【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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" \+ i; x, ^. z. k( }1 \8 _其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
" o5 f: o2 a% F注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

! e* L1 W% Y" D! u+ J" D: @% {7 G那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
7 V+ u& w# E' J对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
8 V9 Y1 v" _7 c1 s8 m' V然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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/ q/ {6 d2 m' h" _: K: k为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
9 g5 ~3 n: f* i: D# G! F做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
- ?+ p5 ~' Y, Z* b9 U于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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7 Q5 f% ~3 _2 z: Q. E/ Y一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
+ R. ~6 L6 z0 E# C  T. q. y# S$ H对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

# K/ D! L' V( `; S4 w5 g# q爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
+ i& u* T- @) p4 w# O% ^雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
7 v, {$ p  y0 h, c1 a而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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* y% L. w  k& x6 t. w3 ^  M这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
& s! E7 Z# a' v      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
# U) Q  N0 [& z) E做法：
4 U& n$ w1 O2 k0 c1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
* p, n, s+ v* L' B: `: w2 {6 f3 [4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
8 b" y( B) f' _' A! L6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
2 L' {% e3 c. p' c8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可

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' S  S: }8 x, l备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
3 s% k9 X& A0 u/ w& q3 Y' e4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

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