【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
3 K5 A6 q4 m2 Q; K6 I虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
) [. t5 b, Q" _% ?7 d3 u; g把自己当成孩子，再天真快乐一把。

, E5 M' S3 S0 m6 R( Q, C% w我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
2 o: w: [. |8 }$ R0 B6 j那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
, ?2 F0 N9 l9 d2 ^因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
5 V0 N" S; J4 A) \) W; r在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
6 w* l$ K' V# X% q& e流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
; z3 i9 Y5 }# N/ `: {感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

) T3 l5 O3 n6 Z& r如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
7 ~' }6 b7 v( W& s  q8 R7 T这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
  n9 @* \' S/ Y6 {% E& \回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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, V# F1 h7 C2 V/ Z  A1 z& y+ @开心铜锣烧：
" l) {* J" R3 _$ T9 D# _) j8 Q- P! j非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 x. j# z. A  g+ M吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
5 n6 n+ Y  h+ c& z- t2 \$ t过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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, T* o1 p& N* V: y* M# [材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

3 Y- l2 {0 X' a- [# ]1 B做法：
3 y9 f' `, n  W$ A6 m+ N1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
/ e6 x% Q3 N3 |  x3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
4 r/ ^: J# L& E* P+ q5 q! N* l/ V' g6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
& j6 z' G6 _* R; {5 @9 J7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
( e; n# d' \7 Z( K+ `! {8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
: Y5 ?6 x6 C& ^& M' d# R: r: f8 w9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
8 o. r$ z0 d7 l, n10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
$ N5 V- ~( h) P9 f# H7 L12、二片一夹即可

& M' ]" ^- |1 w! i备注 ：
. {6 f7 |3 b' ^8 r5 \+ i) A: T1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
' B- Z# l: k) f% Y" a3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。