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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。" a5 A& E/ \1 D8 Z
番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?
9 h9 D; l- k- h% c2 m! T4 W 顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45 9 [, V0 H' [4 X* m0 n+ t; g% D
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
8 \9 ~& S% p3 |1 y" i" v) W: z
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
大型搬家
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27
/ Q9 [) _; g& W9 s5 t  ]# }! v豆腐变乌了吧。

& F6 k$ c+ N& W当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57 3 ^& f8 U& p7 [. e( S' V5 G5 I
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
0 l) I) D% \/ q: f
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16
+ ~; {/ K9 u  f, \可以一起。 最后放豆腐。
. X# s7 ~: f, }5 v, e
很好吃。。。  w0 g( ~5 f0 ^/ ^& n9 S8 u
香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55 2 y6 \, y3 N! a/ n9 G+ r
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香

7 d# D5 O8 Z% k今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47
9 C) q- L# K: h" u' @& x今天就做得你说的这个,好吃。

6 l) V/ I5 _1 x; m: f% M
( G/ \* ^* F% C& g% `/ h+ E- F呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01
6 K; F8 `. [( B1 N8 L呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
( p1 h- k1 x# \8 r  O- A
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32 2 F- g3 K1 U% ?' J
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
3 K  y! S8 a, s$ W1 E
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
; J6 J% y* a0 K: z1 B- [9 B, l  @; g) j/ g# j2 ]2 Y

7 E& U# U  a5 b/ ?/ P
' B8 y8 P1 n. M' E/ A上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54 ! `( r+ x: v* V. ~) }% n; f
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
8 k% N+ ~6 w2 h1 \& l- a$ ]
加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06 - q  {5 K. n" m7 _  N% X
加油加油!!你一定行的
2 B0 Y- _" D+ R" @) ~2 X
哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 * J$ q3 i) g6 j1 q- n
很好吃。。。. X2 b+ N- F/ S; n4 l' n2 v
香。

5 e& N$ L. _# m' h% n9 x最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
7 b% h. t% B( C! t很好吃。。。7 r$ ?* A8 t1 A  i, m: T8 l  V
香。
: T  J3 o( P  o7 j* ^3 E/ g  ^$ \+ _
炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
7 ^% R6 L+ X/ Y  O1 v0 o炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好

! r! n- K$ {2 m3 ^0 O  w. @谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑 8 z! o3 o; ~- y- ~& x1 x
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09
2 K; i4 l( t2 D$ x谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。

2 E- |* @1 K, q# r: y: I/ U) D
5 G( U. t  z1 I- V" K" ~要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14
' w9 ~4 Q7 `" i* a要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
  `2 Y* y7 M2 `: R! s+ ~/ t% [! P' K
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
" n" ^0 I4 j: F3 g, k其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。

  N/ {: ]) I2 R' t8 B) I阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 , h9 Q+ b# j5 Y. t* B# d7 K% S
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。

7 B8 z: v4 k: f6 L  e. Y什么时候弄肉食?( C$ p- V# G- i- L3 h; I3 N
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