【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
/ Y) r7 w$ w6 h- m仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
9 U3 h3 l3 Y& g把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
+ _+ C, X- y3 V- }3 O+ J过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

% n; i* B2 L1 m3 R7 }) ]4 ^这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
* d& X/ E0 q3 N# H! P在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

0 l9 ~7 J5 D# C( [- V看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
! }0 p3 T; e0 G( S然而生活却从来不曾单调。

' b5 n+ D3 q+ F" ]2 T如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
% b! F: ^. I" l- A虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
0 s' t4 Z" G6 W/ F我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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5 N' d' l7 B  T  H4 n/ b那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
4 ]5 w! a* b  M/ r1 O, |$ I+ V使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
, D! o9 ]' ]5 h+ b" O回到童年。
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4 U( P* ~$ G: }% ~年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


7 O# U+ q8 Y8 c& C% I5 \+ @: V# j- {开心铜锣烧：
. {) F5 h* z5 m0 K+ q' x非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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* B6 [8 l8 x7 ?8 c************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
4 }' Q$ U& T* G/ F& ~5 ]3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
9 [5 s9 F) x3 \: A5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
$ D! q3 D# `# Y( J8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
6 h7 e! S- |4 ^/ h( t9 E0 {9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
3 ]4 v& p! P: Y4 J( k10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
! B- c6 q  u: |& S, p12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
/ f6 y( ~' \! K! }1 `) I4 P  f0 C3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。