【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
. F+ C/ `- v) g, i) A' F) F2 B虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
0 z( ^6 w# G" o+ ^: D仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
+ x6 k( x  ?7 t1 P那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
" J9 f2 @* ?. w/ N& ?' N7 }* ?因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
. d) v) `$ Y4 L& \- `. B在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
" D; _, @  `! Z! A感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
0 |* [; p4 p1 b& [/ e然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
3 n& E2 N% _4 q3 W2 W% O) Q& K虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
3 D, s9 U2 g$ G# E) Q8 E. O我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
  k6 o2 j3 e0 \+ n  ~8 X8 O1 t! t这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
! m" t$ Q9 E& D回到童年。
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# ^: V4 N6 V' y! c1 s- b年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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; N: h$ X* u' S' s7 Y5 M: [开心铜锣烧：
) j  K# y- ~0 y非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
! _3 I% m1 [. h1 B. p# i- x吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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7 R1 l9 J* u! c( ^% C' E4 O做法：
1、鸡蛋打到大碗中
6 K) g3 H8 m% }+ G3 }2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
) U1 i/ O0 p! W( p' @# P9 s& h3、倒入牛奶
) h- K, U7 ]9 f# s+ o4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
$ x4 L4 ^: i1 l( n6 s! D: O7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
& x+ C  n' A- y+ _- f5 }) o10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
8 g7 z0 @' @  {0 ^) ]1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
8 v5 j1 O' I8 D2 f; y3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
$ k9 N7 w* Z# R8 d4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。