埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3978|回复: 27

当茄子遇上豆腐

[复制链接]
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。
; H( i2 K* A* w 番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?9 T6 f" J7 I8 \# i: U
顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45 * r" Z, n4 j, q& s
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。

1 x4 y! G7 |+ W8 v* d( n0 \ 哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27
* S# h; E3 }1 o% X" g6 V. O+ O7 t豆腐变乌了吧。
! k0 @: v! |- L8 ^6 K) P, m1 z2 g
当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57
7 X( I( W* m* E# Z茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
+ Z; b3 g  d* R. o$ e8 M6 |1 {
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16
5 i0 Y8 r5 H: _/ A/ |/ z& s可以一起。 最后放豆腐。

( ?& J5 x6 u* A( \# }; B/ L很好吃。。。
0 [! l0 b. O3 z' d, |香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55 # ]$ e/ k# D4 b2 g6 B) q1 Z" w
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香

+ L* b1 |4 J2 O今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47 ; i" R% v3 U% ]
今天就做得你说的这个,好吃。
' g4 \" B( |( U. I4 X8 l" F
5 s" ~3 R3 I# c" x2 S, ~
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01 2 W3 }' n; y; L; _; d3 ]
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
' o2 r* U/ u# q9 M  O
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32
# G: R- T) E5 ?  }) m8 S其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗

2 }* B2 o# s5 Y- t$ J. S9 D你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
6 n" b, g  C% y
" y: M8 q/ N, a% O$ a# L% Q; t5 h4 Z3 m" g  `' b8 h

& m0 u1 o( k& C上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54
0 a4 g" n+ u5 p8 |! \5 I- i) P$ K你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
& Z7 G' S8 x) z0 a! U
加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06 . ?5 `. y, ^% u6 E( r
加油加油!!你一定行的
3 R/ z2 `* L. I/ s
哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
/ _# |6 a6 E: {1 W很好吃。。。# ?6 A; S3 _7 Z9 v8 Y
香。

% u( G6 i. s. P. t. `$ l2 u" }6 H最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
- j  k# h. R- w4 X. A很好吃。。。
* K, j! j5 E6 p2 H4 r% P香。

; R1 A) \3 G, c4 o6 A炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
& f. F3 ?- M$ i. J8 T# R3 V炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
  Z' x( W' D* g2 K+ K5 W9 Q+ i' C
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑 : X6 j9 f9 Y" i
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09 / |2 U! s" C! w: _
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。

5 z7 G) o8 x+ h2 U, l* q+ ]7 Q2 V6 ~9 P9 d8 x6 P9 C% p6 P+ }
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14 # t1 y' P) W0 ?4 [1 U
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用

5 D. ], m2 r/ F$ q# ?% h) `其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50   D" W5 ~! g8 a
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
" p: z3 h( V$ T1 P) L+ U7 m
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 ( ]4 |) Y6 P$ d, D2 b
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
. q7 p) q0 x' F3 ^
什么时候弄肉食?# R) M% J$ J0 a$ C) [
'
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-27 23:54 , Processed in 0.357625 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表