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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。! m- V. D# h! ^
番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?
) ^' U( S! s8 K- v& s 顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45 3 e% W% A" r* T2 I0 k
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。

* o( M$ @4 _. V% Y 哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27 7 n6 D" Z( c, h0 s/ G8 y& S0 Z
豆腐变乌了吧。
8 z' f& z" o2 w
当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57 1 y: r" m* c% h( W- Y( }5 e* M5 C
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的

, J8 Y4 o9 `. I( y" M其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16
+ {/ A$ S: {2 w  X' X$ D% N3 k可以一起。 最后放豆腐。

  c( |% ?. h. D* x* R  f; ~5 Y# r/ z+ r很好吃。。。
4 Y' i6 i4 [+ Z- ^$ H! ^香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55
* j7 U' e- T" `6 v哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
9 W7 v- s2 E$ h' {
今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47 7 d8 X+ a8 b/ I6 l9 B( G
今天就做得你说的这个,好吃。

) d6 \) }" ?  g8 @* b
9 b/ N* |: H% a% Z$ t呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01 4 ~' L6 `, [* ~7 G  e$ [8 `
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
6 C0 O" b5 H! O6 V7 u: S
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32
( z( D9 D! p/ q其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗

" l6 ?7 S: B' {3 @你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
/ ^' L0 l4 M1 c
% m, D! W/ h# V# [# U
# N& @' \5 e/ o
4 Z- y! E* ^5 `/ T, E% L6 y上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54
3 B$ J! y# z( N( H; {& c1 {  y4 a你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
2 B6 {, Q8 X* x1 S
加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06 % e- P3 M1 ?2 }6 f
加油加油!!你一定行的

' t4 {* Q: V4 B$ W哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
% D$ O0 J1 ]8 F  b5 }" {很好吃。。。
  S" b& W$ e( {$ C- l, S9 Y. x! }香。

, R5 a) o3 ]2 c" }' s6 k5 l' z) l最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
, A  {3 z0 I4 M" H0 c9 L& M% V很好吃。。。
6 w' E1 ~3 t8 }9 W香。
, C8 _& \; U. f" z3 a
炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
" Y) v/ q' @5 _1 X7 O3 @! }: N炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
! F7 d0 \8 A/ C9 r, l# C$ P  M
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑
  U  v0 B, N4 A5 e( p0 a
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09 * C5 m8 j3 Q6 V& Y, Q4 {0 @; ?
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。

" m7 S% A& T" X5 x" h! h; C7 D9 C6 q9 k0 A: x2 f2 V
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14
& W+ Q9 A0 _1 O: s) z+ o要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
7 z5 x' h0 x/ b, ^5 j% J0 z/ f$ L  j
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
, @0 r: |9 }  ]% }' W9 p其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
. Q0 s1 t1 c) |% z
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 ! m4 b* j- u4 V) [; e7 U
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
, ^; |8 l) g5 ?/ W9 ]) m
什么时候弄肉食?9 }2 i. y+ v  U9 L' M
'
大型搬家
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