一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：

1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。

4 r8 W/ c+ W3 W9 Y! z! O3 w2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。

7 x9 V+ r4 ]  G; f3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
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1 F( E; p6 P" N5 X6 x4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
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keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
+ N( M7 m+ ?! x3 j. U, d) h: |牛~

! W1 a  A+ x' q9 }

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
好漂亮！

5 P9 R4 U. c" |6 G$ b- k4 g谢谢夸赞

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