【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
" I3 g! y1 h  h* M. ?( M结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
7 @! ]* \' M5 X, [$ c8 ^注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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/ g+ a8 m& H& H1 J* k那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
' s: x$ f. \0 g7 G5 q9 O对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
* O9 n+ m9 f% B/ V3 F; d: q然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

. ~2 d+ J% }7 G这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
3 d7 t) ~0 J+ {  |- R于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

* I: W6 I5 F7 e) Z6 K- |3 |  a美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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) s# U3 x4 H5 F& }3 `( S一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
7 d2 q' U0 {( r9 v对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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  r: d' [. ^% J; I! {% H* R爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


' l  y' d( _  b+ G6 T# n$ m  C雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
6 d; o/ w+ t2 l9 M& `6 n雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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# t9 U2 W( ]/ _. e8 ^  l这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
4 b: W+ w% t: n* ]      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
" m' ^( M4 D6 Q' A0 E* M做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
& O2 y& v6 a9 C# n1 `3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
/ \- D# n* y. O9 |5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
5 @/ j. H! \! L* H5 d7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
8 P% o/ q0 l  ~5 `7 }9、上面再铺一层奶油
  D0 |# s+ R* o. y% h% g2 ^10、将面皮包裹好
4 q9 S3 o: E+ a& p9 A" R7 L. z* E11、翻过来，略整形成圆形即可




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( E. Q- m  I; V. e) }1 D- L/ c  x备注：
* d. L: k& H% `& [- Z, I' C# F+ _! J1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
6 Z  \9 a( h* x  v4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
4 I8 i- h8 v2 d% Y) ^, C5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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东北爷们