【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
) f; T" ?' [4 x4 N5 n6 N小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
4 K' O, @/ M8 t6 K
( R2 W8 b  L( d" T: n! R* K# s" {后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
/ H- a, S3 \/ D+ s" m精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
6 t- K0 N( S- u, n* U; G然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

, I0 z0 P& K5 j6 w1 X! j我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
- c& Q6 K5 k9 d( L用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
, y3 M) ]3 j4 l" Y# M5 P8 H4 e1 A% L$ W
3 t- W3 T) v1 k" a所以我动不动就说：不许惹我生气。
5 ~4 ~: @4 W/ m他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
1 z! U* ^* O, n# b$ W9 E7 ]0 R% @* [
; R' `# |& e' B! m" T, ^0 g的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
! q2 U5 \. n: y! O, ]4 M但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
' o5 o6 y# p4 g. W$ q比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
" ]0 j9 ]; ~* I$ L0 o1 G/ D- I还比如：请我吃一顿~~~~
9 _' }0 {9 r$ M+ P! a: ]
8 d) c- M7 b& J# p心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
. i; v$ @" x+ j舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
3 y! M. s1 B- l/ n: l经常有人问我最拿手的菜是什么？
( d! _2 |, n+ ]1 x& z5 {我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
% e6 W7 j8 |/ M+ s% p( h" n; L希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
- _/ M) v6 x0 w7 w
" E" G4 p# V( P4 ]5 L) X

& i1 J, v+ _6 r5 h7 _3 i8 f************* 水煮豆花鱼 *************
2 ]+ U+ v6 a- A7 A( M
材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
! ~" C- k/ W1 A: B) P; w      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
# o0 o7 ]8 V6 W5 X做法：
7 y" k" ?" m9 B1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
( I  p2 f" l9 q: s' G2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
$ [/ A) @1 o! e* ~. D) Z4 S- ~' j4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
6 c; ~! s1 ?, K! w+ V6 w5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
1 W- L7 @  J) ~- C; S: f/ S0 |/ N1 Y6、倒入干辣椒段，炒香
) ^' h4 U/ o0 i. K6 E% F  o3 m7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
" \" I0 \' P6 L' S6 u: I/ x8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
9 v; R; C' M+ S& u
& w) \4 W; U( }! i1 i: ~
; ]' z" f: ]1 a/ M3 m" F


- a4 T1 T7 g) C# t( `- Z备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

: X: g. g5 x+ L6 y5 j& V7 h9 x
  h4 O: O0 n9 [) V9 e   

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
; _$ |' c9 k! ?; F6 n$ e: ^2 x" I
3 c6 _- M2 ~" \- P0 B下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！