体验艾伯塔 旅游消费全环节-转

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吃 当中国胃遇上冷早餐
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5 ^: ], p5 |' c8 F1 O　　在加拿大旅行，每次在餐厅里坐下，与服务员的热情笑脸同时奉上的还有一杯冰水。是的，一杯盛满了冰块的冰水。喝冰水是当地人的生活习惯，即使在中餐馆也是一样。每日早餐，除了热咖啡之外，同样也是冰水与冷牛奶伺候。来到艾伯塔，著名的AAA级牛排自然不得不试，但每天的牛排、炸鸡、薯条总会让习惯了荤素搭配、暖汤热食的中国游客感觉不适应。

　　其实，艾伯塔的两大城市卡尔加里和埃德蒙顿，都有年代悠久的唐人街，散落着无数老字号的中餐馆，有广东菜、川菜甚至北方菜等多种选择。在埃德蒙顿还有加拿大亚洲饮食工业协会（www.cahia.com），主席司徒国宁是老华侨，在他组织张罗下，埃德蒙顿的中餐馆经营得非常成功，而与他们接触能够深入体验当地生活，还能获得更多有用的旅游信息。此外，在班夫和贾斯珀这两处旅游点，虽然小镇规模不大，但都有1-2家广东餐馆能犒劳中国胃。值得一提的是，在冰原大道上的著名景点哥伦比亚冰原游客中心里，自助餐厅的主人是一位中国老板，因此餐食中还有春卷、菠菜、菠萝咕噜肉、茉莉花茶等，十分贴心。

　　旅行家指点

　　卡尔加里银龙酒家：位于卡尔加里唐人街中心地带的银龙酒家始创于1966年，可以说是当地最老也最有名气的中餐馆了，每天都是生意兴隆。清蒸鲈鱼是这里的招牌菜，虽然同是鲈鱼，口感却与中国的不一样，非常值得一试。该店在班夫镇还有一家分店。人均消费约20-30加元。
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　　班夫韩国料理：位于班夫镇闹市区的韩国料理餐厅受到中国旅行团的青睐，“彩锅”是其特色招牌菜，几乎每位客人必点，蔬菜与牛肉的小火锅看似简单，却有着独特的好味道。人均消费约15加元。

