【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
- b6 X7 v! o. [0 E* ^& |结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
8 A5 R) b, C" ]' E$ {- P# {/ D) U7 S以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
6 I% M; f& e7 E# E( u$ H8 G) \8 l然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

% O8 ?/ @0 R( G8 ?, g这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
/ b3 ^5 N" n  o0 L做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
* s" I$ P5 {$ w+ n3 Z- t于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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1 ~/ B; a1 s" b3 j4 ?' z) X7 [0 Y3 w! P美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

. g. P. Z0 r8 H3 N7 ?, }0 ^: _爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
  N. }& l  ~+ K+ C$ S. L雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
. p/ V" J& ]  }8 ^# W& |雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
% B2 e% z; J! K而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
+ W$ d% {+ p1 d6 ^; O! r% O- l, `尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

3 |% ~- G  n) P: j4 R* H这个夏天，从这一抹清凉开始。


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*************** 雪梅娘 ******************
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! U2 J+ t, \2 g# }% U1 R材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
% ^6 O9 D/ d) F; q% {" g      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
- B  X, Q8 \% _/ l      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
, D- P+ D) ]4 @# f8 D3 O2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
, r/ O8 s" R3 w) l9 N8 \* u- L6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
" @3 T; U& O- O' |7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
1 `# G5 S/ w2 Q8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
+ b  A2 z# l& I  D' O5 L( `$ S8 H8 p- ]10、将面皮包裹好
0 Y  J* _3 ]5 P. ?11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
/ Y( j/ \/ g4 V! A1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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