 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) }( X+ n' p; u- r w- |夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。3 U3 W( W5 s7 d1 V6 ^' _8 m
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虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。6 B. H& D% W( T$ t, l" h8 b4 Q
朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
# q1 y6 v& p8 {天气越热，越想吃辣。
2 t( @4 p, W9 e辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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在家的日子，也做些火辣的小菜。 z! ^) }( q0 e: E) T, X, N
出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。
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: Q* x2 q5 j) H" x% u; a% X/ E很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
2 R: }9 }, M) }$ ?$ h5 M& s让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。+ h. c3 ~+ {: P8 i
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3 v7 H; @0 [$ J v( V/ J3 N! @***************** 红油杂菌 *******************. x2 g# n1 G) _9 {* E
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克8 q% Z5 N) g: U) t2 z
（各类蘑菇，均可入选，品种随意）, b& j! F; a% s" s
配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML i; O3 _6 @' g, R. d6 L" N- K/ q. g
胡椒粉、盐适量# u, j- S1 v/ O2 T8 H
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做法：. P! b" G& I' z( g0 y% Y3 T# z
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵. `; R% T& d& A% a( c
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分( S3 G. l. D; E, A3 W8 r o6 O
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中9 z2 K* m5 B0 Y* ~+ S. A
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
. f0 x# Q( x/ V/ G, @5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀$ x8 d7 G" N9 y' z
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎3 O1 r0 i a: L1 i& A. q
/ w8 a x- E1 v! A! K. j# f剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~/ y) S; N0 `, r Y; T7 k( P
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
