【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

! U7 G) E& e- [' w, n
% _  n: x% l& _: \+ }0 S3 Q
这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
& [' {( c+ [9 i) |& U5 N; j那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
, _# R. M+ B+ q1 X而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

4 y6 R! s! o1 s0 h有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

- j9 |  ?7 @* g2 K5 N这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
# T& u+ y3 L4 L" Q7 R, D流逝得比自己的童年还要快。
# h/ X0 g2 P+ t) A7 _9 E
看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
! F8 m9 P8 a: i" I5 {( l虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
2 @: L3 p( x- R7 R/ K& d6 V0 N: l% r
那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
1 z( N8 S% S4 W使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

$ z* E4 y: l! h年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！


& V; ]; z8 M6 k+ b+ c+ s

7 x3 S3 y1 ~9 P************* 铜锣烧 ***************
- z4 U6 F' Q! h6 ~/ B
! d6 T1 v) r3 ]& h+ Q2 v材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
. C. `' Y  o* }' ~8 C
做法：
1、鸡蛋打到大碗中
% M3 U, {7 n0 F/ H9 Q/ W6 a8 T2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
7 V- m1 E( a1 ^1 ^. ~) {3、倒入牛奶
- k9 w, Z: g: K0 M4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
+ W! r  s5 ~' A% S7 o5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
: w' |7 C4 u4 P9 s$ T8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
  g  W5 {4 o# S0 r! k9 w0 ?10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
( G2 G" a* H0 Z1 ^+ Z. L11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
8 ^+ n# Z  V8 F# {% @( S12、二片一夹即可
- T, E% N2 g$ k2 _- a+ }
备注 ：
$ j  E' ^& ]8 k2 p8 _1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
4 h3 Z! A4 u( [" M4 Q( B

- F0 }& {2 x) R$ U5 D  R0 Q- H1 O2 }1 c
/ s" `, ~7 s; \; C

  ?& K5 L* Q6 I1 K, z

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。