4 N) a$ j' w# t/ i　　贾斯珀Cassios：该餐馆位于贾斯珀小镇中心，很是显眼，专营意大利菜。老板C a s s i o s一家从1947年就开始经营意大利餐馆，去年把店开在了贾斯珀。该店地下一层还有一家小型的野生动物博物馆，展品皆是老板私人珍藏。埃德蒙顿Go o d B u d dy北仔记：该城最出名的一家广东餐馆，也是亚洲饮食工业协会隆重推荐的一家餐厅，烧腊、潮式海鲜等都是招牌菜，人均消费约30加元。地址：2059-111街道。
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　　埃德蒙顿Z e n神日本料理：这家日本料理隐藏在埃德蒙顿闹市区，如不是专程前往或是有人介绍，还真不容易发现。主要经营自助餐，刺身、生蚝和牛肉都值得一试，餐馆的主人是对中国夫妇，他们还在附近开有一家四宝港式火锅店，旁边的K T V是当地华人经常聚会的地方。香港武打明星周比利也常光顾。地址：10518-101街道，AB，T5H 2R8。
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" f9 P6 L, E/ c2 b9 O- h　　住 光脚不是中国人
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　　行前，在我们的行李清单中特别注明了携带牙具和拖鞋。首站，我们来到卡尔加里市中心最负盛名的Palliser酒店，这家伊丽莎白女王造访过、有着150年历史的老牌酒店，其地位相当于中国的北京饭店，但在其细致的客房用品配备中，并没有拖鞋这一项。在接下来的行程中，我们几乎每天换一个酒店，只有到达最后一站埃德蒙顿时，所住的TheSutton Place Hotel才出人意料地配备了牙具和拖鞋，让我们备感亲切和温暖。见到该酒店的亚太地区公关经理马瑞彰时，我们心中的谜团才得以解开。她来自中国上海，身为华裔的关系，她对中国游客的消费习惯比较了解，所以，在事先得知有中国游客入住酒店时，她就会特别安排在客房内配备牙具和拖鞋。加拿大人好光脚，而且不仅仅是在室内，在烈日下的马路上，有时都能看到光脚走路的当地人。但中国人就不同了，有关调查表明，中国人入住酒店时，认为最不可缺少的客用品就是拖鞋。
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　　酒店的开水（饮用水）也成为一个令人忧虑的问题。在中国酒店的客房楼层，一般都会配有开水间，可以自取热水，或者在客房内配有可以自行烧水的水壶。但是在加拿大，取代开水间的是冰屋（IceR o om），客房内一般会有冰桶，供客人拿取冰块使用。此行采访中，艾伯塔的大多数星级酒店都在客房内配备了烧水壶，但据了解，并不是所有的客房都会有此配备，普通酒店就更不用说了。
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　　加拿大的总体住宿条件非常好，但缺点也很明显——数量少，价格贵。以高级连锁型酒店和度假村为例，每晚的费用至少都在300加元以上，旺季时更是一屋难求。带早餐的B & B和I n n也不便宜，一晚简单的住宿需要120-160加元不等。青年旅舍虽然便宜，但若不提前几个月预订的话，往往都会被来自欧美的学生们一抢而空。相比而言，投宿农场是性价比颇高的选择。艾伯塔省拥有超过300家的农场提供游客参观、住宿和餐饮的热情服务，含三餐的单人间价格在50-60加元之间，双人间在60—90加元之间，还有家庭、儿童的特殊优惠价格。但需要注意的是，大多数房间里都没有电视机，除了亲近大自然之外，游客恐怕只能自娱自乐了。
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　　梦幻世界大酒店（Fa n t as y l a n d H o t e l）：这座五星级的酒店位于埃德蒙顿西蒙购物中心内。每一层楼都有着不同的风格，每间客房反映了不同国家、年代和趣味的梦幻主题，有罗马、阿拉伯、卡车、马车、波利尼西亚和爱斯基摩等，尤其是卡车主题的套房，大床就设在卡车后厢，野性十足。绝大多数客房都有一张双人床和一个高低铺，非常适合家庭在此享受天伦之乐。房价：200-300加元。

5 p$ ^; C3 ?: O* o, R　　露易丝湖客栈（Lake Louise Inn）：位于露易丝湖附近的这家度假村式酒店是传统的加拿大木屋建筑，除了普通间和商务间外，这里最有特色的客房是适合家庭及朋友居住的小复式客房，最多可供8人同时居住，还有厨房可以自己烹饪美味，400加元的套房价格（人均仅50加元）也较容易让人接受。地址：210Village Road， LakeLouise， AS TOL 1EO。
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　　Edmonton‘s Hotel Selkirk：这座酒店是埃德蒙顿堡公园的一个重要组成部分，酒店外观和内部装修仍然保持着1920年的风格，房间虽然不大，但十分复古，在这样的房间里，才能真正体会这座公园的精髓：穿越时空、不知年月。房价中不仅包含了住宿和早餐，还包含2张公园的门票。房价：300-400加元；地址：Fort EdmontonPark Box 2359 Edmonton， AB T5J 2R7。
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6 w  |6 ^: X4 m, x, ?　　地广人稀是加拿大的特点之一，除了大城市拥有公共交通之外，想要到达相应的旅游点，如果没有事先安排好车辆，确实是件麻烦事。即使是在班夫或贾斯珀这两个繁荣的小镇上，出租车也并不是随处可见，须打电话叫车。
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　　在艾伯塔省内，自驾车无疑是最好的旅行方式。省内主要有两条东西向的高速公路，分别是南部的1号公路和中部的黄头公路；南北向则可以通过伊丽莎白皇后2号高速。如果想要在旅途中享受美景，当然要选择最负盛名的93号公路，由于这条公路通向大名鼎鼎的哥伦比亚冰川，所以又被称为冰原大道。这条公路是沿着落基山脉沿途的景点修建的，严格来说，这条公路的首要作用便是观光。为了让游客不错过每一个景点，路边会有泊车点和景点指示牌提醒游客。如果附近有较出名的山峰，还会标注山峰的名字和海拔高度。在加拿大开车，是不收过路费的，你只需看好自己的油表，适时加满油箱便可。
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1 u; g- f0 j" @1 C　　另外，如果不愿意自己租车，或者对道路和方向感不是特有自信的话，参加一些当地旅游公司组织的小型主题游其实是一个不错的选择。在各个小镇上或者游客服务中心能够轻松地找到这些公司。这样，既有了代步工具，也找到了领路的向导。除了像布鲁斯特这样大名鼎鼎的旅游公司可以提供全套旅游服务之外，当地的小型旅游公司也是不错的选择。

