【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
2 a) X# \' m: }+ t小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
  ^1 f  a- ]* V9 u然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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$ t! |$ N0 M! J后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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- a  w! I1 y/ M我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
" F' X" l8 P+ U8 [比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
5 I# n; T+ S# {" h# `% M用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

4 w3 [: R+ K, n" P所以我动不动就说：不许惹我生气。
% G, x" Q; l6 i  c* u' R他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
. _8 M+ e! M" q) p! q5 N8 M1 W但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

, S. K5 g/ _' x+ o1 M6 ]心情不好的时候，经常想吃东西。
! A- H, P; N( T1 u5 t6 `* K对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
( A, }9 P7 G% v0 p6 k) h以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
8 _/ p4 \$ b8 l2 s1 @8 H经常有人问我最拿手的菜是什么？
$ X6 F9 }3 A) {1 M+ f. S! d我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
+ z! l6 Q: G* y3 D" W3 k1 y2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
8 a/ U! A4 G' k) }0 E1 K4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
2 M( u% s4 T+ F1 _/ Z! f( r5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
7 Q! w) P0 o( w8 K+ ?# C, |6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
8 I9 e4 h7 f1 _) J3 \7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
! f& F0 O" W+ H4 e7 q9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
9 f  Q- R: `' o" J7 @+ a, h10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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8 H& C. O8 ?8 {) S$ o0 z" c) l备注：
  L6 w5 o2 B1 r( a3 x0 r- Q, ]1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
: w! q, I3 |$ ?) M! H8 E& W2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！