【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

9 a1 Y: {% l5 K1 y- d5 L这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
- G/ u1 |9 y8 O' g# \把自己当成孩子，再天真快乐一把。
! n% L/ O: F( D& I# ]$ c+ t. a1 {
4 q* J2 A1 S4 t8 U5 F9 A4 r我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
$ i' t1 D; ~% L" X/ ~1 T而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
$ J' _" [$ l( n* M! c% B, B过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
; m1 h+ E, |- Z$ M
1 G& V  S4 U5 E# f/ c这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
9 b+ [9 v( G* V2 f. I. \4 i& O在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
3 G' l) ?8 u; |( j& z流逝得比自己的童年还要快。

8 @* J' y8 t* M7 q9 K看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
$ Z, H! U5 K  X1 I2 g9 h, [: {7 {% x/ v然而生活却从来不曾单调。
* }2 w- D$ L% D
如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
. c! J; q1 z# t4 \* E' Q5 p. D虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

- O6 o$ O7 _) P, M! e  C那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

3 ^- v, Q* R3 J* G; r, x年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

+ _. s3 k7 \5 b. B4 ?9 c
开心铜锣烧：
( M  T7 W  @, q: ?' b3 g非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

" C0 d' o! D' b
3 e6 K  g1 @0 W% I
! s; m% g% P- j9 t3 T' C" ^
  w2 B7 O+ p0 T  E) k************* 铜锣烧 ***************
4 e  N" e" z. |
' e2 Z* m; i4 O8 f6 v% \0 y材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

' ~! w8 s8 T; C0 Y' D做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
/ L) _+ p: s* _0 z) ?& z3 Z8 E3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
- ]( z3 i8 }  ~& R* U: \5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
9 {; \0 M' L( e; d7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
0 [. ~* ?! r2 b/ U* F5 u4 Y11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
* F5 S) c7 U5 k. J& f6 Q12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
3 O6 @% n" h/ [* o( T- M1 i2 _2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
. J1 g6 x5 a( Y2 q, a) J( l4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



! k. x4 D* D; c8 r% U
% A, [0 y# C+ M$ }
7 n& H5 G7 v" x* v) I

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。