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　　游客咨询中心：在艾伯塔的高速公路附近、城镇中心或者进入大型景区之前，都能看到游客服务中心。目前，该省主要的游客咨询中心共有10个，提供当地各种地图、宣传手册等资料，还可以向工作人员咨询所需要的酒店、餐馆、博物馆、线路、向导等旅游信息。咨询中心一般都配有电脑供游客查询。目前，游客咨询中心仅提供英文和法文的服务，宣传手册也只有这两种语言。

　　租车：一辆经济型汽车日租金约在3 0 - 5 0加元左右，按不同车型和取车地点价格会有所浮动。艾伯塔承认全球驾驶执照，各国本地驾照可在入境3个月内使用，如是国际驾照，则有效期可长达1年。驾驶租赁车辆时需携带租借合同复印件。主要租车公司通常在机场、火车站和各城镇中心设分支机构，并接受信用卡支付。Al amo(800-462-5266，www.a l amo.c o m)；A v i s(800-4 3 7-0 3 5 8 ，w w w. a v i s . c o m) ；B u d g e t ( 8 0 0-2 6 8-8900，www.budget.com)；Dollar(800-800-4000，www.dollar.com)；Hertz(800-263-0600，www.hertz.com)。
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　　此外，租一辆房车作为流动的“家庭旅馆”是经济又自由的旅行方式，Holiday Cars和AutoShare是当地口碑最好的两家，租期从3天到1个月不等，相当灵活。
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　　公交：当地的多家旅游公司可以为游客提供交通服务，包括机场往返接送、观光游览巴士、滑雪度假村往返接送、汽车租赁、出租车服务等等。训练有素的巴士司机同时可以充当导游。①长途巴士：灰狗长途巴士是加拿大中西部最有名的城际客运巴士，同时也往返美国。这种巴士必须提前购票，有多种购票方式：在线购买、电话购买、车站直接购买或通过代理商购买。购票之后即可拿到相关线路的地图以及巴士停靠站点，但要注意的是这些站点往往没有明确标识，司机会根据游客的需要到各个站点接人。灰狗的加拿大通票可以在7天至60天内自由往返于各海岸省份之间。票价在309-719加元之间。②城市交通：卡尔加里和埃德蒙顿都有轻轨客运和普通的公共汽车，并且市中心段的轻轨客运是免费的。

& I* w- x) [7 m% e8 r0 a( e# Z　　火车：加拿大国铁(Via Rail) 贯穿多伦多和温哥华之间的列车“加拿大人号”（Ca n a da）准时停靠在贾斯珀和埃德蒙顿，经典的不锈钢车身、舒适的航空座椅、180°天窗的观景车厢、带淋浴的头等舱，配合列车员酒店式的周到服务，给人一种复古而奢华的感觉。此外，“落基山登山者号度假列车”(Rocky MountaineerVacations) 从卡尔加里、班夫和贾斯珀一路开往西海岸不列颠哥伦比亚省(Br i t i s h Co l umb ia)，途中横穿落基山脉多个隐秘之处，堪称世界一流的火车旅行线路，网址： www.rockymountaineer.com。

