【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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3 {7 q. w, j$ _4 T这几天大家都很兴奋，因为过节了。
' k( Q, Z2 H: U3 c虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
) U. Y- V; h/ O7 I8 `! s仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
. ~  Y* J8 U. ^把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

; l; t. G3 H6 H5 d+ {这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
3 u3 [1 c0 ~4 o' G) q0 V, P( d; u" H在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
! G+ {0 c, s: _虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
3 e; `6 M! e; N3 h# N" p6 U我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

/ q9 B1 d) v4 W) g2 |! L那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
3 W4 ?6 h1 }/ D6 N! q使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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# x: ^; a& H5 n. H$ I* Z3 A年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
* I: d. ?1 K& B% u过一个快乐的儿童节！
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. H. R' T( M. ?: X************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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. t, u/ g9 F% J; k# a8 V* D# l做法：
1、鸡蛋打到大碗中
  u6 }; k% L3 _& T, e5 u2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
  G: K, L  @2 `3、倒入牛奶
9 Z9 e3 r1 W$ [6 W! e( T) n/ n: w. v4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
$ x$ d4 ~' `; Y6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
& ~! t  T* l/ m! c( t7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
. r1 j! G  {. d" T9 i- A9 O9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
: m, u% s" X9 O10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
* n& U6 Q/ a' [3 j" g) ~2 n  _- Z1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
0 w$ f& v, ~# ~7 ~3 O" K+ P/ R8 p# a3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
# Q* {2 V; _: B: {4 q7 u4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。