machine Griddle
1 _5 W4 Z: P9 [+ S7 ^  DKrampouz Crepe Machine Griddle
# F% u2 O. X# [# G- o" J
: i1 W! Q$ Y1 y3 O5 @ Compare product
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9 t2 T% `2 K1 B1 D5 XItem # 801939
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Want to make the perfect crepe? Then why not own the perfect crepe machine? Manufactured by Krampouz in Brittany, France - the inventor of the
original crepe griddle - Krampouz crepe machines offer quality and unfailing reliability.

. w/ m) J3 J- L* `9 wFeatures:
Teflon coated 33.02-cm (13-in.) griddle  
& b3 d% N* ^' B/ f' g& |Complete kit includes ladle, rake, spatula, recipe booklet, brush, spreader device.  
Electrical: 110 V, 60 Hz, 12 A, 1300 W

- t* P3 N" ~1 T' P/ p: ISpecifications:
6 m5 q" f6 o/ e/ s3 z8 A$ jDimensions (L x W x H): 35.56 cm x 35.56 cm x 11.76 cm (14 in. x 14 in x 4.63 in); Weight: 2.04 kg (8 lb.)
; G1 W. G+ s: q) q( v* U
) w2 K/ W) `% }
' ~2 E- s5 N) J! {  ^  ^Model: CEBPB2/272716
' ?4 m( T0 d, X4 @% G

睡懒觉的闹钟

哇，这个看着就专业，LZ用过没？

绿袖子

没有用过，长草。。。

tong_ting

不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~

健康营养站

Somous

这不就国内的煎饼果子么？

北山

法国也有煎饼？

100000

贵啊  

周小花

太专业了！！

+ [; f! x7 j+ O3 K我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子，大家觉得有戏么？？？

四海为家

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
太专业了！！
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

  Z/ i# R' p* W( j8 x& V  b坚决支持！！

clutch

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
太专业了！！

  G2 H5 S3 m; t9 k7 c* O% A我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

clutch

好是挺好，就是太贵了阿

MtlCanadien

薄脆哪儿弄去？

sweetlele

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
, L' G3 x' D$ f6 V6 |% C: w太专业了！！
2 p: l. o/ J8 n( L( g' [0 O+ L& E
我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

8 B5 e$ B, ?9 ~4 }3 [1 l3 @: r1 B没戏了，我已经练成了

sweetlele

其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

formation

不错啊。。。。。。

帅妞妞

http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL8
这个不是差不多的啊？便宜多了。

北山

这个不错！

周小花

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53
8 k$ }: o  h* q$ Q没戏了，我已经练成了

clutch

帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58
! K8 y; t5 c  O) Q; q! P9 xhttp://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B001EZCJL8%3FSubscriptionId%3D07PVPGV9KP ...

% O/ g) m. X% O9 Z2 G9 Jmark一下，考虑入手

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55
* m. z; w( F0 z' Z其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

7 h5 N* a4 k5 u# G4 O/ ]薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行

面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有感觉了

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55
薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行

面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有 ...

谢谢！
* f( `* J" T8 m- o& X- ~半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么？我是想问粗粮和白面的比例。

天豕爱美丽

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
7 E  }' ?! g" K谢谢！
* b9 c1 n0 r! p" N- M半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
6 k( `5 L3 r8 a; A您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

nina2008nina

天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01
白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

4 |% v/ D4 L- o/ g; U. q谢谢，有机会一定试试！

Claude_Z

还是下次回国时带一个过来算了

Kijijii

在这里买一个，挺方便的。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
; ^: J% [# i1 s7 ]谢谢！
9 [% E, ^7 U9 k! s5 k# }" c3 w半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
1 U( Q. g9 X" A7 E您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

我不放其他的面
0 N4 m$ M. u8 d8 o/ j% r  {
我喜欢吃白面的

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07
我不放其他的面
9 O: U9 @! L8 X0 f
我喜欢吃白面的

; `- d) R9 w& {白面啊，呵呵，我喜欢吃天津那种放绿豆面的。