　　旅游公司：布鲁斯特是当地最有名的旅游公司，除了拥有自己的酒店、景点、游船之外，还为游客提供全方位的旅游服务。网址：w w w.b r e w s t e r.c a；对方付费电话：1-866-606-6700。S u n D o g旅游公司是加西地区较有名的旅游公司之一，尤其在班夫和贾斯珀，森林徒步、观看野生动物、露营等各种户外专题游线路是他们的经营特色之一，司机同时也是资深的森林向导。网址：www.s u n d o g t o u r s.c om；对方付费电话：1-888-786-3641。

4 }* |' u! {0 q% G' X* ~　　向导：所有的常规道具都不如一位经验丰富的导游来得更直接有效，这已经是毋庸争议的事实。在艾伯塔，雇佣一名好导游，不但能解决旅途上大多数的疑难杂症，还能让看似平淡无味的行程立刻变得情趣盎然。艾伯塔的导游种类相当齐全，国家公园里有山地向导，农场里有牛仔领队、大型城市里有专业陪购，保护区里还有英语流利的印第安解说员。
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　　游 自然风光再美也要互动
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3 @% L5 A6 ]3 v1 z- `# e, W0 e　　再美丽的自然风光也会让中国游客在几天之后感到审美疲劳。毋庸置疑，艾伯塔是个户外运动的天堂，我们在当地旅行期间见到无数世界背包客穿梭其间，徒步、攀岩、自行车、皮划艇、漂流……但其中却鲜见中国游客的身影。虽然近几年中国户外探险运动发展迅猛，但这类专业性极强的运动旅行对大多数中国客来说难度系数仍是太大，可参与度较低。并且针对团队游客停留时间较短的实际情况，可操作性较低。可中国游客又好个参与感、喜欢凡事凑热闹，纯粹的观光又远远无法满足他们的胃口。怎么办？资源一大把，关键在于适合、适度。

) m8 b& Q& Z. H& t7 o　　在艾伯塔旅行期间，除了班夫山顶缆车、冰原雪车这些招牌景点外，我们认为，最吸引中国客的莫过于贾斯珀的野生动物发现之旅。整个行程轻松有趣，且具有一定的深入度，但这对于中国游客来说几乎是陌生的，甚至一些中国旅游业者对此也并无太深了解，加上目前的团队旅行在当地的停留时间很短（多为1天或半天），更无法参加这样的体验活动。另外，一些非自然生态的主题公园有时反而更让中国游客兴奋和乐于参与。这些景点和活动或许不是最出名的，但却给我们此行留下了十分深刻的印象。

　　旅行家指点
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. h, E# o! x# H0 ^+ t% T7 a; P9 V　　加拿大奥林匹克公园：是1988年加拿大举办第15届冬奥会的主办场地，距卡尔加里市中心约15分钟车程，是进入壮观的落基山脉的必经之地。公园拥有加拿大第二大的滑雪学校，并且拥有北美地区市区范围内惟一的半管式滑板滑雪道，有各种课程和项目供游客选择。推荐项目：①滑绳（Zipline）。为北美最高的滑绳，从跳台滑雪塔顶以每小时120至140公里的速度滑下，总长度达500米，垂直落差超过100米。该活动在冬季滑雪季不对个人开放，仅对团体预订游客开放，票价：65加元/人；②滚人球（Z-trip）。你可以和你的朋友头上脚下捆在一个透明的大球里滚下600英尺的轨道，这种疯狂的游戏被称作“滚人球”，是上世纪90年代初由新西兰人发明的。本活动自每年7月1日到8月底向个人开放，6月到9月向团体预订游客开放，票价：33加元/人。

