【萝卜吐艳】：开花的君子

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8 O2 T3 ]& F$ b) Z" A; \, |那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
: A; V1 z/ Q$ v3 K) r  Q过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
0 S$ }1 Q9 \. ^; O我：随便，你决定吧。

7 z% ~9 s( Z% V" _2 n7 ^9 `% K+ k又过一会，人家抱着瓶子回来了。
  M8 p* `- b' g* G5 R3 X7 V/ V8 g我一看：老年蜂蜜！
9 u; `6 N/ Z- K- Z; e他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
- C) p" x6 R3 i/ S/ S& k给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

# |" P# O$ a# O2 o9 \* F/ b* y有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~

' ?  w& T. N( x1 \2 ?4 Z0 ?萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
; V9 W: h1 [  b  N- g! w
) ]7 [1 `$ X$ M! t* ~5 T( w有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

! c/ Y% N4 D% L. {4 p8 M8 ?白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
* U# a1 z  _# ]- ~; w% [  x做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~


******** 萝卜吐艳 ********
% v5 l$ E" }; O0 _; s( p
6 G: p+ v/ l8 |- q材料：白萝卜半根
8 p5 \5 |: E, @" J+ c配料：泡椒4个，水淀粉15ML
9 [4 \% ]' k3 V! c4 }* Z
/ I7 z: m. R+ a( b8 s. H  [做法：
. W0 O3 [7 ^$ o1 F1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
+ s1 \  X4 E" }4 I' ^9 q5 m, G8 b2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP：
3 |4 F* T2 m: k. k- ]- K1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用

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1 {) i( ]1 ]# I( S! ?7 H

junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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