 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* u! `7 @% ^3 a7 `; ?其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。8 L/ x9 m# |0 r, B
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。1 X! L& q$ m; E" g' c: p
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' j* y9 g6 ~8 A- j9 J7 j注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
}0 \6 Y; q; P8 Q而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
% K$ b a* k$ U! d6 B; k# q8 l对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。0 }+ z! `3 Z/ c+ P, P4 J4 ?+ J4 g
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。' R; R2 d }+ x" [/ M3 Y7 j6 c$ n8 Y
3 d ~8 C9 G+ B- M为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
& o. m- K2 t0 R, `% L做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
! ^: _2 r- x3 l+ ] T% E3 Z9 H) w于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。0 ~4 M+ ?! o1 T9 J
- k" s) Q! \; y! T6 o美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
+ s$ G# `! g' f3 ^) N- {对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~, A# L |. `' A0 \* a! `: b
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：% u, ]' P( X5 S2 I0 y; I. v( B
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。 Q- G) N S& Q7 _3 k ~/ Q L! P
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。 G6 d' s& n: u( \$ e7 @
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。- E9 {4 A9 m4 |+ y; s$ {6 I: v3 H
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。1 X$ L4 X( i( D4 p) U4 a! Y
( r' a5 q2 f A+ ^这个夏天，从这一抹清凉开始。
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/ e* ^' Z" [$ v3 S*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克2 d" i) ?" g2 F s- S& Y
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
& F! [. D4 A, d) k$ ~4 ^ 糕粉适量（熟糯米粉）
2 E# N& ~4 R, O1 `9 R做法：
! b' j+ R2 p' x1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊7 A/ Y! t: J" N0 P4 S$ O l
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
9 Q6 R1 E, N5 H9 b3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
. y0 y5 s6 ^% r( [2 p4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
% }9 l. H5 ~8 h0 D/ A' P5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用+ p+ g. Y+ ~3 r- j
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度8 @" V: S k7 L# n
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油+ A8 Y$ v, D4 C9 x( t
8、再放入切好的水果丁
4 _: O% h! p' V- K9、上面再铺一层奶油
7 B3 o: M: Z" l6 H$ T6 x2 n# V10、将面皮包裹好) E$ h4 u4 Z: h" T
11、翻过来，略整形成圆形即可
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0 @0 _( w! j" @备注：
+ g% w1 t& f$ ]! S+ k1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配0 ~! b( B) V# `+ H# k: E
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉. S3 U* X# w' H6 S& i
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
/ |3 S& q- I9 p; Z% M4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可7 S, Z, p( r6 |$ C5 j" S Z! U z
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
