【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

# \7 N9 `5 t, }* x6 ?% T: R5 s" V
这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
# w- [: `6 f1 ?) d把自己当成孩子，再天真快乐一把。

3 b% D4 o) @# A: f  a, c我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
* d0 l: \$ c% H( L& V9 q那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
% k' I( X; T5 K8 v流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
9 f0 p- p" a+ a5 R
如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
, f9 n" E5 K% `  }% U9 _5 [& O我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

, z! F- Q4 V2 T# A那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
8 I, z  H. s5 g这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
( o' z2 y- B: n: r( E, K
  c7 G2 A' \) z! ^年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
# v6 N5 b  Q+ ^6 j, f非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！


8 C8 l/ \9 o' x) L, O; u+ }
0 B6 w  m9 T* u! W
************* 铜锣烧 ***************
7 B9 Z" o0 V5 x/ s
* I6 [7 U3 E7 ]8 I材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

6 ~1 E( m  F, c+ }/ T/ \# B做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
/ D4 N; b' I3 B: a3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
: U) ]! q+ p5 v0 l$ z# [9 ^  ]7 f5、筛入面粉
! c8 B  M% t' N/ `+ s$ i0 N5 k6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
- \$ \, m, n: t5 ]9 I7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
" K; X3 p( J/ v, U- A1 S  U9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
  d) B" v5 b# Z+ v% ^! l% X, _10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
/ S7 K5 h- ?* y/ R4 s' ?11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
* g& M0 z3 J) Q$ {; O1 C1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
9 i0 Z  U! k. d1 `2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
) B' t% A; F: O4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




4 X" h6 D, C- F; N' [
4 A. [' n( [- ~! ~

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。