【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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6 T$ `7 z, W" l* i: p' X) `4 [1 F! t& W' V这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
! T9 A8 c; ^& v' B7 I仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
0 ?4 O% U) h# M. g9 a% M2 O! y把自己当成孩子，再天真快乐一把。

8 ?9 P! B7 {+ X0 c  h1 `- {我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
  \) N5 S; X0 z1 k* x. g' Q过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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8 l# }- h3 ]" r- B; h) l( P" b% {$ v有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

: @* F8 Y; w* n; c1 [% b! g. H这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
+ X! B- [- {& M流逝得比自己的童年还要快。

7 z0 p7 k) E1 t, w) d4 m4 b% {看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
; C5 C+ d  o5 v* \然而生活却从来不曾单调。
0 \: k5 t% v+ ~* |- {- {- R  q1 f
, Y5 z$ n% i) o6 D# W; Z6 x) L如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

4 N3 l( t/ f- _/ ?! i9 h3 T那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
% O0 l3 K( a  f- P9 U6 p使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
8 t$ n7 i4 J; g& `" d9 r8 |吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
5 |8 _: `; i0 [过一个快乐的儿童节！

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* d& c: ]5 f6 B$ I4 y  M% E************* 铜锣烧 ***************

% A( J3 B8 D! e/ u材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

/ I* U- t9 ]) U, \! y1 }% n9 C做法：
( L( }+ _/ i3 r$ \) k' b8 X1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
. j7 y' `1 |$ W. L4 ~3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
' V4 z6 g) M8 ~7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
/ {' ?, \& U: m* t% e3 d$ V7 ]5 \5 t8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
8 d  k6 e- G, p! E9 y' E% I11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

" F/ R( G& P5 e1 X3 x; w+ ?& {# b备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。