【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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% I: H7 F( g' |+ R6 v$ |: s后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
& t8 {+ D* p. P5 v/ o% W1 D精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
- i) ?4 p. c; j4 v* @# _然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

0 t* B# t- V1 b' A的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
2 `( B; A( W8 i但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
6 W( L* O) r. g还比如：请我吃一顿~~~~
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% F: {7 [1 ], n1 l. v! T心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
3 h1 Z# F. J' N' y" R& I7 A以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
) I1 _, \! O+ F+ t. R; t, D如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

5 i4 k5 t+ P" \- ?# E. c4 Y8 p绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
0 l1 E' @/ H# r5 v而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
) _/ n" U) B; P; J希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
9 p: M* K, y+ M$ `4 z6 x  G; V做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
: y% ]2 t6 C+ m: N9 x1 |3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
0 R# |" y0 u/ K- ?( g5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
* t$ {& L& X9 v/ k% A$ {  y/ N. K5 q6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
- y8 m- |1 [1 V+ V% J: K+ k% [6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
6 k" y1 E* ~3 h8、倒入热水，水量要能没过鱼片
7 B% v9 G  \0 Q8 o' J3 c9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
1 L. y3 }) J9 T+ I  l. w10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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1 S* ^- P4 w, u' S; g4 N备注：
0 Z- g4 n4 f, L7 v( s) E4 `5 G1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
& h% C" P# X4 \, A1 }2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！