【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
' C: u9 Q2 l+ p; k结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
9 c& }" S" t1 ~- }3 P0 J2 U* a6 ^以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
1 p- A( @, O! w% i- K对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
1 U* u3 [4 E; r3 h& h然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

5 \6 c2 d' Z2 B# p3 ]+ A& v- u这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
: p$ n9 d% u/ T& ^于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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) m: M) @5 j/ B, v5 V& |) Q美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
( S: F, m* C6 e( u( f对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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' d$ g% {  P0 `% g. i雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
- |; ?; x+ _+ S! V5 C雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
' F$ Q7 u. e0 p5 _9 L& W( U而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
  R( f+ B7 S/ C尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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4 d1 K7 S" f/ ~  g, r这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
( U8 j0 Y% l9 s0 q      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
) }$ O% ]) g( \* b1 W0 R* e- E& U1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- n) L) P1 ~  s1 w. O2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
2 ?: v/ r9 `1 t1 Y$ `4 L6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
5 n7 }& o- H2 V7 j% e0 h& I, G11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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+ D/ v% i4 n. Q* e5 q; S备注：
* o5 y: Q( J" C8 x9 o1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
9 E1 ?. g0 N' l1 R$ u& V; ~2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
0 y1 r. _" C5 V1 D7 V3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
. `- G' _; T/ Z8 G! q2 O4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

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