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看来你多数时间都是买的成品了。2 C B9 Y- @% V1 v6 f
中间一根长的骨头,还有2块小的骨头。 2 W. R2 j% ~1 J1 b" J我一般都是顺着露在外边的骨头两边切,$ K2 O% p- g. |; Q8 I5 l
大块的肉切下来后,冷冻起来。 9 w! u: Y6 w" p+ U8 R骨头上的肉不用剃的太干净 ( h# s. {# F% r, K K' @" o肉骨头用高压锅煲汤先,$ f: h9 X0 F# s. ]/ Z
美味啊 / @4 V. O3 \* d" X0 e: q- I9 A" P: M- l