　　Kananaskis直升机之旅：从卡尔加里到班夫的路上会经过一片印第安人居住区，这里有大型的酒店和赌场，正对着的就是K a n a n a s k i s直升机游客中心。乘坐直升机俯瞰山脉、河流甚至丛林岩石间的野生动物，对于想要在短时间内饱览风光又不愿意跋山涉水的游客来说，这确实是一个不错的选择。天空之旅途中，飞行员会将直升机停在丛林间溪流的河滩上，除了能够静静享受美景，工作人员还准备了诱人的香槟。价格：旅行套餐从6分钟到55分钟不等，价格从6加元至549加元，还有专门为新婚夫妇或者勇敢的情侣所准备的浪漫套餐，时长为20分钟，价格为650加元；网址：www.kheli.com；对方付费电话：1-877-591-0222。
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　　埃德蒙顿堡公园：位于埃德蒙顿河谷，是加拿大最大的实景历史博物馆，这里陈列着埃德蒙顿4个不同时期的8 0多个时代建筑场所：从1846年哈德逊湾皮毛贸易商栈、1885年淘金热之前的聚集地，到1905年成为首都，以及20世纪20年代的埃德蒙顿风格。最独特的是，不同的历史时期你都能遇到“c o s p l a y”的人物，比如做皮毛生意的商贩、报纸印刷工人、巡逻的皇家骑警、银行经理和政府官员等等。关键是他们非常敬业，你可以与他们聊天以及加入演出，与皮草商砍价验货、到银行取钱然后跟政府买地，或是与正在阳伞下喝茶的商人聊聊经济危机和世界大战。很多工作人员就住在这些建筑当中，有时候真的难分戏里戏外。价格：成人票价为13.75加元，儿童票价为7加元；地址：Fort Edmonton Park Box 2359Edmonton， AB T5J 2R7。
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% r2 P9 C8 a4 V0 U　　购 扫货并非中心思想

　　冰酒和枫糖是加拿大最有名的特产，一般在纪念品或者特产商店都能够买到。购买原住民的雕塑时最好三思而行，辨别真伪。为了保护消费者和艺人，加拿大政府将“Igloo”（爱斯基摩人的拱形圆顶小屋）标志注册为商标，带有“Igloo”标牌或贴胶标签的雕塑是经政府认证的因纽特人手工制品。另外一些艺人还将他们的名字或名字缩写，以罗马字母或因纽特文字刻在作品上。除此之外，似乎很少有人将加拿大列为主要的购物目的地，一来路途遥远、地广人稀，二来没有太多出名的当地自有品牌，加上较高的物价和没有退税政策，到加拿大购物并没有特别大的吸引力。但这里的商场还是很值得一逛，outlet式的商家仍有较大折扣。如果你愿意，完全可以将这里的大商场当做行程中的一个观光和体验的站点。
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/ i, S$ p" V/ ~7 U- U　　西埃德蒙顿商场：曾号称全世界最大的西埃德蒙顿商场是当地人最乐于前往的购物中心，除了商店、餐馆、溜冰场、电影院和赌场之外，这里还有多项娱乐设施被载入世界吉尼斯纪录，其中包括：世界上最大的室内游乐场（25个游乐设施）；世界上最大的室内三环过山车（1285米长的轨道）；世界上最高的室内蹦极台(30米上，30米下)。

0 [2 _4 S2 w# ~5 H7 H. N5 P: q3 i0 ^　　C r o s s I r o n M i l l s：这是卡尔加里新建的大型购物中心，时尚环保的设计理念是这里的核心。巨大的恐龙骨骼贯穿整座商场，不同的街区则展示了运动、营火会、牛仔竞技、风能、野生动物等各种主题。游走在各个街区，你会发现各种环保理念被运用到其中，这里的众多艺术品其实是废物利用的智慧结晶。环绕商场一周的距离大概是3公里，智能的电子导航系统能够让你轻松找到自己的位置和你想要前往的地方。所以，除了逛街购物，这里也是市民们休闲放松的好去处。开放式的餐饮中心可容纳1200名游客同时就餐。

% u* B7 V9 Y9 r2 Z# a, t　　Tips：当地各大超市及商场的营业时间多在上午10点到下午6点，在节假日稍有调整。所以，如果想要逛商场或者购物，最好安排在白天。

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闯西关

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