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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
9 Q9 p- I0 q* v6 E( q' P
, O! w5 W: j% L: u有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?3 Z0 @4 E+ I/ b
- k" m0 O  e) I) X" U
這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟! u6 x# l* {1 g0 b  `
, O0 D- @1 I. Z4 K5 y
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以- e' f4 n8 k- M! j% t

1 W- S6 G/ T: F另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    # H& E7 h: z) W
5 a7 |' g! r. R. {2 H
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:
3 f8 [$ w* J9 y0 o+ a" x" S" _5 X用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
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发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表
+ F! W1 J" f' i1 L2 j3 c7 d; P烦麻再问一下:" k( K9 B5 x; w1 O" m* @2 s! L
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
4 u$ P; P# P+ ~7 W. `; w" l) B
- e5 O  d" F5 R- Q5 M1 C
不同烤箱會有一點點差異  3 y( g" m  l  B8 }( x
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘* v3 y6 S5 X3 O- ?. V& w1 H
等我把魚放入後  再換到約450度: [. @$ K( x) H% G3 E
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘
$ o7 J6 {3 h+ t( d# ~2 Y烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
大型搬家
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 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
大型搬家
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
, N' o1 F1 P! S' [8 o4 s( n9 t包饺子吃,和番茄配馅.
9 M2 v; D4 ?& b9 G; C1 P
# i7 y+ G% [1 T& ?- X0 c8 u

  L2 \: ]( M5 y  v" w
2 G  `8 D/ @& N; f7 k$ |% ~
) h; {3 U0 ^$ N0 d鱼交子,敢想!
# g5 S# P3 I" o) R4 M- ?# @再配番茄,敢干!+ R, x' n5 s5 K# b
2 I' L# |$ q6 W% h+ D$ R
生活就要不断尝试!
理袁律师事务所
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发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表3 R' L0 {5 X$ W+ s
感谢cliubcit 支招呀

; K& Y, I! y7 ?; z' }( e4 Q; T
" F, ]7 ~! X( @/ }3 C: LWelcome =) ^___^3 e: N6 X+ I! @# E6 Z

  a" z7 m3 L: l7 _我狂愛研究吃的~
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