 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？" A1 O+ K5 w) i1 _+ I* ]
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！, ^& d' u& P& L' T/ z
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。/ m$ i3 s c: S( q$ t
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：* l0 S$ X: n4 t
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！( ]' ?% Z. }& d1 p5 [. B- O
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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0 W0 U/ h/ u7 [9 O" C我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：9 c; Z- \2 l% ^. A0 a2 p; V
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。1 l V; v2 b: \
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
, T2 l# z7 U) Z! I5 O1 i- p6 {: N用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
: p/ ]" X& S. s S, G) E# d他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！3 V$ O9 j6 A4 O' j
% f, J' t U, @& \6 \& f- t/ Z的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
$ W4 | X# _3 F- g( s3 q但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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" v3 T$ X! j1 g# }, v; o) D解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
8 T" S) e4 d0 h1 Q# {比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
( `+ [! U a& _+ `还比如：请我吃一顿~~~~
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8 h$ {+ N' M2 U4 N心情不好的时候，经常想吃东西。! s# q; C5 m5 A4 l0 W
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，. `; z. G0 i8 ?# _# G
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
7 Q. [* V. E4 l/ {0 S8 s以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
9 [$ A: P0 ^2 q5 G8 l4 J, o9 e如今，换成自己做。( s2 ~' N3 t; A7 S9 G
经常有人问我最拿手的菜是什么？% c5 w+ f, K t' m' k3 v; ^
我的回答肯定是：水煮鱼。
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, @5 v, i! O+ {0 w3 E/ k7 P绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
) k; e5 a& d$ m2 g9 V而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。( D5 C- S% ~7 g
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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5 W$ j, D" g5 ~) B************* 水煮豆花鱼 *************
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9 \9 g7 w: `: ~; ~- o) ], S% m1 Q材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
0 S2 G+ q( o' Y9 }2 u& N# T5 \ 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
: W' w8 d- w1 `0 ^( O2 ]做法：
5 i$ n a$ @" I% r1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会2 S6 e; Q' x3 p# X m
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底' ?0 [- x6 `0 j: T7 r
3、豆芽放入沸水中焯熟
3 ^$ G: O7 N; [- X' q7 v4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
: y5 y$ @& @4 ]* t5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上$ Q6 t" }: o# h, s T
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味& D# s2 N* d7 j0 p n
6、倒入干辣椒段，炒香4 |7 S. \8 {' v* Z8 `0 T) f
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
- H/ O: {6 | L; h8 \/ R8、倒入热水，水量要能没过鱼片
, Y1 D0 R( w, o9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
) e0 {) H& o8 y$ I& j10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
# O; {- p8 W( f5 G! i: T1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
( I( Z/ @. k+ ^4 r/ O- ~ A2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。7 c' W8 w: E( y2 O3 F* S. C
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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